Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

28 ноя. 2015 в 15:33

4 оценка
Рекомендую

Как то пошла мода на керамические кухонные принадлежности, ну и я не удержалась и купила нож. Вроде как керамика более полезна для организма, чем другие сплавы. Режет не плохо, но где нужно сильно острое лезвие, он проигрывает. Прорезать конечно сможет, но с усилие и с неровными краями и где то даже клочками. Проанализировать как он справляется со всеми продуктами невозможно. Какие то ему будут поддаваться легко, а какие то сложнее. Но и такому ножу на кухне будет, чем заняться. На счет того, можно ли его затачивать сказать не могу. Лезвие прочное и не гнущееся. Ручка ножа прорезинена, эргономически правильная и удобно укладывается в руку. Не скользит и моется отлично. Выглядит привлекательно и нарядно.
Вывод такой, нож как нож ничего выдающегося. Все таки традиционные стальные ножи не заменимы и намного лучше.
— Плюсы:
красивый, режет неплохо
— Минусы:
нет
Время использования: 11.15
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

5 окт. 2014 в 21:19

4 оценка
Рекомендую

Такой нож в деле я испробовала у подруги, когда была в гостях. Много отзывов читала про керамические ножи, что они очень хорошие, не нужно точить и все такое. И решила проверить это на деле. Нож действительно заметно лучше металлических. Без труда справляется даже со свежими булочками, про остальное я молчу. Всегда проблематично резать свежие выпечки, проще отломить. И когда пользуешься керамическим ножом, делается все очень легко и просто. Без особых усилии со стороны. Но! Есть у керамики одно большое НО. Один недостаток! Его легко сломать. Достаточно попытаться резать что то замороженное, твердое, или просто уронить - и все нож можно выбрасывать. У одного плюса один минус. Зато точить не нужно. Рукоятка кстати очень удобная! Нескользящая. Дизайн самого ножа выполнен интересно, со вкусом. Эксплуатировать нож следует осторожно, не роняя, а то могут появиться трещенки, что в дальнейшем может закончиться поломкой. Мыть можно обычными моющими средствами. Желательно не использовать железную щетку, керамика боится царапов. Не подходит данная нож для замороженных продуктов, то есть там где требуется давление. Используйте по назначению, этот нож точно не подойдет для дробления льда)). Для таких целей можете использовать металл, но только не керамику. Свою работу нож выполняет на отлично! Если будете использовать правильно, то он прослужит вам на долгие годы.
— Плюсы:
острота, не нужно точить
— Минусы:
может сломаться

—

Анонимно

27 сен. 2014 в 18:07

3 оценка
Не рекомендую

Как то резко все перешли на керамические ножи. Я долго не думала о этой покупке, меня устраивали мои металлические старички, пока я не попала на распродажу керамических ножей Flamberg. Я с перепугу купила себе сразу два, стоимость одного ножа по акции в супермаркете была 49 гривен, сейчас же они стоят около 80. В общем купилась на 2 по цене одного.
На вид он очень симпатичный и даже стильный, смотрится по современному. В руке очень удобно держится, ручка сделана из плотной пластмассы. О безопасности не буду говорить ничего, ведь нож сам по себе опасный и обращаться с ним нужно умело и аккуратно. У него неимоверно тонкое лезвие и он очень острый. Его общая длинна 24 см. 12 см лезвие и 12 см ручка, можно считать его не большим.
Конечно придя домой с обновой, я стала эксперементировать. Первыми на мой взор попали овощи, этот нож очень красиво и легко их режет, что еще раз доказывает его остроту. Потом я попробовала разрезать обычное крыло курицы, соответственно попала на кость, и от ножа отпал маленький керамический осколок... И это супер ножи? Не дай бог такое попадет в пищу, и кто то съест такой кусочек? Это же ужас... Где его прочность? Это доказало мне, что качества в нем нет, и вернуло в реальность к старым металлическим ножам.
Я использую эти ножи, только для нарезки овощей, колбасы, фруктов. Либо же для чистки и на этом все. Ничего твердого ними резать нельзя, потому что они ломаются, а даже крошатся. Так что, рекомендовать не буду, меня не устроило что они так ломаются, и хочу предупредить вас, что бы вы не тратили в пустую деньги. Я считаю, что нож не должен быть таким хрупким и крошиться от маленькой косточки.
— Плюсы:
острый, симпатичный, удобный
— Минусы:
хрупкий
Время использования: иногда

