Категории	Продукты питания Напитки Квас

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 сен. 2016 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья мои!
Совсем недавно я с детьми летала в Россию и из напитков им очень понравился квас.
Квас в нашей стране не продают, но т. к. квас везти в другую страну тяжело, пришлось искать альтернативу. Увидела в обычном супер маркете вот такой набор для приготовления кваса "Домашнее Бистро".
Способ приготовления предельно просто и даже для тех, кто не умеет читать все нарисовано в картинках. Упаковка рассчитана на шесть литров готового продукта.
В составе конечно присутствует эмульгатор, но куда ж без него в наши дни.
Внутри коробочки находиться четыре пакетика - 2 солода, 2 дрожжи.
Для приготовления нужна трехлитровая банка, которой у меня дома не нашлось, пришлось растворять закваску в большой бутылке (12, 5 л.) от кулера.
Бутылочка постояла в теплом месте 24 часа и вот результат.
Квас получился отменный, сахара я добавляла немного (пол стакана), но от этого вкус получился даже лучше - ядренее. Детям моим очень понравился - и это главное!
Всем желаю только удачных покупок и отличного настроения!
— Плюсы:
удобная упаковка, простое приготовление, яркий и насыщенный вкус кваса
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: 2 раза
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 мая 2011 в 22:52

3 оценка
Не рекомендую

Недавно свекровь дала нам закваску и нам осталось только купить жидкое сусло или порошок. Мы с мужем пошли в магазин и приобрели вот это:Это - набор для приготовления 6 литров кваса. Жаль, что мы тогда не прочитали состав и доверились продавцу...На самом деле оказалось, что это не порошок для закваски, а самый настоящий набор, который нужен если у Вас нет даже закваски.Когда мы открыли упаковку, расстроились еще больше - в нем находится всего лишь концентрированное суслои дрожжи хлебопекарные сухие активные.Состав концентрата квасного сусла: ячменный солод, ржаной солод, экстракт хмеля, вода. Оказалось, что с этим набором закваска и не нужна... Вот способ приготовления:1. Возьмите из коробки 1 пакетик солодового концентрата и 1 пакетик сухих дрожжей, а также дополнительно 1 стакан сахара, либо немного меньше (по вкусу).2. Подержать пакетик с концентратом в горячей воде, чтобы размягчить содержимое. Налить в чистую банку 3 л теплой воды, добавить солодовый концентрат из пакетика и сахар, хорошо перемешать.3. Равномерно рассыпать сухие дрожжи на поверхности жидкости в банке (не перемешивать).4. Накрыть банку чистой салфеткой. Оставить сосуд с квасом в теплом месте на сутки.5. По истечение 24 часов плотно закрыть крышку и поместить квас в холодильник.Ну вот и все, только... у Вас не возникло никаких сомнений или недовольств? У меня возникло! Во - первых, за цену этого набора можно было купить полноценную банку сусла и пакет дрожжей, а не то совсем крошечное, что предлагается в наборе.Во - вторых, помимо самого набора квас потребовал дополнительных затрат - кваса. Ероме того, на вкус по выражению мужа он напоминает "ослиную мочу", поэтому мы добавили еще и хлеба.В третьих, квас не то что не стал готов через сутки - сегодня третий день, но он все еще бродит.Если честно, я даже не знаю, стоит ли рекомендовать его своим друзьям... наверное, нет!
— Плюсы:
Подойдет для тех, кто делает квас с нуля
— Минусы:
Очень много, начиная с того, что это - очень не выгодное приобретение
Стоимость: 42 руб

—