Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мая 2017 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сегодня хочу рассказать об овсяной муке, которая стала моей помощницей в готовке вкусной и здоровой пищи!
И ведь не обманывают - идеальный помол))
Овсяная мука компании Кудесница, преобрела её в гипермаркете Лента. Но видела и в других магазинах.
Я делаю из овсяной муки все аналогичное как из обычной пшеничной, только еда преобретает более полезный и менее каллорийный состав!
Блинчики на овсяной муке получаются немного более коричневого оттенка! Но не менее вкусные! Данная мука подходит для тех кто придерживается пп(правильного питания)!
На упаковке также есть рецепты, что многим включая меня очень нравится)
В общем всем рекомендую! Будьте здоровы!
— Плюсы:
Цена качество состав
— Минусы:
Нет
Время использования: Год
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 авг. 2016 в 15:47

4 оценка
Рекомендую

Доброе утро, друзья!
Тема сегодняшнего отзыва была навеяна мне во время приготовления завтрака для семьи. Мои постоянные читатели и друзья уже знают, что я стараюсь кормить семью вкусными и безопасными продуктами, стараюсь сделать обычные блюда более полезными. Мои детки любят блинчики и оладушки, а вот я их не очень люблю - сплошь тесто и ничего особо полезного, бестолковая пища. Поэтому оладушки я заменила на творожные сырники с добавлением овсяной муки. Дети эти сырники полюбили, муж оценил, так что я довольна!)
У нас в городе овсяную муку найти не просто, поэтому я просто молю обычную овсянку за 20 рублей/кило в кофемолке и добавляю в тесто пополам с пшеничной мукой, из - за этого у сырников получается хрустящая корочка.
Но какой на самом деле должна быть овсяная мука я не знала, поэтому когда увидела в Ленте овсяную муку "Кудесница", то конечно же взяла на пробу, тем более, что на пачке написано, что помол муки идеален.
У нас в городе есть свой мелькомбинат, но почему - то местной овсяной муки я ни разу не встречала, вот и эта мука приехала к нам из Питера:
На обороте пачки есть рецептик овсяного хлеба, кому надо:
Так же тут советы хозяйке. Я давно поняла, что из одной только овсяной муки печь не вариант, видимо мало в ней клейковины, все равно придется добавить хотя бы пару ложек муки пшеничной, иначе все развалится:
Так же есть информация об энергетической ценности продукта:
Теперь открываю пачку. Какой же этот идеальный помол?
Тю! Да моя кофемолка делает не хуже, если изначально взять в качестве "сырья" хлопья типо "Селяночки", а если взять более грубые хлопья для помола, то у сырников будет более хрустящяя корочка.
В общем я пришла к выводу, что мука хоть и хорошая, но 60 - 70 рублей за 600 грамм уж больно жирно выходит, лучше купить кило простой овсянки за 20 рублей и смолоть самой.
Эту муку все же буду рекомендовать для ленивых. А вас приглашаю к столу на полезные и вкусные овсяные сырнички:
Всем удачного дня!
— Плюсы:
Полезная
— Минусы:
Дорогая
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 авг. 2016 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Обнаружила для себя, что бисквит можно целиком делать из овсяной муки. Я полностью заменила белую муку на овсяную и гречневую. Гречневую дети едят хуже, чем овсяную. Плюс полностью отказалась от сладкого. Стала худеть:) Вот какие блюда я делаю:
1 Бисквит с яблоками, грушами или ягодами
Взбиваю охлажденные яйца (или белки) очень хорошо в идеально сухой и чистой посуде, добавляю стевию и потихоньку овсяную муку тонкой струйкой, одновременно перемешивая всё ложкой до состояния сметаны. Заливаю фрукты, ягоды тестом и быстро в духовку разогретую ставлю. Могу ещё соду, гашеную уксусом добавить, если яйца плохо взбились.
2 Основа для пиццы диетическая
Фасоль вареная или консервированная плюс овсяная мука. Примерно 1 : 1 Соль.
Для начинки что угодно: сыр, овощи, мясо, рыба и т. п.
3 Творожная запеканка
Кисломолочные продукты, обезжиренный мягкий творожок мешаю с овсяной мукой до состояния густой сметаны и просто ем, или же запекаю в форме.
4 Галушки детям с ягодной подливкой
Овсяная мука замешивается с молоком. Тесто очень густое. Можно подсластить. Раскатывается колбаской и нарезается. Варится в кипящей воде минут 5, при подаче полить ягодами измельченными блендером. Я делаю с клубникой.
— Плюсы:
Огромное количество блюд, можно полностью заменить муку
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 апр. 2016 в 20:40

