Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 фев. 2017 в 18:34

5 оценка
Рекомендую

Живу я в Иордании. И национальная кухня этой страны очень разнообразна. Сегодня я хочу рассказать вам про такую крупу, как булгур. В этот раз я купила крупу фирмы Elbasha.
Булгур, или, как его здесь называют, бургуль - это особый вид дробленой пшеницы, прошедшей тепловой обработки. Этакий доширак в мире круп. Крупа некрупная, приятного золотистого цвета.
Готовим мы из него и каши, и пловы, и супы, и даже котлетки с мясной начинкой под названием кубба.
Каша, кстати, получается очень вкусная, очень сытная, умеренно рассыпчатая, не разваривается и не склеивается.
Готовится булгур очень быстро - от силы минут десять - пятнадцать - ведь он уже прошел тепловую обработку.
Так что в случае, если хочется чего - то нового, или мало времени на готовку, и в то же время хочется чего - то полезного, попробуйте булгур.
— Плюсы:
Вкусный, быстро готовится, полезный
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—