Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

28 июля 2016 в 16:39

5 оценка
Рекомендую

Мне подарили набор Керамических ножей Bergner. В наборе два ножа и один нож - скребок для чистки овощей и фруктов. Режут идеально, но и пораниться можно, так что будьте осторожней! Набор был подарен в коробке на магните, в которой можно хранить ножи. Большим ножом пока не пользуюсь, без надобности. Очень нравится нож поменьше, режу им всё: хлеб, овощи, фрукты, мясо. Вот только муж один раз решил разделать мясо с костями, подумав, что нож справится с любой задачей. Теперь лезвие у маленького ножа волнистое, откололись небольшие кусочки. Скребок использую для чистки моркови, картошки, яблок. Он тонко срезает кожуру овощей и фруктов. Ножи моются отлично, не затупляются. Пользуюсь этими ножами уже больше года и очень довольна таким подарком!
— Плюсы:
Не ржавеют, не затупляются, хорошо моются, отлично режут
— Минусы:
Можно нечаянно пораниться, беречь от детей
Время использования: больше года
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 мая 2015 в 21:12

4 оценка
Рекомендую

Приветствую.
Я люблю иногда помогать на кухне, и люблю когда у меня под рукой всегда качественные приборы, вот купил набор тёте на подарок, не давно глянул а у неё уже пару ножей с отколотыми кончиками и ручки поизносились, так, что сама фирма хорошая и качественная, но керамические ножи очень всё же хрупкие, с ними надо очень аккуратно либо просто для декора держать на кухне и пользоваться только по праздником, хотя я встречал и такие ножы которыми уже пользовались люди по несколько лет и роняли даже и они до сих пор живы, думаю всё зависит в первую очередь от того как пользоваться и в наборе каждый для определённой резки один например для мяса, другой для хлеба и та далее, если резать одним ножом всё то такой нож быстрее износится
— Плюсы:
красивый, острый пока новый
— Минусы:
дорого, и не практично, хрупкие
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

