Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

Фото

10 отзывов

Регистрация не требуется

Виктория Егоровна

7 фев. 2023 в 12:08

Москва
5 оценка
Рекомендую

Подозрительный отзыв

Лопатка от слово мясника наконец-то стала продаваться в Перекрестке у дома. Раньше приходилось специально за ней ездить в другой магазин. Нравится за свое качество мяса, что не слишком жирная, и при этом недорого стоит. Легко разделывается, нормально режется. Достаточно мягкая. Хорошо удается ее запечь с картошкой. Мясо получается нежным и ароматным, очень вкусным. Свежая, цвет нормальный.

—

Георгина

21 ноя. 2022 в 22:19

Москва
5 оценка
Рекомендую

Подозрительный отзыв

Лопатку от фирмы Слово мясника покупаю постоянно. Нравится то, что она идёт в охлаждённом виде, её не надо предварительно размораживать. Хороший по весу кусочек цельной свинины я в основном готовлю сразу. Обычно целиком, предварительно промариновав в соусе или майонезе. Добавляю разные специи и приправки. Они усиливают вкус натурального мяса, делают блюдо особенно пикантным. Отличная лопатка - свежая, натуральная. И доступная в цене.

—

Кира Найтли

26 сен. 2022 в 09:43

Москва
5 оценка
Рекомендую

Подозрительный отзыв

На днях купила лопатку охлажденную Тамбовский бекон от бренда Слово мясника. Ее брала впервые, хотя с продукцией от этого производителя знакома давно. Лопатка мне понравилась сочностью, небольшим количеством жира. Продукт свежий, приятно пахнет мясом. Лопатка качественно упакована, не замороженная, жидкости в ней мало. А блюдо из нее получается очень вкусным, нежным, сочным. Мне нравится лопатку тушить в духовке с различными овощами по вкусу. Всегда получается блюдо, которое нравится всем.

—

Белый налив

15 сен. 2022 в 16:48

Москва
5 оценка
Рекомендую

Подозрительный отзыв

И основных плюсов отмечу: сочная, свежая, в меру жирная. Лопатку слово мясника берем периодически, подходит и для тушения, и для запекания. Свежая и охлажденная, поэтому и готовится быстро, и режется легко. Сырое мясо пахнет нормально, неприятного запаха нет. Не остается обрезков сала с нее. Если и есть небольшие участки жирности, оставляю их, так сочнее получается. Нормальная цена, за последнее время сильно не подскочила.

—

Аделя

29 авг. 2022 в 13:18

Москва
5 оценка
Рекомендую

Подозрительный отзыв

Мясо хорошего качества, свежее, натуральное, вкусно пахнет и готовится быстро. Лопатку обычно использую на фарш или запекаю целиком. Получается нежное и сочное мясо, и в котлетах ведет себя точно так же. Не очень дорого выходит, если сравнивать с другими марками, за килограмм.

—

Самина

15 авг. 2022 в 11:28

Новый Рогачик
5 оценка
Рекомендую

Приятно, что лопатка так отлично расфасована. Мясо с минимальным количеством жира. Как раз, что я люблю. Лоратку натираю солью и чесноком. Потом в духовке запекаю, хотя можно и на обычной сковороде. Невероятное мясо. Свежее, нежное и сочное.

—

Анонимка К

11 июля 2022 в 12:01

Новосибирск
5 оценка
Рекомендую

Подозрительный отзыв

Все продукты от Слово Мясника беру с огромным удовольствием. Лопатка охлажденная не исключение, свежая и отличная на вкус. Мясо всегда крупненькое, не разваривается. Я запекаю данный продукт со специями и картошкой, получается супер-вкусно. Упакован продукт герметично, и это огромный плюс.

—

Cveta

24 июня 2022 в 09:38

Самара
5 оценка
Рекомендую

Предпочитаю только проверенное мясо. Слово мясника покупаю второй год. Нравится их подход к производству. Цены не завышают, следят за качеством. К примеру, лопатка у них отличная. Жира мало, запекаю с чесноком и картофелем. Простое, но вкусное блюдо. Свинина получается нежная, из разряда тает во рту.

