Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мар. 2017 в 16:52

5 оценка
Рекомендую

Кукурузную муку искала давно, так как не очень люблю белую пшеничную и всегда искала ей хорошую альтернативу. У этой муки мелкий помол, крупинки в тесте не видны. Выпечка получается обалденной, рассыпчатая, полезная. Готовила на ней пироги, кексы, хлеб, лепешки, булочки. Чаше всего заменяю ею часть муки из рецепта. Покупала ее только в Ашане, больше нигде не встречала.
— Плюсы:
Полезная
— Минусы:
Не везде продается
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 ноя. 2016 в 21:18

5 оценка
Рекомендую

Покупала муку кукурузную, чтоб попробовать испечь кукурузный хлеб.
По качеству мука именно этого производителя мне очень понравилась. Хлеб получился вкусным, а главное полезным! Но на этом я не остановилась и решила попробовать кашу. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ КУКУРУЗНОЙ КАШИ
-молоко - 100 мл
-мука кукурузная -2 - 3 ст. ложки
-сахар -1/2 ч. ложки-
-соль - по вкусу
В молоко холодное всыпать муку, сахар, посолить. Помешать и на огонь медленный. Довести до кипения и варить 2 - 3 минуты, все время помешивая, чтобы не пригорела.
Получилось очень вкусненько.
А так же иногда добавляю несколько ложек муки в обычную выпечку, например в шарлотку. И мне нравится. шарлотка становится очень рассыпчатой. Но это на любителя.
так что рекомендую. Мука очень качественная, никаких примесей, чистая, приятно желтого цвета.
— Плюсы:
Замечательный продукт
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 ноя. 2016 в 17:29

5 оценка
Рекомендую

Кукурузная мука Сокольническая имеет тонкий помол. До этого я всегда покупала либо грубую крупу наподобие сечки, либо муку грубого помола. Использовала в основном для приготовления мамалыги, кукурузных лепёшек и молочной каши.
С мукой тонкого помола, я никогда не сталкивалась, поэтому взяла на пробу. Пакет с Сокольнической кукурузной мукой имеет тот - же дизайн, что и у пакетов с пшеничной мукой, только гамма цветов отличается. Вместо синего цвета использован коричневый, да вместо пшеничных колосков, кукурузные початки. Глаз невольно цепляется за знакомый дизайн и поскольку этот производитель муки давно известный и проверенный хочется купить именно эту муку. Пакет выглядит так:
Сбоку на пачку указан адрес производства и другая сопутствующая информация:
Также, на упаковке есть информация по калорийности, сроке годности и прочем:
Мука имеет очень тонкий помол, который по консистенции не отличается от пшеничной муки. Мука имеет приятный слегка желтоватый оттенок, что и понятно, она ведь производится из кукурузы.
Первый опыт использования этой муки оказался для меня неудачным т. к я задумала сварить мамалыгу из этой муки, но это не лучшая идея. Мамалыгу лучше варить из грубой муки набодобие крупки.
Но кукурузная мука Сокольническая всё же нашла свою нишу и теперь постоянный житель моей кухни. Я делаю из неё вкуснейшие блинчики, использую для панировки рыбы, мяса и котлет, добавляю в подливу для загущения, делаю лепёшки и пеку кукурузный хлеб. Эта мука идеальна! Всё получается очень вкусно.
Мука имеет приятный ярко кукурузный вкус. Даже если её попробовать в сыром виде чувствуется только вкусная кукуруза и ничего другого.
Кукурузная мука тонкого помола мне очень понравилась, рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Тонкий помол, вкусная, подходит для приготовления разных блюд
— Минусы:
Не везде продаётся
Время использования: Год
Стоимость: 68 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—