17 мая 2015 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Случайно увидела в продаже эти ножи. Конечно меня очень привлек их внешний вид. Ножи очень красивые и выглядят просто супер. Я стояла у витрины, любовалась ими, и в этот момент ко мне подбежал продавец консультант и начал свою долгую песню о преимуществе этих ножей над другими. Главное, что в его речи меня затронуло это то, что их не нужно точить и они останутся всегда острыми. На это я и клюнула и всё - таки решила купить эти чудо ножи)). Ножи действительно очень хорошего качества, прекрасно режут и они невероятно острые. Я не знаю, останутся ли они такими же острыми на протяжении всего времени пользования, но хочется верить, что это всё - таки правда. Ножи хорошие, рекомендую!
— Плюсы:
Острые
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 мая 2015 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта "Рубрикатор"!
Как это ни странно, но подарили мне как - то нож Bergner. В красивой коробочке и сам тоже ничего. Выглядит стильно. Цены не знаю, но думаю недешево.
Коробочка внутри бархатная. Для ножика в коробке выемка повторяющая его форму.
В общем коробочка хороша как для хранения ножа, так и как подарочная упаковка.
Лезвие ножа прикрыто крышкой по форме лезвия. И вдобавок к этому на ноже силиконовый прозрачный чехол. Вот такая тройная защита. И не мудрено. Керамика требует деликатного к себе отношения. Что я и не люблю. Нож - это инструмент. Порезал - бросил, занялся другим делом, если, например, готовлю много на праздник.
Лежал - лежал, дай думаю попробую попользоваться. Керамику я в принципе не очень милую, не люблю посуду с керамическим покрытием, тем более ножи. Привыкла пользоваться ножами со стальными лезвиями. У этого ножа лезвие белое, его длина - 12, 5 см. Называется он универсальным. Модель BG 4096.
Итак, расскажу вам о выявленных мною плюсах и минусах ножа от фирмы Бергнер, исходя из моих собственных наблюдений.
Плюсы:
- первое, что мне понравилось в ножике, так это - удобная силиконовая черная рукоятка или, как любят выражаться некоторые, "эргономичная" рукоятка. С такой ручкой, нож никогда не выскользнет даже из мокрых рук.
- сам ножик легенький по сравнению со стальными собратьями по кухне, но, допустим, для меня это не столь важно, даже наоборот - люблю чувствовать инструмент в руках.
- керамика у ножа сверхтвердая. Как обещают производители - заточка не понадобится. Я за полгода еще ни разу не точила нож, а он очень и очень острый! Весь секрет в материале, из которого создан нож. Говорят, что он вроде "приближен по составу к алмазу" (тут хочется улыбнуться, так как алмаз - это углерод С, а керамический нож - диоксид циркония ZrO2). Но в итоге мы все равно имеем не затупляющееся лезвие высокой твердости.
- еще одно из обещаний фирмы Бергнер - это исключение окисления и коррозии поверхности лезвия от продуктов. Скорее всего так и есть, но пока ввиду короткого срока использования ничего сказать по этому поводу не могу. Реакция окисления проходит и в стальных ножах не так быстро, через года.
- очень легко очищается и моется.
Минусы:
- из - за керамического лезвия нельзя при использовании ножа резать на стеклянной или металлической разделывательной поверхности, только дерево и пластик!
- резать можно только нетвердые продукты, иначе лезвие может расколоться;
- нельзя использовать в посудомоечной машине;
- хранить в специальной упаковке, другим языком - пылинки сдувать с ножа.
Теперь переходим к практике)
Как ни крути ножик режет, нарезает и чистит безупречно, быстро, легко и аккуратно. Если сравнивать со стальными ножами делает он эти операции однозначно лучше, быстрее и качественнее. Да, твердые продукты желательно не резать ножом, но зато с мягкими он справляется на ура, без раздавливания и разбрызгивания.
Но не буду голословной, вот вам примеры.
Пример 1. Своим универсальным ножиком попыталась почистить и нарезать твердое яблоко Гольден. Вот, что получилось.
Попыталась стальным ножом отрезать ломтик яблочка такой же толщины, как получился кружок отрезанный Бергнером, - ничего не получилось, нож не так плавно идет и соскакивает так, что яблоко срезается маленьким куском. У Бергнера же получаются кружочки толщиною с картофельный чипс.
Пример 2. Хлеб, если это необходимо, нарезается тонюсенькими ломтиками с минимумом крошек. Ломтики получаются аккуратными, не смятыми, даже если хлеб очень воздушный и свежий.
Мой старый добрый друг, стальной нож, хоть и острый, но, как я не старалась, ломтики не получаются тонкими как у ножа Бергнер. Хлеб под лезвием сминается и теряется форма ломтика, он ломается и крошится. Стальной нож не способен нарезать тонкими ломтями свежий, мягкий, воздушный батон.
Пример 3. Что уж говорить о колбасе, с ней нож также справляется быстро, тонко и аккуратно.
Хотя, с колбасой проще. Такого же результата можно было добиться и со стальным ножом.
Пример 4. Я нарезаю ломтиками мягкую свежую булочку, из половины плюшки получилось 5 длинных ровных и аккуратных ломтиков. Булочка мягкая до безобразия. Стальной нож с такой задачей не справился бы. А булку я разрезала сверху - вниз по узкой стороне, поставив ее вертикально на угол сердца.
Жалко, что нет мягких помидоров, я бы показала, как нож справляется и с ними.
Не советую таким ножиком нарезать свежую морковь, свеклу и тому подобные овощи. Не колоть им орехи и не резать мясо на кости, все таки он больше предназначен для нарезания мягких продуктов, которые теряют свою форму от нарезания.
Итак, ножом работать приятно. Таков мой вердикт. Но не всегда нам нужны тонкие ломтики хлеба или салат с аккуратными тонюсенькими дольками помидора. Оливье можно сделать и обычным ножиком. А Бергнер полезен, когда нужно красиво накрыть на стол, но и тут я иногда справляюсь ножом со стальным лезвием. Как говорится, пользуюсь им по настроению, а так лежит он себе в красивой упаковочке на полочке и ждет своего часа.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Не требует заточки, разрезает мягкие овощи и хлеб без деформации, стильный, долговечный
— Минусы:
Требует деликатности в использовании, хранении
Время использования: 6 месяцев
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 фев. 2015 в 18:28

