Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 авг. 2016 в 16:56

2 оценка
Не рекомендую

Полуфабрикаты стараюсь покупать как можно реже и хранить в морозильной камере побольше домашних заготовок, но иногда без них сложно обойтись. Не знаю почему, но так мне захотелось приготовить рыбные медальоны, в магазине были только Медальоны из лосося Veladis, вот их я и купила. Стоимость не низкая - 40 гривен за четыре медальона.
Если прочитать состав, то он очень даже неплох - только мясо лосося, поваренная пищевая соль, лимонно - кислый натрий (в качестве регулятора кислотности) и питьевая вода (в виде защитной оболочки), кстати, эту оболочку я не заметила, или её нет или все же в магазине медальоны неправильно хранились.
Срок годности 12 месяцев, ну это если хранить при температуре не выше -18 градусов. Не знаю какая у меня в морозильной камере температура, а вот в магазине она -10 градусов.
Готовить медальоны очень просто, рецепт приготовления есть на упаковке. для приготовления их не нужно размораживать. Нужно разогреть сковороду и выложить медальоны на сухую сковороду, жидкость, которая образуется, слить и затем добавить растительное масло. Именно обещанной жидкости, которую нужно было сливать, у меня совсем не образовалось, наверное из - за отсутствия ледяной оболочки. После добавления масла жарить до образования запеченной корочки на протяжении 7 - 10 минут с двух сторон.
Вот вроде бы все легко и просто. медальоны на вид получились очень симпатичные и аппетитные. Но вкус у них просто ужасный. Даже не смотря на то, что и я и дети очень любим красную рыбу, особенно лосося, эти медальоны нам совершенно не понравились. Они получились очень сухие, крошились на мелкие кусочки, вообщем осилили мы только один медальон из четырех, остальные выбросили.
Медальоны из лосося Veladis больше покупать не буду, соответственно и рекомендовать их не могу, их просто невозможно есть.
— Плюсы:
легко готовить
— Минусы:
сухие, крошатся
Год выпуска/покупки: 2016

—