—

Анонимно

15 фев. 2014 в 22:16

4 оценка
Рекомендую

Пользуюсь ножом где - то пол года, а точнее набором таких ножей из 5 видов. Есть в керамике и свои плюсы и минусы также присутствуют. Самый важный плюсик, который нравиться мне в керамических ножах - они не тупятся. Но такие, блин, хрупкие. Однажды просто уронил нож на пол, от него откололся кончик где то в пол сантиметра. Также нельзя этим ножом резать что - то твердое, иначе ожидайте сколы вдоль всей поверхности лезвия. Идеально он подходит для нарезки овощей или хлеба - это да! Скажу, что керамические ножи нужны на кухне хозяйкам, но они требую аккуратного и нежного обращения. В наше время, кстати, уже существует и халявная полукерамика, что даже и она затупиться может - это смесь, как я прочитал в сети. Не 100% чистая! Многим, кто проводит пол жизни на кухне, советую иметь в наборе все: и керамику и сталь, как говориться, на все случаи. И тогда вы точно не прогадаете и не будет у вас проблем с мастерством кулинарии с полным функциональным набором кухонных инструментов.
— Плюсы:
не тупиться
— Минусы:
хрупкий

—

Анонимно

30 мая 2013 в 19:26

3 оценка
Рекомендую

У меня черный керамический нож и без него все остальные ножи жутко бесят, да он не тупится что очень радует, им хорошо резать мясо без костей, хлеб, овощи, фрукты и не дай бог вам зацепить его вилкой или небрежно положить куда нибудь на твердую или железную поверхность, откалываются острые краешки легко. Мне так в мясо попало и нёбо с языком неплохо порезало, очень испугалась если честно, так что мой совет быть аккуратнее и бдительнее. Что теперь делать с тем ножом не знаю, лезвие отколото кусочками, но он все равно режет, боюсь пользоваться теперь, как он перенесет транспортировку не знаю, может придется с ним окончательно распрощаться и снова привыкать к стальным, свекровь пользуется, хочет мне еще один подарить, на этот раз большой белый, но я не беру, пока думаю как с черным поступить.
— Плюсы:
легко режет
— Минусы:
легко откалываются кусочки, опасен если кусочек в рот попадет, нельзя резать вкупе с вилкой и что то твердое вроде костей
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 700 руб

—

Анонимно

4 фев. 2013 в 22:13

2 оценка
Не рекомендую

Керамический нож Flamberg.Давно хотела такой нож. Слышала, что эти ножи острые, не надо точить. Муж купил его около полугода назад. Я прочитала инструкцию и поняла, что им надо пользоваться очень аккуратно. Недавно обнаружила, что откололся кончик лезвия. Самое страшное, что я не знаю, где этот обломок. В общем, нож действительно острый, хорошо режет, но можно использовать только для продуктов без костей и косточек, не ронять и т. д. Это неудобно, а как показал мой опыт, еще и опасно. У моей подруги откололся кусочек лезвия, когда она резала мясо и попалась косточка. Наверное, лучше пользоваться обычными ножами, по - моему, безопаснее.
— Плюсы:
Острый, режет хорошо
— Минусы:
Хрупкий, опасный
Время использования: 6 мес
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