4 оценка
Рекомендую

Первый керамический нож у нас появился очень давно, несколько лет назад. Они только начали массово появляться на рынках посуды. И первый нож у нас был именно от Bergner.
И этот нож служит нам уже несколько лет. Он немного пострадал. Хотя даже не немного, а достаточно. Нож достаточно хрупкий, и это видно по нему. Местами лезвие чуть - чуть надломилось.
Нож абсолютно не подходит для резки предметов с костями. Но не смотря на то что нож пострадал от времени пользования, он остался таким же острым и продолжает отлично справляется со своим назначением.
Кончик ножа спрятан в ручке. Ручка полностью резиновая, удобно лежит в руке. Не скользит будучи и сухой и мокрой.
— Плюсы:
острый, не требует заточки
— Минусы:
хрупкий
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

17 ноя. 2014 в 20:42

4 оценка
Рекомендую

Попробовать в использовании керамический нож я решила год назад, платить большие деньги за продукт, с которым была не знакома, я не решилась, поэтому выбрала нож для чистки овощей с лезвием 10 см ТМ Bergner. Вот в такой упаковке он продавался:Внутри лезвие ножа было дополнительно упаковано в чехол - пакет. На обратной стороне упаковки есть информация о назначении и характеристиках ножа (длина, материал, из которого изготовлен):
Вот так выглядит нож в распакованном виде (на фото видно, что острие ножа немного сколото - это я сглупила и пыталась открыть какую - то баночку с лекарством, забыв о том, что написано в инструкции):
Вот часть лезвия в приближенном виде - здесь тоже видны неровности лезвия после годовой эксплуатации:
Производитель заботливо снабдил нож подробной инструкцией и я всем рекомендую обязательно с ней ознакомиться (как бы это смешно ни звучало - ну что мы не знаем, как пользоваться ножами?:))
Итак, что полезного можно вынести из инсрукции:
- лезвие ножа очень острое и остается таким долгое время, затачивать нож категорически запрещено (вот здесь правда - через год интенсивного использования нож остался таким же острым, как и в день покупки, отличный результат)
- резать ножом лучше на деревянной или пластиковой поверхности (с этим проблем нет - у меня все доски пластиковые)
- нельзя ножом резать кости, твердые и замороженные продукты (да мне и не нужно:) зато он отлично режет овощи - особенно помидоры, которые тупым ножом нарезать сложно, не смяв их, хорошо режет свежий мягкий хлеб, размороженное мясо - тоже ставлю 5, в общем все, кроме костей и орехов:))
- нарезанные продукты не окисляются (тоже правда - я ним постоянно режу яблоки, и они не темнеют, с картофелем та же история)
Ну и для себя отметила, что не стоит открывать ножом посторонние предметы, как я привыкла это делать стальным.
В общем, ножом я вполне довольна, рекомендовать могу. Пару недель назад прикупила второй, но уже с лезвием подлиннее, для нарезки капусты и выпечки, но об этом в следующем отзыве;)
— Плюсы:
Острое лезвие, не требует заточки
— Минусы:
Требует осторожного обращения
Время использования: 1 год
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

