Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 сен. 2015 в 21:15

4 оценка
Рекомендую

Это мука самая лучшая. Покупаю только ей. Использую для всего: пироги, пельмени, блины.
Действительно высокого качества, белая, месится хорошо, выпечка получается пышная.
— Плюсы:
качественная
— Минусы:
высокая цена
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 сен. 2015 в 21:58

5 оценка
Рекомендую

Пеку пироги я очень редко, можно сказать, в охотку.
Но в сезон яблок я традиционно, не ленясь, постоянно пеку для своей семьи шарлотку. Едят все, много и часто, и так пока не надоест!
Обычно я пеку свою шарлотку из обычной муки высшего сорта, но недавно сестра мне посоветовала муку цельнозерновую (с высоким содержанием зародыша и пищевых волокон) "Здоровье Алтая".
Аргументировала сестра свой совет тем, что цельнозерновая мука гораздо более полезна, чем мука высшего сорта.
Я тут же "прошарила" Интернет... И правда, пишут, что такая мука гораздо богаче на витамины и микроэлементы. А калорий в ней, наборот, меньше.
Муку мне привезли в пакете, вес 5 кг.
Пакет удобно переносить с места на место, т. к. он снабжен ручками.
На пакете яркая наклейка с информацией о продукте.
На наклейке указан номер ТУ, которому соответствует мука, контакты поставщика.
В шве, которым был запечатан пакет, дополнительно был вшит бумажный ярлык.
На нем более подробная информация как о самой муке, так и производителе, поставщике. Тут же указана пищевая ценность и калорийность продукта.
Внутри пакета никаких дополнительных упаковочных материалов нет. Сразу насыпана мука.
Если пакет посильнее встряхнуть, или порезче поставить на пол, то мука пылью немного просыпается на пол.
Приходится обращаться поаккуратнее.
Сама мука более темного цвета, чем мука пшеничная высшего сорта. Явно видны коричневатые вкрапления.
Для сравнения я насыпала ложку муки высшего сорта в чашку с цельнозерновой мукой - разница видна сразу.
Поначалу я немного опасалась печь из такой муки, в Интернете пишут, что выпечка получается боле плотная, т. к. мука тяжелее, чем обычная мука.
Но я опасалась зря. Моя традиионная шарлотка получается из муки "Здоровье Алтая" просто замечательно. Вкус немного другой, но это даже интереснее, для разнообразия.
Я рада, что сестра посоветовала мне муку "Здоровье Алтая" Мука пшеничная с высоким содержанием зародыша и пищевых волокон - она полезна и богата витаминами и микроэлементами. А шарлоточка с цельными яблочками из нее получается - пальчики оближешь!
Рекомендую, конечно же, и читателям моего отзыва!
— Плюсы:
Полезный продукт. Вкусная шарлотка
— Минусы:
Пока не нашла :)
Время использования: 5 шарлоток
Год выпуска/покупки: 2015

—