Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

6 мар. 2017 в 19:32

5 оценка
Рекомендую

Попросила знакомая сделать для нее выпечку. Решил я попробовать такую муку, потому что обычная, из которой я делаю выпечку себе - иногда подводит. Это для меня была новая мука, но я обычно пеку из той, что у меня бывает, а бывает абсолютно любая пшеничная. Партия товара наверное влияет на качество, хотя это не тот товар, который производят с самого начала химическим путем.
Тут как оказалось - все было в полном порядке. Об этом я узнал, после того как передавал выпечку. Знакомая мне ничего не сказала - знаю только, что полтора килограмма она съела за один раз. Этого с обычной заводской выпечкой никогда не было - она ее почти не ела, а тут такое.
В общем - готовая продукция не оседает, таких сюрпризов у этой муки просто нет. Рецептура обычная - я не менял ничего. При одинаковых пропорциях и времени приготовления результаты этой муки просто порадовали. Выпечка не только не опала, но и не крошится.
К покупке рекомендую. Выпечка из такой муки получается намного качественнее, чем из муки других производителей. Можно сказать, что это - некоторый золотой стандарт, и выпекать из нее можно самым требовательным заказчикам - останутся довольны даже те, кому почти сложно угодить.
Цена указана за 1 пакет = 2 кг.
— Плюсы:
Помол и свойства муки
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 46 руб
Год выпуска/покупки: 2017

Анонимно

13 дек. 2016 в 20:26

5 оценка
Рекомендую

Тихорецкую Кубанскую муку покупаю в магазине Пятерочка, мукой довольна. Часто пеку деткам блинчики, оладушки, пирожки, пиццу, пироги, пельмени, манты. Ни разу меня мука не подвела, мука высшего сорта, белая (не серая), за свое качество имеет серебряные и золотые награды. На упаковке есть рецепт пирога из сыркового теста. Тихорецкая мука не имеет запаха, нет в ней мусора, не нужно сеять. Мамочка из нее печет хлеб на хлебопечке, очень вкусный получается. Особенно йогуртовый. Вес 2 кг, стоит она кажется до 50 рублей) (мама подсказала цену), сама как обычно не знаю цен) высшего сорта по Госту, она без крупинок, тесто отлично замешивается. Расфасовка в белом бумажном пакете. Мой секрет хранения: в пластиковых бутылках от молока или в стеклянном баллоне, тогда она отлично сохраняется и не заводятся в ней жучки. Рекомендую к покупке.
— Плюсы:
мука высшего сорта,вкусная выпечка
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

8 мая 2016 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

В светлый праздник Пасхи практически все пекут куличи, и наша семья в этом не исключение, признаюсь честно лично не пекла, а помогала маме в этом процессе. Обычно мы пользуемся пшеничной мукой "Ковш", ее стоимость состовляет семьдесят рублей, в магазине "Магнит" увидела Тихорецкую муку за сорок пять рублей и решила попробовать, ведь все равно нужна для куличей.
Пакет объемом два килограмм, мука высшего сорта.
Произведена мука в городе Тихорецке, на оборудование по лицензии швецарской фирмы "Бюлер". Срок годности состовляет двенадцать месяцев.
На упаковке указан рецепт "Хлеба кубанского станичного", он очень громозкий и мы его никогда не делали.
Мука вся белая и чистая по качеству не уступает более дорогой, а по качеству теста можно сказать, что и лучше.
Куличи получили очень хорошие и поэтому я буду еще брать Тихорецкую муку и вам советую!
— Плюсы:
Качество, цена
— Минусы:
Нет
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 мар. 2016 в 16:52

4 оценка
Рекомендую

У нас наступила неделя праздников. Завтра моей дочке исполнится два года, и мы будем отмечать ее день рождение в узком кругу. А вот на выходных будет много родни. Поэтому на завтра я пеку мини - торт, который смогу дать попробовать ребенку (тесто на масле, начинка - яблочно - смородиновое повидло). А настоящим тортом буду угощать гостей в воскресенье.
Так вот коржи для именинного пирога под красивым названием Мечта я готовила из муки Кубанская Тихорецкая
Наша любимая мука С. Пудовъ не вовремя закончилась. Но с другой стороны, я делала тесто не сдобное, поэтому сильно за результат не опасалась.
Произведена мука Кубанская Тихорецкая в Краснодарском крае
Сорт у муки высший. Срок годности 1 год.
На пакете с мукой напечатан интересный рецепт из сыркового (почему не сырного?) теста с повидлом. Меня смущает такое сочетание, но возможно я и попробую как - нибудь его испечь. Даю тут фото рецепта, может быть кто - то из моих читателей решиться сделать это раньше меня )
Мука не идеально, но вполне белая. Для пирогов, пышек, блинов - вполне подходящая.
Мука Кубанская Тихорецкая без мусора и прочих примесей. Букашек в ней тоже не обнаружено.
Тесто замесилось хорошо, не поплыло.
Коржи тоже испеклись быстренько
Претензий к муке абсолютно нет. Буду такую брать и дальше. По цене она подешевле муки С. Пудовъ, поэтому для обычного не сдобного теста мне вполне подойдет.
Ну а фото готового пирога будет завтра )
— Плюсы:
нормальная мука, чистая, без мусора, не плывет
— Минусы:
не идеально белая
Время использования: 1 упаковка
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 апр. 2014 в 19:34