13 ноя. 2014 в 15:17

5 оценка
Рекомендую

Познакомился с ножами Bergner совсем недавно, когда сняли квартиру и остро встал вопрос приобретения всякой кухонной утвари. Дело в том, что я устал от обычных стальных ножей, вернее устал их постоянно натачивать. У знакомых такие ножи уже больше года и они ни разу их не точили. Для меня это стало весомым аргументом, и я решил приобрести для начала нож Bergner для резки овощей.
Сразу обратил внимание на подробную инструкцию, где было все расписано для долговечного использования керамического ножа. Также в комплект входили два чехла, пластиковый и обычный полиэтиленовый. Пользуюсь пластиковым, удобно - ни за что не порежешься, когда ищешь его на ощупь в ящике. Также он не треснет, если в чехле упадет на керамическую плитку.
Само лезвие выполнено из циркониевой керамики белого цвета - довольно прочный и долговечный материал, насколько я вычитал в интернете. Длина клинка 100 мм. Коротковат конечно, но для нарезки овощей подходит отлично.
Очень понравилась удобная пластиковая мягкая ручка, благодаря чему нож не скользит в руке, движение точны и безопасны. Хочу приобрести и другие ножи марки Bergner. Цена для меня приемлимая, а к качеству нет никаких нареканий. Очень рад хорошей и практичной покупке. Пользуюсь с удовольствием.
— Плюсы:
Не нужно часто точить. Режет все продукты, фрукты и овощи без труда
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 окт. 2014 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Мы приобрели эти ножи себе в подарок к новому году в конце 2011 года.
Изначально мой муж был от них в восторге, я как то равнодушно к ним относилась, но все таки купить на кухню такой необходимый аксессуар решились, когда мы покупали такой набор стоил 150 тысяч белорусских рублей. В набор входит три предмета: большой поварской разделочный нож, нож универсальный и нож для чистки овощей или проще говоря керамическая овощечистка.
Изначально я пользовалась только одним ножом это универсальный. большими просто я не очень люблю пользоваться до сих пор не пользуюсь, а вот овощечисткой как то сразу мне было не удобно пользоваться и только спустя полгода я начала ей чистить картошку. морковку, кабачки и многое другое. И на удивление мне так понравилась, что при чистки овощей я больше ни чем другим и не пользовалась. Единственный нюанс овощечисткой удобно чистить только не вялые овощи, если вялые то очень уж не удобно. Но спустя два к моему большому сожалению, что в анашей овощечистке сломалось и даже не само лезвия, а какое то фиксирующее устройство и лезвие стало вращаться сильно и чистка стала не радостью а просто ужасом. Поэтому сейчас и картошку, и овощи чищу как и в самом начале универсальным ножиком.
Керамические ножи режут практически все продукты, но есть минус в них, ими нельзя нарезать твердые продукты, к примеру кости, либо замороженные продукты, нужно предварительно хотя бы немного разморозить. Керамика все таки сама по себе хрупкий материал и поэтому сильно твердое ими резать нельзя, и говорят что их ронять нельзя., но у нас они падали не один раз, но у нас на полу покрытие линолеум, может поэтому они не разбивались. Но ножи падали даже в металлическую мойку и все еще в целости и сохранности до сих пор.
Большой плюс в этих ножах, что они не впитывают никаких запахов абсолютно. Ножи оснащены удобной бакелитовой ручкой, которая не скользит в руке и приятная на ощупь.
Делать нарезку с этими ножами просто удовольствие и спешу заметить что они практически не тупятся, что еще нужно хозяйке на кухне. По моему довольно много споров в семье возникает из за того что на кухне очень тупые ножи.
Рекомендую всем не смотря на некоторые минусы, тем более что эти ножи можно на данный момент приобретать как набором так и поштучно.
Хочу отметить кстати вопрос по поводу хранения таких ножей. сразу я боялась их класть с другими столовыми приборами, переживала что разобьются, но в конце концов мне это все надоело и я поставила их в стойку с остальными столовыми принадлежностями и стоят они так уже больше года и ничего с ними абсолютно не случилась, поэтому всем тем кто не знает как хранить эти ножи рекомендую не боятся и ложить их со всеми столовыми приборами вместе.
— Плюсы:
Отлично режут и не тупятся
— Минусы:
Хрупкие
Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

