Категории	Техника Бытовая техника для кухни Ломтерезки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

31 мар. 2017 в 20:48

4 оценка
Рекомендую

Весьма неплохой ручной станок для приготовления домашней лапши. Пользуюсь уже семь лет.
Конечно же времени экономится, не так уж и много, но качество обеспечивается очень хорошее.
Главное можно очень равномерно раскатать пласт теста для лапши и для лазаньи.
Лапша нарезается очень равномерно и красиво. При приготовлении большого количества лапши, сушу готовые изделия в духовке при температуре 1800, в течении 10 минут. Достаточно долго после этого лапша хранится (так же, как и макароны).
Суп получается очень вкусным, готовил и отварную лапшу как гарнир к мясным блюдам, тоже очень вкусно.
При больших количествах, тесто раскатывать небольшими порциями, оставшееся тесто накрывать чистым полотенцем, не допуская, его высыхания.
Когда нужно много лапши, то тесто я замешиваю при помощи тестомесильной машины.
— Плюсы:
Хорошее качество лапши, очень равномерное тонкое тесто
— Минусы:
Тонкую лапшу сложнее делать чем широкую
Год выпуска/покупки: 2010

—