Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 ноя. 2016 в 16:43

5 оценка
Рекомендую

Не могу причислить себя к сторонникам и последователям здорового питания, но иногда "торкает". Вот в очередной раз решила приобщиться. Заказала через интернет - магазин крупу полбу. Честно говоря, немного знаю о ней и первое, что приходит в голову это «Сказка о попе и его работнике Балде» А. С. Пушкина, в которой Балда готов был служить попу исправно всего лишь, за вареную полбу. Оказывается, эта крупа употребляется в пищу человеком с 5 века до н. э. и, как пишет рунет, исключительно полезна.
Магазин Экотопия позиционирует себя поставщиком экологически чистых, натуральных, био и органических продуктов и предлагает много всякой всячины для здорового образа жизни. Я же, для начала, остановилась на крупе цельной, намереваясь использовать ее для гарниров и крупе дробленой - для каш. Вот такие два пакетика принесла из магазина.
Как видно на фото, пакеты тоже экологически безопасны. На каждом имеется окошечко, через которое можно рассмотреть содержимое. В левом - цельная крупа, а в правом дробленая. С обратной стороны стикер с описанием содержимого и реквизитами изготовителя. Я решила начать с цельной крупы и приготовить ее на гарнир к индейке. Вот так выглядит крупа при ближайшем рассмотрении. Ровные, твердые зернышки, похожи на пшеницу, но более темной окраски. Крупа чистая без посторонних примесей и мусора. Но промыть ее все же нужно. Вот и всплыли не замеченные скорлупки от зерна. Для варки взяла 1 стакан крупы и 2 стакана воды. Варить рекомендуется 20 - 30 минут, но на поверку варится гораздо дольше, а я еще и на ночь замочила (начиталась рецептов и поняла, что быстро не получится)
Отдельно пожарила репчатый лук с морковкой и дождавшись, когда крупа сварится, смешала, добавив по вкусу соль и карри на кончике ножа.
... и вот, что получилосьНе могу сказать, что это обалденно вкусно, но для разнообразия можно чередовать с традиционными гарнирами. Понравилось, что крупа не слипается и не переваривается, приятно похрустывает на зубах, как бы лопаясь.
В общем, рекомендую!
Для информации: пакет 500гр в магазине Экотопия стоит 90 руб. это самая низкая цена на полбу в Москве. Можно заказать на сайте с доставкой, а можно забрать самостоятельно, как я и сделала.
— Плюсы:
Полезно, вполне съедобно
— Минусы:
долго варится
Время использования: один раз
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—