9 окт. 2014 в 22:49

2 оценка
Не рекомендую

Доброе время суток, читатели данного отзыва.
Как мы знаем, в домашнем хозяйстве всегда важны удобство, безопасность и уют. Эти качества особенно важны на кухне. Сейчас столько различных гаджетов и приспособлений, позволяющих облегчить жизнь хозяйке. Но задумывались ли вы, какими качествами должен обладать действительно хороший кухонный нож?
Я хочу вам немного рассказать о ножах "Bergner". У нас дома есть целый набор из трёх ножей "Bergner". Купили его, так как товар позиционировался как качественный и долговечный. Прямо так и написано на коробке: "Благодаря сверхвысокой твёрдости керамического лезвия ножом можно резать без заточки долгие годы, на нём не остаются царапины и при этом он ощутимо легче стального". Продавцы увлечённо рассказывали о том, какой это качественный товар производства Германии. Естественно, стоил такой набор не дёшево.
Что ж, купившись на рекламу и лестные обещания, мы приобрели ножи. Коробка выглядит так:
Коробка достаточно не маленькая. Внутри обнаружилось то же самое описание ножей, что и на коробке, на 14 языках.
Уже дома нас постигло разочарование. Внимательно осмотрев коробку, мы обнаружили, что вместо Германии в графе "Страна - изготовитель" значилось "China".
Всё же мы вскрыли коробку - упаковку и решили попробовать ножи. Первые впечатления от их осмотра и использования были только положительные: ножи красивые, в чёрно - белой гамме. Современный дизайн, керамическое лезвие. Ножи были очень острые и отлично резали любые продукты, к тому же имели очень удобную и не скользящую ручку. Это нас и подкупило, и мы всё же решили оставить их.
Правда, насчёт того, что керамические ножи "ощутимо легче стальных", производитель сильно слукавил. Оказалось всё наоборот, ножи "Bergner" довольно - таки тяжёленькие. Ну да ладно, это не главное в ноже. Главное - его качества в нарезке. И действительно, какое - то время ножи служили нам верой и правдой.
Сейчас, спустя почти год использования, ножи выглядят так:
Кстати, каждый нож имел пластиковые чехол. Правда, сейчас почти все потерялись, но один могу показать.
Итак, после не маленького, но и не слишком длительного срока использования что стало с ножами? Они по - прежнему неплохо режут, но уже не так, как раньше. А почить их нельзя, они же не стальные, а керамические.
Кроме того, ещё одно обещание производителя в том, что ножами можно "резать долгие годы", оказалось неправдой. Вот что стало с керамическими лезвиями:
Появились отколы и зазубрины. Лезвия уже не выглядят так красиво, как раньше. Да и опасно это, вдруг очередной отколотый кусочек попадёт в еду?
Маленький нож так вообще вылетел из ручки.
Вот так и оказалось хвалёное "немецкое" качество очередным китайским надувательством.
Я не советую покупать ножи "Bergner". Мало того, что стоят они далеко не дёшево, так к тому же цена совсем не соответствует качеству, меньше чем за год ножи пришли в частичную негодность. Не тратьте свои деньги на некачественную керамику, лучше уж купить не такой изысканный стальной нож, который периодически тупится, но его хотя бы можно поточить, и он прослужит вам долгие годы, в отличие от ножей "Bergner".
— Плюсы:
дизайн, удобная ручка
— Минусы:
недолговечные, некачественные, цена
Время использования: 1 год

—

Анонимно

16 июня 2014 в 17:23

4 оценка
Рекомендую

Керамический нож Bergner у нас года два. Длина его лезвия 12, 5 см, толщина лезвия где - то 2 - 2, 1 мм, материал циркониевая керамика. Есть пластиковый чехол для его хранения. В верхней части рукоятки ножа есть пупырышки для удобной фиксации в руке. Лезвие очень острое (порезала палец однажды). За эти два года режет нож по - прежнему отлично.
Единственное что, кто - то из домочадцев что - то резал и кусочек лезвия отскочил, (это видно по фотографиям) и образовалась зазубринка меленькая. Также от фруктово - овощных кислот поменялся цвет лезвия, образовались поперечные полосочки, тоже видно этот дефект. Что неудобно им чистить так это картофель, морковь, яблоки и т. д., то есть все то, что требует снятия тоненькой кожуры. Лезвие толстоватое, поэтому и срезает немного больше чем обычный стальной кухонный нож. Удобно им крошить зелень, листья салата, так как сами листья салата не рекомендуют резать стальным ножом, из - за окисления, с керамическим ножом такой реакции не происходит, это плюс. Да и, в принципе, им можно и резать и крошить все что угодно, кроме костей:)! А если в вашем доме редко точатся ножи, то это вообще находка и спасение на кухне!
— Плюсы:
острое лезвие
— Минусы:
качество среднее
Время использования: 2 года
Стоимость: 277 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

