Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 дек. 2016 в 20:28

5 оценка
Рекомендую

Люблю итальянскую кухню - это уже ни для кого не секрет. Но лазанью готовила впервые, так как отпугивал мудрёный рецепт и время приготовления блюда. Нашла отличный рецепт лазаньи на итальянской банке итальянских помидор)) они кстати идеально подошли для лазаньи, в то время как зимние помидоры в магазинах твердокаменные и пахнут травой, а не помидорами. Но про помидоры напишу отдельный отзыв.
А сейчас о листах, которые реально сэкономили мне время, так как не надо было готовить спецтесто и тоненько - тоненько раскатывать. Эти листы от Grand'Italia не надо даже замачивать! За Вас всё сделает соус Бешамель прямо в духовке) кстати с соусом Бешамель маленько поэкспериментировала и добавила вместо обычной муки блинную - обалденный соус получился!
Немного характеристик листов для лазаньи.
Состав отличный: твердые сорта пшеницы, вода. Ничего лишнего!
Производитель: Италия! А уж итальянцы знают толк в лазанье и как её готовить)
В упаковке 250 гр - это 14 листов, на форму 29*23 этого хватило и ещё несколько листов осталось, т. к. всё получилось и понравилось в следующий раз возьму пачку в 500 гр, если такие есть у этой фирмы. Кстати, они недавно усовершенствовали упаковку, немножко поменяли картинку, имейте это ввиду, если будете искать в магазине. Хотя упаковка осталась вполне узнаваемой.
Листы отлично приготовились - мягкие внутри, снаружи держат форму. Перед тем, как резать надо дать маленько остыть свежеиспеченной лазанье (иначе всё развалится). Подождите маленько, потом режьте, тогда все слои сохранятся и на тарелке будет смотреться очень красиво и аппетитно!
Кому интересно тут:Мой отзыв об итальянских томатах + рецепт лазаньи
— Плюсы:
не надо размачивать, удобны в приготовлении, держат форму, сокращают время приготовления блюда
— Минусы:
для макаронных изделий может показаться дороговато
Время использования: 2016
Год выпуска/покупки: 2015

—