Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 мар. 2017 в 20:31

4 оценка
Рекомендую

Обычно стараюсь делать фарш сама, но иногда за неимением времени приходится покупать магазинный. Предпочтение всей куриной продукции отдаю ТМ "Гавриловские курчата".
В нашем магазине продают куриный фарш трех видов, перепробовала их все и остановилась на фарше "Сочный".Этот фарш не жидкий, в нем четко видны составляющие, совершенно отсутствуют какие - то хрящики и жилы. Продавцы утверждают, что в его состав входит куриное филе 70% и 30% кожуры с жиром. Причем это страшное название "кожура" в готовом изделии совсем незаметно.
Именно за счет такого состава все блюда, приготовленные из фарша, получаются не только нежными, но и сочными, не сухими, как из того же фарша "Филейный".
Покупая куриную продукцию в маленьком магазинчике возле дома, я знаю, что они действительно Гавриловские, знаю, что фарш делают тут же, а значит есть надежда, что всяких ешек туда не натолкают.
Конечно, если делать куриный фарш самой, то он получается более "крутым", в магазинном мне кажется есть определенная доля жидкости. Но котлетки формировать из покупного фарша не сложно и форму они держат.
Как дежурный вариант я рекомендую куриный фарш "Гавриловские курчата".
— Плюсы:
Качество
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

8 мар. 2017 в 21:51

4 оценка
Рекомендую

В сети магазинов "Гавриловские курчата" я всегда покупаю куринную продукцию, в том числе и фарш.
Вот и в этот раз купила куриный фарш.
Цена 52 гривны за килограмм( 130 рублей ).
Фарш слегка жирный. По консистенции видно, что состоит он из куриного мяса и куриной шкуры.
Делала из него ленивые отбивные - вкусненько.
На котлеты, в голубцы, беляши, чебуреки покупаем тоже его.
Нравится.
Лучше конечно делать фарш самим дома, но иногда можно и купить.
А именно этот фарш очень даже не плохой.
Жира вмеру. Не ужаривается.
Если у Вас есть такие магазины -фарш можно смело покупать.
. Есть еще филейные куринный фарш. Он не жирный и тоже очень хороший.
— Плюсы:
Хороший фарш
— Минусы:
Иногда куриная шкура плохо перемелена
Время использования: Много раз
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—