14 мар. 2014 в 16:58

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток)
Решила внести и слою лепту в уже написанную сагу о ножах.
Как водится, насмотрелась рекламы про чудесный набор ножей с керамическими лезвиями и заказ был сделан незамедлительно.
Пришла посылочка, а в ней симпатичная такая коробочка, в которой обнаружили 3 ножичка.
Да конечно, резать гвозди и пилить доски такими ножами не получится, но для меня, как для домохозяйки очень любящей готовить, они оказались настоящей находкой. И даже со временем я не изменила своего мнения. Хотя был грешок, однажды забывшись, попробовала порезать небольшие куриные кости и сразу же на ноже остался небольшой, но отчётливо видный скол.
А вот что о достоинствах: эргономичная пластиковая ручка, позволяет держать нож свободно и удобно. Резать продукты и чистить овощи очень легко. Ножик на самом деле намного легче стального. И за последние пару лет они не затупились, что неприменно случается с остальными кухонными ножами.
Конечно, одним из минусов можно наверное отметить цену, но на такие ножи, я считаю, один раз можно потратиться.
Отдельно могу сказать о поварском ноже с 14 - см лезвием, шинковать оказалось более чем приятно и легко, и это только сравниваю с тем, как получалось у меня раньше, результат не всегда радовал.
Хорошая вещь, одна из немногих, рекламируемых достойна большого плюса.
— Плюсы:
Удобные, качественные, незаменимые на кухне
— Минусы:
Цена
Время использования: 2 года
Стоимость: 3500 руб

—

Анонимно

12 мар. 2013 в 22:53

5 оценка
Рекомендую

Есть люди, которые что - то новое, неопознанное, только недавно вошедшее в жизненный оборот воспринимают не то, чтобы с опаской, но без особого интузиазма. Почему так происходит незнаю, но точно могу сказать, что я являюсь одним из таких людей. Считаю себя человеком современным и "незастёгнутым", но тем не менее почему - то когда появляется что - то новенькое, редко когда одной из первых бегу в магазин. Чем - то новым и неопознанным были для меня и керамические ножи. Мне казалось, что это очень дорого и не практично. Но всё таки решила попробовать. Нашла вариант, который очень подходит для первого керамического ножа в моём доме. Это керамический нож Bergner для чистки овощей.
Мне правда не с чем сравнивать, это мой первый нож. Да и пользуюсь я ним не так давно. Но я его дарила своей родственнице и она уже несколько месяцев им пользуется и очень довольна. Говорит, что все остальные ножи для чистки и резки овощей и другой нетвёрдой пищи сложила в ящик.
Итак, данный нож произведен из белой циркониевой керамики. Покрытие ножа не окисляется от соков продуктов, что снижает накопление бактерий. Легко моется. Длина лезвия 10 см, толщина 1, 6 - 1, 7мм. Кому - то может показаться, что лезвие коротковато. Мне всё подходит, для овощей самый раз.
Лезвие имеет высокую твёрдость, хотя в инструкции написано, что точить только с помощью специальной точилки и не мыть в посудомоечной машине. А ещё инструкция запрещает точить нож о камни, видимо и до пещерных людей тоже дошли такие ножи, а я только купила)). Нож не затупляется или очень редко затупляется. Но моя родственница уже три месяца пользуется, режет как новый. Нож достаточно лёгкий. Очень удобная ручка ножа. Она состоит из прорезиненного пластика. Удобно в ней то, что она не скользит.
В набор входит нож с обычным (полиэтиленовым) чехлом и с пластиковым чехлом. Также входит инструкция, где все меры предосторожности и нормы использования четко описаны.
Ну и конечно же самое главное, что нож очень острый. Большое удовольствие я получила от нарезки зелени. Просто шикарно. Хлеб нарезает тоже легко. Чистить и нарезать картофель, яблоки и т. д. очень удобно. Я ниже добавила видео, где можно увидеть работу ножа в работе)). Правда хлеб я там для тех же пещерных людей порезала)).
Также меня очень порадовала цена. Как я говорила, одним из минусов керамических ножей я считала цену. Но данный нож по цене мне очень подошёл. Стоит он у нас 219 руб.(57 грн.) Я думаю, что качество для такой цены замечательное.
В общем мне нож очень понравился. Посмотрим как долго он мне прослужит, но пока планирую еще пару купить больше по размеру.
— Плюсы:
Острота, лёгкость и цена
— Минусы:
Пока не нашла
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 219 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

