Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2017 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться с Вами отзывом на ещё одну мою помощницу по кухне - мука пшеничная цельнозерновая компании твердохлеб.
Упаковка массой 1 килограмм. Компания твердохлеб не такая известная пока что, но довольно таки неплохая! Мука изготавливается в городе Тамбов Россия.
В цельном зерне - целый мир! Верно подмечено!
Не для кого думаю не секрет, что цельнозерновая мука и цельнозерновой хлеб самый полезный! В оболочке зерна содержатся: клетчатка, витамины B и E, минералы и микроэлементы (такие, как железо и марганец), белки. В отличие от белой муки, которая содержит только внутреннюю часть зерна (крахмал), цельнозерновая мука считается более полезной!
А также тем кто следит за фигурой врачи диетологи советуют употреблять немного, но именно Цельнозернового хлеба!
На внешний вид мука напоминает манную крупу. На вкус все отлично!
Упаковка бумажная. Хороша тем что на ней пишут рецепты различной выпечки. А как я писала ранее в отзывах, очень люблю когда на упаковках печатают интересные рецепты!
На моей упаковке написан рецепт медового тортика!
Надо бы попробовать испечь))
Всем полезных и вкусных покупок!
— Плюсы:
Польза качество цена
— Минусы:
Нет
Время использования: Полгода
Стоимость: 29 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 мая 2017 в 15:41

5 оценка
Рекомендую

О муке марки «Твердохлеб» от ООО «Агрокомбинат Тамбовкрахмал» узнала случайно: искала для одного рецепта цельнозерновую пшеничную тонкого помола. Оказалось, что данная компания выпускает огромный ассортимент различной цельнозерновой муки (пшеничную, ржаную, рисовую, полбяную, кукурузную) и производит ее по уникальной для нашей страны технологии: на природных каменных жерновах. Как утверждается, в процессе помола температура между ними не превышает 37 C, благодаря чему в итоговом продукте остаются в неизменном виде все полезные свойства зерна. Его потребление, в свою очередь, очень благотворно влияет на состояние здоровья, плюс и вкус у муки (и блюд из нее) обещают отменный.
Брала несколько раз. Как можете догадаться, понравилась.
Упаковка бумажная (как и должно быть, чтобы мука могла "дышать"). Внутри свежий продукт с тонким зерновым запахом, без каких - либо оттенков лежалости или прочего. Влажность в меру (без плотных комков), однородный. Даже попробовала в чистом виде лизнуть – вкусная))
Пекла из нее много чего, получалось: и по тому рецепту, из - за которого ее изначально купила, и позже уже на свой страх и риск просто заменяя ей часть (не очень большую – до -1/3) обычной пшеничной муки высшего сорта. Риск оправдался: тесто вело себя нормально, структура хорошая, а у готовой выпечки обнаружился приятный зерновой оттенок.
Конкретно о пользе такой муки судить без лабораторного анализа сложно, но считаю, что цельный продукт всегда лучше рафинированного, и лишний перегрев при производстве ни к чему (так что щадящий температурный режим «Тамбовкрахмала» поддерживаю).
В общем, мне понравилась, беру. Хочу выкроить время и на другие виды. Если получится, обязательно напишу отзыв.
Ниже - фото новой, видоизмененной упаковки.
— Плюсы:
вкус, свежесть, качество
— Минусы:
не заметила
Время использования: 04.2017
Стоимость: 95 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—