Категории	Продукты питания Овощи и фрукты Nococi

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2017 в 18:00

5 оценка
Рекомендую

Мне не жаль написать отзыв, который оплачиваться не будет.
Я преследую другую цель - показать друзьям, насколько выгодна может быть покупка кокоса. Это актуально для тех, кто покупает кокосовую стружку или кокосовое молоко.
Итак, я купила кокос рублей за 40 всего. В Магните. Выбирала тяжелый плод. По цене они все одинаковые. Целый сфоткать не успела.
Дома прошу мужа открыть его. Он делает отверстие - ищет мягкое среди трех отметин. Через то отверстие сливаем кокосовое молоко. Покажу уже на скорлупе отдельной то самое отверстие.
Молока получилось почти целая чашка.
На вкус оно сладкое, жирное, ароматное, пахнет кокосом.
Далее, держа в руках, муж простукивает орех чуть выше середины, по кругу. Орех трескается и его можно открыть.
Мякоть кокоса с одной стороны защищена тонкой кожицей. Кожица хоть и тонкая, но срезается с трудом. Она нам не нужна. Убираем обычным ножом.
На тарелку перекладываю уже очищенные кусочки.
Потом все кусочки я пропускаю через мясорубку с насадкой - терка.
И моя кокосовая стружка готова.
Потом выкладываю на противень, застеленный хоть бумагой, хоть ковриком и включаю температуру 100 градусов с обдувом.
Периодически помешиваю. Но в духовке держу недолго - минут 15 - 20.
На днях буду печь кокосовое печенье. Часть стружки использую, другую часть можно хранить но не очень долго.
По деньгам получается выгоднее, чем покупать кокосовую стружку. Последний раз маленький пакетик я покупала не за 50 ли рублей.
В этот раз с одного кокоса вышел не один, а несколько пакетиков, какие обычно продаются в магазине.
Всем пока! До новых встреч.
— Плюсы:
натуральность
— Минусы:
нужны мужские руки для того, чтобы расколоть орех
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 апр. 2017 в 21:43

5 оценка
Рекомендую

Сегодня в магазине дочка вспомнила, что она ни разу не пробовала кокосы)). Пришлось купить)). Кокос попался качественный, свежий. Выбирала я такой, чтоб был тяжелый и булькал. Небольшого объема, но без повреждений и поэтому молоко в нем оказалось вкусное, прохладное, прозрачное и сладкое.
Проткнули дырочку легко (с одной стороны кокоса есть три таких небольших углублений с более тонкой скорлупой)... На фото эти вмятинки хорошо видны
Потом молотком разбили кокос, скорлупа легко отделилась... Она нам, как сказала дочка, пригодится потом для какой - нибудь поделки. А из мякоти на терке сделали стружку... Ее тоже вышло очень много
В интернете много рецептов с такой стружкой, мы выбрали самый простой вариант (3 яйца, стакан сахара взбить, добавить стружку и выпекать в духовке)... Вышли вот такие кокосанки
Угощайтесь:
— Плюсы:
экзотика
— Минусы:
нет
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 фев. 2017 в 21:46

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта!
Очень люблю сладости, где главным ингредиентом выступает кокос: конфеты, шоколадные батончики; использую кокосовую стружку в приготовлении собственных блюд. Но вот покупать целый кокос не приходилось - боялась мороки. Но вот дети уговорили, тем более цена на него была не высока - 32р в Магните. Но тут же возникла проблема: как выбирать кокос? Нам так никто и не подсказал, ни продавцы, ни другие покупатели, люди улыбались и пожимали плечами. Ну не едят в Калмыкии кокосы! Мясная республика.
Выбрав тот, что казался посимпатичнее и здоровее, принесли домой:
Орех к нам приехал издалека:
на верхушке у него 3 темных отверстия, необходимо пробить 2 из них, чтобы попить сок:
Деревянная шпажка без особых усилий вошла в одно отверстие, с другим пришлось повозиться. Внутри была прозрачная жидкость, сладковато - приторная на вкус. А вот до мякоти кокоса мы добраться не можем - молоток не берет. Из чего делаю вывод, что на необитаемом острове таким, как мы, не выжить...
— Плюсы:
экзотика
— Минусы:
а что с ней делать?
Время использования: 1 раз
Стоимость: 32 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—