6 мар. 2013 в 21:48

4 оценка
Рекомендую

Нож режет намного лучше своих железных предшественников. И они стоят меньше с каждым днем. Но если вы счастливый обладатель этого супер ножа не спешите резать им что попало как в рекламах они режут ананас с одного маху вы рискуете оставить лезвие ножа в ананасе и тогда придётся покупать новый нож. Режте им только фрукты, хлеб, мясо без костей, овощи. А вообще это очень удобно хлеб не крошится, мягкие овощи не давятся. Убирайте нож в чехол или куда нибудь повыше ведь ребёнок может очень сильно порезаться или того хуже. Всегда проверяйте лезвие ножа после резки твёрдых продуктов не откалолись ли частицы лезвия Ведь если даже самые мельчайшие кусочки лезвия могут привести к летальному изходу. помните о своей безопасности и о безопасности вашей семьи.
— Плюсы:
Быстро режет
— Минусы:
Лезвие очень хрупкое

—

Анонимно

29 дек. 2012 в 18:48

4 оценка
Рекомендую

Пользуюсь сравнительно недавно, ничего сверхестественного в нем не заметила. Разве что хорошо режет фрукты, овощи, мясо, хлеб и т. д. В телемагазине показывают, что он якобы режет бумагу. Но увы это не так, сами лично проверяли, не до такой степени он и острый. Плохо что впитывает краску, такие как чай, морковный сок, свекольный сок, кофе и т. п. И даже с содой не отмывается. Еще есть такой миф, что он не тупится. И тут я тоже спешу вас огорчить. Как и все ножи он тупится, но не так быстро как остальные. Как говорится ничто не вечно.
— Плюсы:
острый
— Минусы:
впитывает краску, хрупкий
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

26 сен. 2012 в 18:01

4 оценка
Рекомендую

Давно хотела попробовать керамические ножи. Купила в магазине целый набор: два ножа + овощечистка.
Не могу сказать, что это ножи на все случаи жизни. Уж слишком много для них ограничений: кости не резать, замороженные продукты не резать, на стеклянных поверхностях не резать, продукты не скоблить, по сковородам - кастрюлям не водить, не ронять, не стучать, не кидать, после использования желательно сразу мыть и вытирать. Вообще говоря, при таких условиях использования и совершенно обычный нож прослужит не один год :).
Еще один недостаток в том, что я лично не знаю, где их хранить: вместе с другими (металлическими) ножами боюсь, магнита для крепления на них нет, а вечно валяться на столе - тоже не вариант.
А теперь о хорошем. Отличная рукоятка, которую просто приятно и удобно держать в руке. Оптимальный вес. Красивое оформление и, конечно, замечательная острота. Порезать овощи, фрукты (без косточек!), колбасу, хлеб и прочие продукты - просто, приятно, удобно. Я прям специально для этих целей достаю их и наслаждаюсь. Еще я постоянно убеждаю себя в том, что при нарезке продуктов (мясо, птица, рыба), не происходит окисления. Кусочки же получаются такими тонкими, что просто обалдеть. Даже кажется, что от такой красоты меняется вкус продуктов! Сроду так тонко не резала. Даже отрезать ломтик лимона получается настолько тонко и идеально, что я просто в восторге.
Овощечисткой я, кстати, пользуюсь каждый день. Ну так... средненькая штукенция. Чистит, конечно, но не сказать, что супер - пупер. И опять же, с ней надо нежно.
Сейчас нисколько не жалею о потраченных средствах, однако думаю, что на кухню хватило бы и одного такого ножа (шеф - ножа).
А вот у родителей моих керамический нож уже сломался (не конкретно такой фирмы, а другой), что в очередной раз подтверждает их хрупкость.
Ах да, еще один минус: когда - нибудь они все же затупятся и придет время их точить. Вот тогда настанет пора побегать по городу и поискать, где их точат и точат ли у нас их вообще :) А может, я просто новый куплю - дешевле и быстрее будет? Да и доживут ли они до заточки?
— Плюсы:
Красивый, тонко нарезает продукты. Я получаю огромное моральное удовлетворение, когда их использую
— Минусы:
Хрупкие, непонятно, где их хранить. А еще они очень сильно впитывают краски (чай, кофе, например)
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 1300 руб

