Категории	Продукты питания Напитки Кофе

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июля 2017 в 21:31

5 оценка
Рекомендую

В кофе я полный профан, потому что люблю только запах. Поэтому постоянно экспериментирую на друзьях, которые считают себя экспертами по этому напитку. Становлю свои опыты и ржу потихоньку. Друзья уже знают и ждут каждую чашку - что я туда в очередной раз намутила. В этот раз купила "Черную карту" - просто попросила самый дешевый и самый лучший. Или не совсем противный. Так и заказала продавцу.
Думала, предложит какой - нибудь "Жокей", которому тоже бывает место в моей кофемолке. Но продавец указала на "жемчужину америки". И тут я вспомнила, что лет десять назад увлекалась молотым кофе этой марки. Кстати, "Черная карта" в зернах стоит в этом павильоне длинным рядом, но у меня мало было времени исследовать жемчуг Америки, Бразили и др. кофейных стран. В другой раз спрошу, чем содержимое в разных упаковках отличается. Посмотрела на дату (люблю все свежее), еще раз на цену (4 рубля 80 копеек белорусскими) и забрала.
Дело в том, что на "Комаровке" легко лохануться и заплатить двойную цену за аналогичную покупку. За час до встречи с "Черной картой" так и сделала - приобрела совершенно особенный кофе в другом павильоне - 250 грамм за 8 рублей. Правда, когда заметила, что главная его особенность - это истекающий срок хранения, отнесла продавцу. А потом купила "Черную карту" и полкило чернослива в придачу. Вот за что я люблю этот кофе!
Что касается аромата, вкуса и цвета...
Начну с последнего. Зерна "Черной карты" коричневые (кто бы мог подумать?!)
Во время помола они вели себя прилично - не выпрыгивали и не стучали в крышку машины, хотя на ощупь вроде сухонькие и крепенькие.
А вот после среднего помола я обнаружила какой - то мусор. Надеюсь, это не антирекламная мистика, потому что в кофемолку, кроме зерен кофе, ничего не засыпала.
Правда с Лавацей эспресо такой истории не было, никаких белых вкрапинок. С ними я еще разберусь, если найду микроскоп.
На вкус "Черная Карта" крепенький, друзья не пожаловались. Хотя дозу в ложках не увеличивала. Себе для пробы насыпала в чашку полторы чайных ложки с горкой и залила кипятком. Турку проигнорировала.
Картинка из - за собственной лени мне не понравилась.
Придется добавить молочка. Уже лучше)
А нимного печенек! С ними то, что надо. Такой кофе я люблю)
Кстати, печеньки домашние, вкусные продаются у нас на Комаровском рынке по $2 - 4 (в эквиваленте) за килограмм! И не надо заморачиваться покупкой ингредиентов и выпечкой.
Что касается аромата кофе, то он и выдал мою покупку друзьям, которые не такие уж и профаны. Дело в том, что в составе последнего кофе, что я покупала, была робуста. А "Черная Карта" - это 100% Арабика, причем достаточно крепкая.
Пожалуй, я снова приторможу на "Черной Карте", пока цены не поднимутся и скидки есть. Все в нем хорошо и дешево.
— Плюсы:
Дешево и часто со скидками, ароматный и достаточно крепкий
— Минусы:
Какие могут быть минусы при цене в $2 за пачку хорошей арабики 250 грамм?
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 июня 2017 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

Как по мне, так любой кофе в зернах всегда намного лучше, чем растворимый или же 3 в 1. Раньше часто пила Черную карту (сейчас, в основном, перешла на чаи). Кофе продается в пачках весом 250 грамм, имеет приятный аромат, который еще больше раскрывается когда перемелешь на кофемолке. Вкус Черной карты немножко с горчинкой, но я предпочитаю пить его или очень сладким или же с молоком.
Купить можно на рынке, в продуктовых супермаркетах, цена вполне доступная, не завышенная.
К минусам можно отнести разве что необходимость иметь дома кофемолку и немножко больше времени для приготовления напитка. Например, на работе не всегда есть возможность сварить кофе в турке на плите. Но для домашних условий самое оно. Ведь так приятно согреться чашечкой горячего кофе в непогоду или же пооткровенничать с подругой.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 янв. 2016 в 17:52

