Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июля 2017 в 18:56

5 оценка
Рекомендую

Продолжая находиться в поисках не только вегетарианских, но и вкусных блюд, которые было бы не очень сложно готовить, наткнулась на следующую замечательную книгу "Высший вкус", выпущенная под редакцией Bhaktivedanta Swami Trust.
Книга была напечатана в 2015 году, а авторами предоставляемых рецептов являются Рамадас - Абхирама Дас и Дхрити Дас. Книга была переведена с английского языка на русский, всего в ней свыше 170 страниц(учитывая её цену, у меня складывалось впечатление, что я получила её даром:)
Итак, о чем же книга?:)
Прежде всего, в ней, конечно же, есть рецепты вегетарианских блюд:)Причем хочу отметить, что рецепты, предоставляемые в этой книге, могут подойти необязательно только для вегетарианцев, но также и для тех, кто не практикует вегетарианский образ жизни. Поскольку блюда получаются очень вкусными:)
P. S. Лично испробованы мною несколько рецептов из этой книги:)Блюда получаются очень вкусными, после этого возвращаться к магазинным полуфабрикатам Вам точно не захочется:)
Также книга мне очень понравилась тем, что в ней, начиная уже с самой первой страницы, есть высказывания знаменитых людей таких как Альберт Эйнштейн, Леонардо Да Винчи, Линда Маккартни, Крисси Хайнд и других в пользу вегетарианства. А также там описывается, опираясь на научные методы, почему же вегетарианство все - таки имеет свои преимущества согласно морали, экономике, медицине и так далее.
Что примечательно, так это то, что в книге даются рецепты сладких блюд, закусок, первых, вторых блюд и так далее на основе следующих тематик:
"Азиатский ланч"
"Индийский обед"
"Ближневосточный пир"
"Европейский зимний банкет"
"Греческий обед"
"Латиноамериканский фуршет"
"легкий и здоровый званый ужин"
И наконец, "Вегетарианские блюда со всего света".
Достаточно оригинально и необычно, не правда ли?:)
Также мне понравилось то, что в конце этой книги есть раздел, посвященный подробному описанию каждой специи и пряности, а также рекомендациям с чем лучше их готовить и сочетать.
Ну а больше всего мне понравилось(понимаю, это банально, но, мне кажется, это признак качества любой книги:) большое количество красочных картинок с готовыми блюдами на основе рецептов, предоставляемых в этой книге. Картинки сделаны на глянцевой бумаге)
Такие картинки не только, в целом, улучшают впечатление от купленной книги, но также вдохновляют на приготовление блюд из рецептов самой книги:)
В общем и в целом, книга мне очень понравилась:)И поэтому я искренне рекомендую Вам её завести на одной из полок Ваших кулинарных книг.
Искренне верю, что жалеть Вам не придётся:)
— Плюсы:
красочные иллюстрации готовых блюд,высказывания знаменитых людей по поводу вегетарианства,дешевая цена за высокое качество
— Минусы:
могут возникнуть трудности при покупки некоторых специй в современных магазинах
Время использования: не ограничено
Стоимость: 60 руб

—

Анонимно

22 сен. 2014 в 18:41

5 оценка
Рекомендую

Эта книга у меня появилась довольно давно и как - то неожиданно. Мы просто как - то прогуливались по центру города с подругой и к нам подошёл мужчина, который продавал книги и приглашал. ессли я правильно помню, на какое - то мероприятие. И он предложил приобрести эту книгу про вегетарианство и стал о ней рассказывать. Я тогда не придала особого значения этой книге, но решила преобрести её. Ведь ктому же деньги от приобретения этой книги идут, якобы, на какое - то пожертвование. Да и стоила она совсем не дорого, всего 50 рублей. Но я тогда совсем особо не предала внимания этой книге, и подруга мне даже сказала, что я просто покупаюсь всегда на ддоводы других людей, что меня, якобы, всегда легко обмануть. Но всё таки спустя время, я всё таки решила посмотреть, что же это за книга всё таки о чём же она. Так и решила почитать её. И подумала о том, что почему же её давно ещё не решалась прочитать. Она оказалась для меня интересной.
Хотя было в ней много неприятных для меня моментов. Там были статьи о высказываниях людей, знаменитых артистов, таких как Пол и Стелла Маккартни. Я давно знала о том, что певец, который когда - то выступал в группе "Битлз", много лет выступает за вегетаринство. И я его всегда уважала. Я где - то даже читала, что он перечислял деньги на спасение дельфина, ну или вроде кого - то другого, я уже особо не помню, кого именно. Это не имеет особого значения. Главное другое. Этот человек понимает, и выстпает за то, чтобы не убивали животных.
Я не могу понять, когда многие утвердают то, что животные - это сырье. И многие со мной даже спорят часто, пытаются меня убедить в том, что я не правильно живу, что мое мнение тоже неправильное, что животных чаще всего специально выращивают для того, чтобы убить и затем использовать для употребление в пищу. Что якобы они только для этого существует. А я не согласна с этим! Ведь они все рождаются и хотят жить, ведь у матерей отбирают и убивают их детенышей.
В этой книге много рассказывается о том, как производится это мясо, как делают колбасу и прочие мясные продукты. И самое страшное, там рассказывается о том, что происходяит на бойнях. Это очень тяжелый и страшный процесс... Я даже когда читала про это всё, реально плакала... Это невыносимо страшно... Мне тяжело представлять то, какую боль и какие мучения испывают животные при бойни. Вот какова цена мяса и колбасы! И неужели все те, кто употребляет в пищу мясо, даже на мгновение не задумывается о том, что испытывало это животное, и как оно умирало для того, чтобы попасть потом к человеку на стол! Как можно быть такими жестокими, я просто не представляю.
Вот я потому уже несколько лет, как отказалась от мясных продуктов. И вовсе не жалею. Пусть меня все осуждают и считают ненормальной, но по - другому я просто уже не могу. Мне на душе спокойней становится, когда я понимаю то, что я принимаю участия в убиении живых существ. Всё таки, как говорится тот, кто употребляет мясо, считается соучастников.
И ещё там я вычитала про то, что в основном те люди, которые часто и много употребляют мясо, становятся жестокими, злыми и агрессивными. Вед это всё от того, что в мясе содержится гормон страха, который выделяется, когда животное умирает. И это очень вредно для здоровья. И от частого потребления мяса можно быстрее состариться, и это сокращает годы жизни.
Вот я мясо не употребляю, и потому от этого я сильно похудела, что меня сильно расстраивает. Но ничего. Я лучше так буду, но есть мяса не хочу! И ещё у меня сильно упал гемоглобин и приходиться всё восполнять другими продуктами и таблетками.
В этой книге ещё много рецептов. И ещё я узнала о том, что существуют два вида - вегетарианцы и веганы. Веганы - это те, кто полностью исключает употребления продуктов животного происхождения, а это значит и масло, молочные продукты и прочее. А вегетарианец может позволить себе молочные продукты.
Мне всё равно, что обо мне думают другие, я считаю, что употреление мяса - это ужасно! Потому чо нельзя жить за счёт смерти других!
— Плюсы:
Много статей и выысказываний знаменитый людей,много иллюстраций рецептов и сами рецепты
— Минусы:
Есть неприятные статьи и темы бойни и многое другое

—