—

Анонимно

24 мар. 2012 в 22:40

5 оценка
Рекомендую

Уже долгое время пользуюсь этим керамическим ножом, а кажется что только вчера купила. Отлично справляется с любыми продуктами, будь то мягкий хлеб или же жесткая тыква. Также привлек дизайн и удобство ручки ножа.
— Плюсы:
легкий, не требует заточки, удобный, недорогой
— Минусы:
нельзя давать детям
Время использования: 2 года

—

Анонимно

20 мар. 2012 в 19:24

4 оценка
Рекомендую

Купила набор таких ножей и дома на упаковке прочитала, что ими нельзя резать курицу, рыбу и замороженное мясо. Теперь не знаю что делать. Мне казалось, что нож для того и существует, что резать им все продукты.
— Плюсы:
Очень острый и удобный
— Минусы:
Хрупкий
Стоимость: 1300 руб

—

Анонимно

7 мар. 2012 в 18:52

2 оценка
Не рекомендую

Приобрела посуду "Делимано" и ножи "Bergner" в интернет магазине Top Shop 5*. Изначально ножи показались мне очень практичными и удобными, я думала, что они прослужат мне долгие годы. Но не тут - то было! Я начала резать курицу гриль, и нож буквально покрошился! Теперь убрала этот нож в дальний ящик. Потратив на этот нож немалые деньги, я была очень разочарована. Теперь жалею, что повелась на эту глупую рекламу.
— Плюсы:
удобный, острый
— Минусы:
лезвие очень хрупкое
Время использования: 1 неделя

—

Анонимно

17 янв. 2012 в 18:58

5 оценка
Рекомендую

Купила нож, начала пользоваться, очень нравится. Правда, покупаю второй ножик уже, с первым беда произошла, муж не зная стал мороженую рыбу резать, он треснул.
Внешне очень приятный дизайн.
Сначала меня насторожил его белый цвет, думала окрасится от продуктов, но ничего, как был так и остался белым.
Очень острый, пару раз резала пальцы, не могла привыкнуть к его остроте.
Самая главная проблема решена, точить его не нужно, очень острый, на всю жизнь хватит, если правильно ухаживать за ним. Только очень бережно относитесь, не кидайте и мороженные продукты не режьте, я его всегда как вымою, протру насухо.
Лучше один раз купить такой нож, хоть и дорого, но надолго, да и денег не жалко.
— Плюсы:
острый
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 3 года
Стоимость: 1500 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

21 ноя. 2011 в 18:27

5 оценка
Рекомендую

Многие, наверное, слышали про керамическую посуду, но если честно, я никогда не задумывалась купить что - нибудь подобное для себя, и не проводилась бы в магазине посуды акция, никогда не приобрела бы замечательный керамический нож фирмы «Bergner».Стоил он всего лишь 199 рублей и, хотя размер имеет довольно маленький, пользуюсь я им постоянно: почистить овощи, порезать мясо(без костей), сыр, колбасу и все остальное. Конечно некоторые функции этим ножом не выполнить, ведь все таки он керамический, а не железный, но на этот случай есть и обычные ножи.В чем же преимущество керамических ножей перед обычными:- во - первых, такие ножи не тупятся и всегда остаются острыми, как в первый день- во - вторых, поверхность ножа очень гладкая и остатки пищи не остаются на лезвии- в - третьих, продукты не окисляются при использовании для нарезки керамического ножа.Сам нож для меня просто не заменим. Лезвие длиной 10 см, удобная прорезиненная ручка, несколько раз нечаянно резала себе пальцы, ведь нож очень острый; для хранения ножа имеется специальный прозрачный чехол.Есть и недостатки: с ножом нужно обращаться аккуратно, и хотя керамика из которой он сделан закаленная, все равно может разбиться или отколоться, но это мелочи, по сравнению с тем с каким удовольствием я теперь чищу картошку (раньше терпеть не могла это делать) или режу мясо.Советую всем купить себе керамический нож и тогда готовить будет в радость!а
— Плюсы:
Очень острый, никогда не затупится
— Минусы:
может разбиться
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 199 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—