—

Анонимно

25 мая 2017 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Один раз уже брала продукцию бренда Слово мясника ( Окорок свиной охлажденный "Слово мясника" ), осталась довольна, поэтому, увидев в супермаркете Перекресток лопатку этого же производителя, взяла кусочек.
На выбор было много кусков различного веса, но выбирала по степени симпатичности. Единственный минус - не видно куска мяса целиком: плотная вакуумная упаковка и этикетка сверху мешают рассмотреть.
Но, поверила честному слову мясника, обещающему 100% натуральный продукт.
Лопатка категории А, вся информация предоставлена на упаковке сверхк.
Производитель - ООО Тамбовский бекон.
На обратной стороне картонной этикетки предоставлены два рецепта. На каждый день - лопатка запеченная с чесноком и праздничное блюдо - пастрома из свинины.
Но, так как сама картонная этикетка приклеена к вакуумной упаковке очень прочно, то при снятии ее часть рецепта была утеряна. Немного не продумано. Кстати, обратите внимание, что все рецепты составлены из доступных недорогих продуктов.
Сам кусочек мяса оказался неплохим. В еру жирка и пленочек, но это же лопатка, а не какая - то вырезка.
Эту лопатку запекла, правда не по правильному, а по своему рецепту. Мясо получилось нежное, мягкое. Его было легко кусать и жевать. Теперь на очереди шейка и корейка.
Рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Качество
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 апр. 2017 в 19:57

5 оценка
Рекомендую

Для запекания в духовке мне срочно понадобился небольшой кусочек свинины. Обычно я покупаю такое мясо в уже проверенных магазинах, в отделе где полуфабрикаты на развес. Пару раз брала запечатанные в целлофан полуфабрикаты "Мираторг", обваленные уже в специях - не понравилось, вкуса мяса не чувствуется, а больше чувствуются приправы или соус, в котором мясо замариновано. Да и зачем мне замаринованное, специй у меня самой полный шкафчик, на любой вкус.
Поэтому мой выбор пал на запечатанный кусочек свинины - лопатку охлаждённую "Слово мясника", продукт герметично запакованный, без всяческих приправ и специй, довольно постненький, выглядящий как неплохой фермерский продукт.
А вот, вероятно, и сам мясник, своей собственной персоной. Молодой, но дело своё знает:)
Даже рецепты (правильные!) обещали на обороте. Правильные - это хорошо, а то вдруг я готовлю по неправильным:)
На упаковке вижу рекомендации по приготовлению: жарить, запекать, тушить до готовности. И это все "правильные рецепты"? Хм...
Мясо без обёртки промыто, даже обрезать жир не стала - особо нечего, кусочек и так хорош собой, постненький:)
Вот он уже с приправами, нашпигован соломкой моркови и чесноком. Получился вот такой ёжик:)
Завернула кусочек в фольгу и отправила на час с небольшим в духовку - загорать:) Потом дала мясу немножко отдохнуть в выключенной духовке. И вот он - результат! А что - мне нравится!
Мясо получилось мягкое, легко разжёвываемое, сочное. Под ним в обёртке из фольги образовалось небольшая лужица бульона, которым можно поливать мясо, если оно, например, стало подсыхать при хранении в холодильнике.
Запечённая свиная лопатка от мясника съелась домашними очень быстро, всем результат понравился. Единственное "но" - готовила я "как обычно", а не по правильным рецептам. А вот, кстати, и они. Не сразу я их приметила. Но когда приметила, не сразу и поняла, например, второй. Зачем в свинину, и без того довольно жирный продукт, и без того выделяющий свой "сок", втирать масло со специями. Чтобы было ещё жирней?
В общем тамбовский продукт "от мясника" мне понравился - качественный, свежий, герметично упакованный, долго можно хранить (у меня хранить не получилось). Рекомендую и Вам. Купите, попробуйте, не пожалеете!
— Плюсы:
Симпатичный кусочек свиной лопатки, герметично упакованный, готовый к разделке. Есть рецепты приготовления. Запекать мясо несложно. После приготовления - мясо мягкое, нежное, аппетитное
— Минусы:
Особо нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—