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего отзыва.
Как я и обещал, возвращаемся к теме "изысканий" среди зернового кофе. Я уже описывал свои впечатления о кофе "Арабика" произведённым "Московской кофейней на паяхъ", которое я обозначил как "образец № 1", о кофе "Арабика" произведённым ЗАО "Компания "ПРОДУКТ - СЕРВИС", под торговой маркой "LEBO original", которое я обозначил как "образец № 2".
Теперь опишу "образец № 3", а именно кофе "Жемчужина Америки" произведённым ООО "Штраус", под торговой маркой "Чёрная Карта ". Производитель находиться в городе Струнино, Владимирской области.
Упаковку я приобрёл "стандартную" на 250 грамм.
Впечатления от упаковки, самые положительные. Во - первых, она очень красивая, я бы даже сказал "стильная". По матовому фону размещены "лаковые" картинки и надписи. В подарок, смотрелось бы очень хорошо. На упаковке, как и положено, присутствует клапан. Надписью на упаковке, производитель уверяет нас, о том, что внутри содержится "кофе натуральный жареный в зёрнах среднеобжаренный. Сорт Премиум ". Никаких упоминаний, о том, какой именно кофе входит в этот "Сорт Премиум" мы не видим. Ну что же, сами увидим.
Вскрыв упаковку, рассмотрим содержимое. Кроме зёрен арабики, видны и зёрна робусты, но их немного. Всё зёрна ровные и гладкие. Аромат при вскрытии упаковки очень хорош!
Дальше. Во время помола, аромат усиливается и ощущается нотка кремового вкуса. Но совсем чуть - чуть. Думаю это не ароматизатор, а просто хороший кофе. В процессе варки – аромат "поплыл" по всей квартире! Пенка образовалась, довольно приличная, я бы даже сказал "плотненькая".
Теперь о вкусе. На вкус, кофе достаточно мягкий, с очень лёгкой горчинкой. Никакой, так не любимой мной, "кислости" не ощущается. Очень приятное, кофейное послевкусие. Кофейный "эффект" нормальный, с ног не сбивает, но бодрит.
Как всегда уточню что, сравниваются кофе в одной ценовой категории, поэтому все сравнения считаю уместными. Хотя мне он достался по акции, по "смешной" цене в 90 рублей. :-0
Заключение следующее. Очень достойный кофе по демократичной цене. Ну а изыскания продолжим! :-)
— Плюсы:
Хороший вкус, приятная цена
— Минусы:
Акционный сразу же раскупили
Время использования: неделя
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 апр. 2015 в 18:58

4 оценка
Рекомендую

Кофе, один из тех продуктов, без которых мне сложно обойтись, и, которые наиболее сильно подорожали в последнее время. Постоянно пробую разные варианты, в поисках хорошего качества при доступной цене. После достаточно посредственного молотого кофе Carte Noire Arabica Exclusif, купила на пробу кофе натуральный в зернах Черная карта с заманчивым названием "Жемчужина Америки", сорт Премиум. Упаковка броская и многообещающая.
Кофе выращен в Перу и Колумбии, расфасован во Владимирской области и его качество соответствует Российскому ГОСТ Р 52088.
Вскрываю пакет. Запах насыщенный, стойкий, бодрящий, нет ощущения пережаренности или горелого. Словом, в этом отношении кофе мне понравился.
На вид этот кофе приятно отличается от кофе Lacomba и Жокей, испробованных мной. Нет откровенно горелых и совсем мелких зерен. Но, по сравнению с кофе Jardin Colombia Supremo, Черная карта проигрывает. Зерна разной величины, попадаются раздробленные и нет масленистости, характерной для Jardin .
Тем не менее, кофе Черная карта "Жемчужина Америки" совсем не плох. Зерна равномерной, средней обжарки, горелых нет, запах стойкий и приятно - аппетитный.
Измельчаю зерна, как обычно, в кофемолке. Аромат стоит по всей квартире.
Завариваю кофе Черная карта "Жемчужина Америки" в турке по рецепту рекомендуемому на пачке: 1 чайная ложка на чашку.
Дегустация. Кофе получился с хорошей, стойкой пенкой и с приятным ароматом средней интенсивности, лишь чуть резковатым, но не черезмерно. Вкус насыщенный и достаточно крепкий даже при соотношении 1 чайная ложка кофе на порцию ( 2 чайные ложки на порцию - будет супер - крепкий напиток), с яркой горчинкой, без шелковистости и кислинки, бодрящий.
Общее впечатление: кофе в зернах Черная карта "Жемчужина Америки", безусловно, лучше кофе в зернах марок "Lacomba" и "Жокей" по внешнему виду, вкусу и аромату, но совсем немного дороже их.
Что же касается кофе в зернах Jardin, то ему Черная карта, как показала дегустация, уступает по всем этим параметрам. Цена, практически, в том же ценовом сегменте.
Так что если есть Jardin, то я предпочитаю его, но если приходится выбирать достойную замену, то Черная карта "Жемчужина Америки", вполне подойдет. Сама остановилась на этом варианте и всем рекомендую.
— Плюсы:
Равномерные, средней обжарки зерна с хорошим ароматом
— Минусы:
Попадаются раздробленные и мелкие зерна
Год выпуска/покупки: 2015

—