8 дек. 2012 в 22:51

5 оценка
Рекомендую

В последнее время стала, скажем так, модной керамическая посуда. Сковородки с керамическим покрытием стали появляться практически на каждой кухне, а керамические ножи грозятся вытеснить давно привычные металлические. Вот и на нашей кухне появился такой нож. Обусловлено его появление двумя факторами - любопытством и выгодной акционной ценой. Итак, мой товарищ - керамический нож Flamberg.
Общая длина этого ножа - 24 см, длина рукоятки - 12 см, остальные 12 см - это то самое керамическое лезвие.
Нож достаточно легкий, рукоятка пластиковая, матовая, в руке не скользит. Имеется ограничитель, поэтому случайно на лезвие пальцы не попадут. Само лезвие очень и очень острое - если что - то нарезать не на доске, а на "весу", то можно незаметно и порезаться. У меня так было - долго думала, почему же это кожа на большом пальце вся изрезана, будто лезвием... А это он, керамический нож виноват.
Храню я этот нож согласно инструкции - отдельно от других приборов, в его же родной упаковке. Поэтому, спустя три месяца после покупки могу ее показать. Впрочем, ничего особенного в ней нет. Правда, на само лезвие в комплекте идет что - то вроде защитного чехла. Но у меня такое ощущение, что если нож уронить, от этого чехла мало толку будет.
Не смотря на все свои достоинства, нож достаточно требователен. Им нельзя резать замороженные и просто очень твердые продукты, кости. Нельзя его хранить вместе с металлическими ножами и мыть в посудомоечной машине, не использовать на стеклянных разделочных досках. Нельзя ронять.
В виду всех этих ограничений, нож хранится в родной упаковке отдельно от всех столовых приборов и используется исключительно мной исключительно для нарезки овощей. Меня это не очень напрягает - для замороженных и костлявых продуктов имеется нож шеф - повара iCook. Сам нож очень пригодился, когда пришлось нарезать очень много капусты для закваски. Шинковкой я не пользуюсь, а другие ножи либо тупые, либо тяжелые и рука уставала очень быстро. Этим же ножом, не смотря на его относительно короткое лезвие, я нарезала около 9 кг капусты, не напрягаясь совершенно.
Лезвие ножа до сих пор целое, если не считать маленькой зазубрины на самом краешке ножа. Как она появилась, я не заметила. Может, по невнимательности, с ней и купили, но за три месяца ежедневного использования новых сколов не появилось.
Акционная цена, по которой был куплен нож, составляла 59 грн. (примерно 240 руб.), сейчас его продают по 79 грн. (320 руб.). В стоимости буду указывать цену на сегодня.
Меня этот керамический нож вполне устраивает, но на моей кухне в любом случае останутся и металлические ножи.
— Плюсы:
Острый, удобный, легкий
— Минусы:
Хрупкий, много тонкостей использования
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 320 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

8 дек. 2012 в 21:12

5 оценка
Рекомендую

В последнее время мы в семье часто используем керамическую посуду, в том числе пришлось иметь дело с этим ножом. Впрочем, простой керамический нож, удобная, не очень шершавая рукоять (на фото кажется глянцевой, но на самом деле не так). Плотно сидит в ладони. Лезвие просто очень очень острое, режет буквально все! Например я резал им недавно фрукты. Лимон чеканил как листы бумаги! Это еще один плюс, правда, есть большая опасность сильно порезаться. Да и когда смотришь на это лезвие, то самому не по себе становится. Про крепкость ничего сказать не могу, нож очень хрупкий, это характерно всей керамической посуде. В семье вроде - бы все довольны, бабушка, мама. Так же с ножом были еще несколько других приборов. Это тоже порадовало!
— Плюсы:
Удобный, острый, красивый дизайн
— Минусы:
Хрупкий, все время боюсь порезаться

—

Анонимно

8 дек. 2012 в 20:54

4 оценка
Рекомендую

Неудобнейшее, хоть и что - то новенькое изобретение рук человеческих. Не знаю как другие, но мне показалось что это не очень то и удобно. Купили набор ножей, от малого, до великого. Сначала мама не нарадовалась, но не прошло и трех месяцев как радость почему - то улетучилась. Вполне возможно что нам просто не повезло и подделка попалась, обычно, насколько я знаю, керамические ножи очень удобные, но этот Flamberg набор меня осень разочаровал. Мало того что затупился довольно быстро, так ещё когда точил я ножи - они хрупкие, пара поломалась, а третий - сломался чуть позже, просто от того что упал на пол. Смотрится стильно, красиво, легко моется, но мне не повезло. Я не хочу отговаривать людей от покупки этого изделия, просто советую очень внимательно выбирать ножи. Все очень просто:если упаковка не позволяет добраться до лезвия и его попробовать и проверить - не берите, даже если продавец откроет вам. лезвие лучше проверять, оно обычно острейшее, но попробовать согнуть аккуратно рекомендуется, керамика если качественная - упруго будет гнуться, но немного"подергав" несколько раз обратите внимание на наличие свободного пространства между лезвием и рукоятью. Если появилось, а его не было - прощайтесь с продавцом. Это важно! Рукоять должна быть намертво припаяна к лезвию!
— Плюсы:
современно, красиво
— Минусы:
Хрупкое изделие

—