Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Овощи замороженные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 мая 2017 в 18:50

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья и просто читатели отзыва!
Молохею в Египте мы употребляем довольно часто. Да и вообще во многих странах Дальнего Востока это одно из самых популярных блюд. В сезон ее можно купить в свежем виде, но тогда самим придется перебирать, мыть, обрезать... Я же больше предпочитаю покупать молохею свежезамороженной, вымытой, измельченной и уже подготовленной к приготовлению. Замороженную молохею у нас в магазинах можно купить круглый год. Посколько блюдо популярное, производством занимаются многие компании и у нас большое разнообразие торговых марок с примерно одинаковым содержимым.
Те, кто часто читает мои отзывы, уже знают, что это за растение и как его едят. Остальным же рекомендую прочесть вот этот отзыв Молохея замороженная Americana Group (Minced) - там более подробная история и повторятся, думаю, не стоит.
В этот же раз я купила свежезамороженную молохею от торговой марки Montana. Стандартная 400 - граммовая упаковка (практически все ТМ в Египте выпускают этот продукт в упаковках по 400 грамм). Выглядит вот так. У нас это растения называют молохея, но в разных странах и с разным произношением можно еще встретить названия млохея, мнухие, молохия и другие, даже в английском варианте производитель с названием не мог определиться. А вот и обратная сторона упаковочки. Молохея замороженная Montana в определенный кругах очень известна, производится в Египте, но поставляется и в ряд других стран. На упаковке есть условная карта, в какие именно страны идет поставка. Отмечено красными линиями. Молохея замороженная Montana высшего качества, собрана, подготовлена, перебрана, вымыта и заморожена путем шоковой заморозки, благодаря которой в овощах остаются все полезные вещества. В составе только молохея, нет ни какой химии, добавок и тому подобного. А вот тут и пицевая, и энергетическая ценность. Польза этого растения неоспорима. Готовить рекомендуется так же, как и свежие овощи. После размораживания повторно не замораживать, а вот в замороженном виде хранить можно пять месяцев. Даты производства и окончания срока на упаковке указаны.
Открыв упаковочку, достаем молохею в еще одном дополнительном защитном пакетике. Вот такая она зелененькая. У каждого свои варианты приготовления, но стандартный - это в двух стаканах бульона. У меня приготовлена на курином бульоне, с обжареным чесноком и кориандром, перец и соль по вкусу. Теперь можно есть вот такой зеленый суп или поливать им рис (вермишель, картофель...) вместо соуса. Вкус специфический, для нас не особо привычный. Но со временем я ее даже полюбила. Особенно если учитывать то, сколько пользы молохея приносит организму.
Молохея замороженная Montana мне нравится, поэтому рекомендовать ее я могу. Отличный полуфабрикат для быстрого приготовления полезного блюда. Главное сильно не кипятить молохею, а только довести до кипения (иначе расслоится). Стоит такая 400 - граммовая упаковочка около 7 - 9 египетских фунтов, вмолне можно брать время от времени и не заморачиваться со свежей травкой :) Удобно, быстро, полезно! Хочется еще добавить, что вкусно, но понимаю, что с первого раза вкусной она будет не для всех. Меня же полностью устраивает. Конечно, рекомендую
— Плюсы:
Состав, польза, быстрота и удобство приготовления
— Минусы:
Не выявлено
Время использования: Периодически
Стоимость: 27 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—