5 оценка
Рекомендую

Давно хотела попробовать овсяную муку, и неожиданно для себя увидела в Ленте. Брала уже ржаную муку этого производителя, и беру, жаль в магазинах полно разной дорогущей муки. Ощущение, что живем где то в Африке а не в России, блин...
На радостях даже не заметила, что в пачке не килограмм, а меньше. Придя домой сразу сделала овсяное печенье. Оно всем понравилось мягким вкусом.
К сожалению, фото печенья не нашла, может и не сделала, хотя точно собиралась)
По утверждению производителя, мука сохраняет полезные свойства злака, а польза овсянки известна, наверное, всем.
На обороте даже есть рецепт для хлебопечки, правда, мы еще не обзавелись данным девайсом.
Также дан совет смешивать овсяную муку с обычной пшеничной, я так и сделала, смешала один к одному. Но вкус овсяной муки хорошо ощущался, по цвету тоже печенье было темное.
Сбоку указан номер технических условий, срок годности муки - 4 месяца, в мука приличное содержание белка - 13 граммов, но больше всего - углеводов, 65.
Изготовлена и упакована мука на петербургском мельничном комбинате.
Вот и сама мука, темноватая на вид, я по ней не спец, большего сказать как бы и нечего) Но делала оладушки, тоже были вкусные, правда не особо поднялись, уж не знаю, из - за чего, может из - за того, что на воде просто были, а не на молоке.
Обязательно приобрету еще раз, очень понравилось печенье из этой муки.
— Плюсы:
польза
— Минусы:
маленький неудобный пакет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 56 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 апр. 2015 в 15:39

4 оценка
Рекомендую

я хочу с вами поделиться своим опытом! Раньше я брала дорогую муку и к тому же с ней у меня не всегда получалось делать нормальное тесто, то тесто не окислялось, то опять что то не так было! Я уже думала, что это у меня руки кривые, и что ничего не получается! Думала, да что ж это такое, и решила поменять муку на другую фирму, на муку овсяную "кудесница" и представляете, вся проблема была в муке! Теперь я когда что то готовлю, я 100 процентов уверена, что я не испорчу ингредиенты, все получается очень вкусно, семья моя довольна! Вот смотрите какое тесто у меня получилось, ароматное, вкусное, пальчики оближешь! Рекомендую всем!
— Плюсы:
С этой мукой все получается вкусно, лично у меня!
— Минусы:
отсутствуют
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 апр. 2014 в 22:33

5 оценка
Рекомендую

Подарил мне муж на 8 марта хлебопечку. Моя мечта сбылась!) И теперь я осваиваю это чудо техники, пеку различные хлебушки, так сказать - набиваю руку. В очередной поход в магазин скупила пол - отдела с мукой, благо удачно попались различные виды.
Хочу поделиться результатом использования овсяной муки фирмы Кудесница. Вообще, такую муку увидела в первые.
Упаковка бумажная, плотная. Вес пачки 800 г.
Мука светло - серенького цвета,
для сравнения - рядом с пшеничной:
Пахнет нейтрально. Срок годности у муки - 4 месяца. На обратной стороне пачки - два рецепта. Овсяные котлетки я пока не готовила, хотя рецепт заинтересовал:
а вот хлеб я испекла как раз по указанному рецепту.
Вот что получилось:
Немного неровная булка, но в целом для дилетанта - неплохо ) Тем более, что вкус у хлебушка получился просто отменный! Шоколад дал цвет и аромат, изюм - приятное дополнение. Структура хлеба мелко - пористая, режется ровно, не крошится, несмотря на мягкость.
Не удержалась, отрезала свеженького, только остывшего, маслом намазала - ммм... вкуснятина )).
В интернете нашла великое множество рецептов выпечки из овсяной муки, поле для экспериментов - огромное. А ведь этот продукт весьма полезен для нашего организма. Овес содержит клетчатку и много легко усваиваемых белков, которые дают организму энергию. Так же овсяная мука содержит витамины группы А, В, Е, ферменты, аминокислоты, кремний и сахар. Хлеб, например, получился сладкий даже при небольшом количестве сахара по рецепту.
А еще можно делать витаминный кисель, весьма полезная штука, почитайте в интернете. Рекомендуют добавлять овсяную муку в запеканки, кексы, блинчики, и использовать для панировки овощей, мяса, рыбы и морепродуктов.
В общем, мне очень понравилась овсяная мука, рекомендую Вам попробовать. Ведь это здорово, когда блюда и выпечка получаются не только вкусные, но и полезные!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Вкусно-полезные блюда, много витаминов, микроэлементов и белков. Отличная выпечка. Много вариантов использования
— Минусы:
Для меня нет
Стоимость: 47 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—