4 оценка
Рекомендую

Муку русско зерно -Тихорецкая приобрела первый раз, решила своих домашних побаловать пельменями. Мука расфасована по 2 кг в бумажный пакет, пакет сверху завернут и застеплерен скрепками, сам пакет желтого цвета с сине - красными буквами в надписях. Мука белая мелкого помола, высшего сорта. Тесто из муки Тихорецкая заводится и вымешивается легко, не образует комков. Но для изготовления пельменей совсем не пригодна, при условии что я в тесто из муки Тихорецкая "Русское зерно" добавила два яйца, пельмени некоторые все равно развалились при варке. Думаю данная мука идеально подойдет для изготовления шарлоток различных или блинов.
— Плюсы:
высший сорт, мелкого помола
— Минусы:
тесто в пельменях при варке развалилось
Стоимость: 49 руб

—

Анонимно

5 июня 2013 в 18:34

2 оценка
Не рекомендую

Всегда покупала муку Тихорецкого комбината хлебопродуктов, и никогда не было замечаний по поводу качества продукции.
Но вот совсем недавно увидела Тихорецкую муку в другой расфасовке и решила купить. Но когда вскрыли упаковку, то я увидела муку серого цвета, совсем не похожую на ту, что приобретала раньше.
А когда изучив этикетку и саму наклейку на упаковке муки, то обнаружила, что нигде не указан сорт муки, а просто написано – Тихорецкая мука пшеничная, и все. Но потом, я и вовсе расстроилась, когда решила испечь блинчики. Во - первых масса на блины получилась темно - серого цвета, а во - вторых, блины вообще не снимались со сковороды, это при том, что блины у меня получаются всегда с первого раза. Я так думаю, что клейкости в этой муке совсем нет. Второй раз я попробовала испечь булочки, но сдоба получилась отвратительной на вкус и вид.
Такую муку я конечно не советую покупать, а вот на этикетку всегда нужно обращать внимание, если бы я при покупке муки, увидела, что нигде не указан сорт данной продукции, я бы никогда не взяла такую муку.
— Плюсы:
не обнаружено совсем
— Минусы:
серый цвет, не пригодна к выпечке
Время использования: 1 раз
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

12 апр. 2013 в 16:28

5 оценка
Рекомендую

Ну, вот скажите, чем можно заниматься, сидя дома без работы, и имея хорошую плиту с замечательной духовкой? )) Ну да... Печь всякие плюшки - ватрушки )) Честно сказать, до этого я никогда с тестом дела не имела, а тут вдруг решила поэкспериментировать... Каждый день находила в Интернете и в кулинарных журналах различные рецептики, и пыталась воплотить их :)
В ближайшем Магните покупала продукты, и муки там выбор был небольшой - Макфа, блинная Пудов и Тихорецкая. Так как я девушка экономная, то купила ту, что мне подходит, но более дешевую, чем Макфа.
Мука Тихорецкая "Кубанская" (производитель "Русское зерно")
упакована в бумажный пакет по 2 кг. Сбоку на упаковке даже рецептик написали какой - то ))
Общее впечатление приятное - мука светленькая, не комками, никаких жучков - червячков не обнаружено в ней :) Я даже, когда начинаю замешивать тесто, не просеиваю ее (хотя можно было бы).
Вот несколько фотографий моей выпечки (всё делалось впервые, экспериментально)
Торт "Наполеон" ко Дню Рождения Любимого
Пирог "Добрый крокодильчик" (начинка: творог, мак, изюм, арахис)
Блинчики (темные это с добавлением какао Несквик в тесто)
Рогалики рассыпчатые (начинка - кусочки шоколада)
Ватрушки "А мы тут плюшками балуемся" ))
В общем, пекла я много (всё показывать не буду), и ни разу мука не подвела! Использовала я ее, конечно же, не только для выпечки. Были, например, вареники и штрудели с курицей (типа бешбармака что - то). Тесто всегда эластичное, с ним приятно работать )
— Плюсы:
белая; качественная; хорошего помола; рассыпчатая;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 3 года
Стоимость: 32 руб

—

Анонимно

28 дек. 2012 в 18:12

5 оценка
Рекомендую

Сегодня в магазине увидел новую упаковку муки : Русское зерно - Мука Тихорецкая, дело в том что я пользуюсь другим брендом уже давно и менять не собирался, но цена у этой муки в 2 раза дешевле .Взял конечно на пробу, изготовлена мука в Тихорецке (Краснодарский Край) на предприятии Хлебопродукт, но на новом швейцарском оборудованииНа пробу завёл тесто, на первый взгляд мука отличная, сухая, в ситечке комочков и иных "элементов" не оказалось, это радует (есть у меня ещё тест, я в муку всегда добавляю соду, если не шипит значит примесей нет) мука тест прошла, тесто получилось очень хорошее А ещё на упаковке написан рецепт пирога из сырного тестаВот и вывод зачем платить больше, мука Тихорецкая теперь продукт который нам подходит
— Плюсы:
цена плюс качество
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 2012
Стоимость: 47 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—