Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

26 июня 2017 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

Искал коптилку, после опытов с ашановским жестяным ящиком за 350р. Зашел на сайт, позвонил, оказалось фирма в Челябинске, я не заметил сразу. Ну вообщем не стал отказываться, сделал заказ. Приняли, оформили и отправили быстро. Испробовал, работает отлично! Качество на уровне, прослужит долго. Разница в приготовлении между ашановской колосальная, заказал с термометром вещь полезная, так - как можно засекать время от достижения нужной температуры, крышка домиком лучше т. к. конденсат стекает а не капает на продукт. Вообщем доволен.

— Плюсы:
Крепкая, надежная, герметичная

— Минусы:
Хотел написать про ручки за которые переносить, но ставить на такую массивную круглые из прута менее надежно чем из полоски металла

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

29 мая 2017 в 17:06

5 оценка
Рекомендую

Искал коптильню в подарок. Перелазил много сайтов. И больше всего натыкался на хорошие отзывы коптилен от Ивана. Нашел сайт. Списался в вк с Иваном. Т. к. опыта с коптильнями нет, задал несколько вопросов. В этот же день сделал заказ коптильни 400х300х250 и крышка домиком, а так же сумку для неё)) На следующий день коптильню уже отправили. 3 дня и посылка в Москве. Всё отлично, а главное имениннику понравилась.

— Плюсы:
Качество

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

13 ноя. 2015 в 16:00

5 оценка
Рекомендую

Много выбирал и обдумывал покупку коптильни. Остановился именно на такого плана изделии, и вот почему: гидрозатвор, никаких винтиков прокладок для герметизации просто закрыл крышку и залил воду, все герметично. Во вторых на крышке есть патрубок на который можно надеть резиновую трубку и вывести в вытяжку и вуаля коптим прямо на газовой плите в квартире, весь дым уходит в вытяжку! Плюс она двух ярусная (намного больше можно сделать продуктов за один раз). В принципе вещь в хозяйстве очень полезная как альтернатива шашлыкам и прочим блюдам на гриле. Качество хорошее, метал толстый, прослужит долго. Рецептов в интернете для коптилен уйма так что было бы желание готовить!

— Плюсы:
цена, качество

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

10 апр. 2015 в 16:54

5 оценка
Рекомендую

Купила коптильню год назад! дороговато но это того стоит и она себя уже окупила вполне! в интернете нашла рецепты как коптить продукты. копчу всё и куры. рыба. сало. кролик. мясо. Безумно вкусно и не тяжело! копчу на заказ. Реально советую вещь нужная да и вкусно покушать все любят! Благодаря тому что там затворы и можно наливать воду, дыма мало и по размерам она не большая и поэтому очень удобная в использовании! Очень довольна вся моя семья таким приобретением! Советую всем! А производителю большое спасибо!

— Плюсы:
не большая и качественная!

— Минусы:
тонкое днище

Время использования: 1 год
Стоимость: 5000 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

8 фев. 2015 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сегодня я расскажу Вам об одной замечательной коптильне с гидрозатвором. На свой страх и риск заказал коптильню "Koptilkaks" с одноименного интернет - сайта. На сайте указаны размеры и цены различных коптилен, имеются даже с крышкой в форме домика, с гидрозатвором и без, и даже с термометром. Сразу скажу, что фирма берет 100% предоплату по заказу. Делают вручную любой размер. Немного было страшно оплачивать, но почитал отзывы и решился. Выбрал размер коптильни: 500*350*300. Изготовление аж в Челябинске! Присылают различными транспортными компаниями. В Москве аналогичных по качеству не встречал. Итак, доставку в Москву осуществили за 4 дня(+ изготовление заняло несколько дней). И вот коптильня в Москве. Забираю ее, она упакована в картонную упаковку. Весит по документам 17 кг с небольшим. Итак, вот такая коптильня:

Толщина стали самой коптильни - 2 мм; крышки - 0, 8 мм(для крышки этой толщины вполне достаточно). Маркировка стали(как указывает производитель)- AISI 430. Вот так выглядит сбоку:

Изготовлена вручную, соответственно качество мне понравилось. Все швы ровные, обработанные и отшлифованные:

Коптильня оснащена гидрозатвором или гидрозамком(канавка - в которую наливаем воду при копчении дома) для копчения в домашних условиях:

На крышке коптильни расположена ручка, а рядом штуцер (трубка) для отвода дыма:

Соответственно, если я копчу дома(на газовой плите), то надеваю специальный шланг на штуцер, который вывожу в вытяжку или окно. Кстати, для копчения дома Вам понадобиться вот такой: "Шланг для отвода дыма из коптильни". Если шланг будет плохо держаться на штуцере, можно его зафиксировать вот таким хомутом.
Ручки у коптильни массивные:

Теперь заглянем внутрь:

Здесь у нас расположены два уровня решеток для копчения:

Решетки вот такие:

Ну а на самом дне коптильни расположился поддон для сбора жира:

Он вот на таких ножках - уголках:

А вот так выглядит сама коптильня изнутри:

А вот так выглядит коптильня в перевернутом состоянии:

Теперь поговорим о комплекте поставки: сама коптильня; два уровня решеток; поддон для сбора жира; мешочек ольховых стружек для копчения. Ну разве не красавица?:

Мешочек со стружками вот такой:

Теперь поговорим о цене. Сама коптильня мне обошлась в 6. 900 рублей. Плюс доставка до Москвы транспортной компанией всего 390 рублей! Коптить можно что угодно: мясо; рыбу; птицу; грудинку. Теперь провожу эксперименты с различными видами щепы - разные деревья(груша; вишня; бук; дуб; ольха и т. д.), разный вкус готовых продуктов. Одним словом не коптильня - а чудо! Правда фото готовых продуктов пока еще нет. Как только запечатлею, обязательно добавлю. И напоследок добавлю фото для сравнения по габаритам:

Теперь хочу купить в данной фирме казан. Советую! А теперь дорогие друзья, добавлю, как и обещал несколько фоток с готовой продукцией;) и не только. У мамы в квартире я соорудил вот такую систему с отводом в вентиляционную шахту:

Загружаем опилки на дно коптильни:

Поддончик для сбора жира оборачиваем в фольгу, чтобы легче было отмыть:

Загружаем промаринованные куриные крылышки на одном уровне:

А на втором уровне еще немного крылышек и свиная грудинка:

Ставим на газовую плиту на две комфорки, включаем на максимум и готовим около 45 минут - 1 часа. И вуаля - получаем вот такую вкуснятинку:

Не правда ли - аппетитно?:

А теперь заглянем на второй уровень, где расположена грудиночка:

У меня нет слов, насколько это все вкусно... Если честно - грудинка получилась просто безумно вкусная. Прошу к столу:

— Плюсы:
Отличное качество; удобство приготовления; любой размер

— Минусы:
Не обнаружено

Время использования: постоянно
Стоимость: 6900 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–