Категории	Продукты питания Овощи и фрукты Вологодская ягода

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июня 2017 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

О пользе облепихи знают многие.
Я же раньше слышала в основном о пользе облепихового масла. Но, попробовав облепиховый чай, поняла, что не до оценивала эту ягоду.

В первый раз я увидела в одном кафе, что ее добавляют в чайник целыми ягодами как добавку к травяному чаю, начала делать так сама, но понимала, что ягода выбрасывается, а значит я не получаю всю пользу.
Затем в другом кафе (Теремок в СПб) купила облепиховый чай, так мне положили в чашку столовую ложку густой массы, похожей на варенье, которая заливается кипятком.
Вот это и сподвигло меня приготовить облепиху так, чтобы максимально использовать ее полезные свойства.

Осенью дачники продают облепиху, но я всегда проходила мимо, а когда захотелось - пришлось покупать в магазине. Дорого, но хочется. Всю зиму я покупала облепиху от фирмы Вологодская ягода

Небольшая упаковка замороженной ягоды облепихи содержит информацию о производителе и способах ее применения.
Кстати, кисель - надо попробовать!

Когда покупаю в магазине, щупаю пачку, чтобы там не было комка, а ягоды рассыпались, но так как сейчас лето - пока довезла до дома ягоды подтаили, сразу не сделала, положив в морозилку, а потом пришлось делать из такого комка :-)

Замечу, что в составе ягод не попадается мусор и испорченные ягоды, а при ополаскивании их вода сливается довольно чистая, то есть ягода не сильно грязная.

Добавлю, обычно они вот такие (яркость натуральная, не фотошоп):

Ягоды я быстро ополаскиваю, сливаю воду, измельчаю блендером:

Получается такая густая масса оранжевая с черными косточками:

Вот столько получается из пачки ягод, (чтобы было понятно это баночка общим объемом 500 мл). Ягоды и полученную массу не взвешивала:

Потом добавляю сюда 5 - 6 столовых ложек сахара, размешиваю и в холодильник.
При употреблении кладу 2 - 4 чайные ложки на стакан кипятка и пью вкусный чай! Кстати пробовала и с холодной водой - тоже вкусно!
Смотрите какой насыщенный цвет! Получается, что так употребляется вся ягода, кроме косточки (я лично ее не ем).

И еще добавлю - заметила, что волосы выпадать у меня стали меньше, склоняюсь к тому, что большую часть зимы я пила этот целебный напиток.

— Плюсы:
Чистая, не мусорная ягода

— Минусы:
нет

Время использования: много раз
Стоимость: 114 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

23 янв. 2016 в 20:11

5 оценка
Рекомендую

После частых простуд встал вопрос, как укрепить организм и наполнить его витаминами. Неочень хотелось пить "химические" витамины, решили попробовать замороженные ягоды.
Когда я прочитала про облепиху, удивилась богатому содержанию витаминов в ней, т. е. 100гр облепихи восполняет суточную дозу витаминов.

Купили мы упаковку 300гр за 150р. Ягодки отборные и спелые, зеленых практически нет. Поскольку ягоды прошли шоковую заморозку, все витамины остались в целости и сохранности. Но есть ее так тяжело - кислая, решила приготовить сироп.
Ягоды промыли и измельчила в блендере, протерла через сито. Насыпала в кастрюлю 300гр сахара, добавила воды и сварила сироп. Когда сахарный сироп остыл, соединила с соком облепихи. Получился очень вкусный ягодный сироп. Добавляем в чай, в творог или просто так пьем))

— Плюсы:
качественная, полезная

— Минусы:
дорого

Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

6 дек. 2015 в 16:46

5 оценка
Рекомендую

Доброго Вам времени суток!
Недавно я делилась своими впечатлениями об облепихе, как садовом растении. Сегодня же хотела бы рассказать уже о готовом продукте, минуя процесс выращивания и сбора :) Речь пойдет об облепихе торговой марки "Вологодская ягода". Есть кружева... а вот тут неожиданное решение - ягода.

Покупка была спонтанной, незапланированной. Просто случайно увидела этот красочный пакет, когда выбирала в холодильнике другие ягоды. И сразу же вцепилась. Мы очень любим облепиху. И неоднократно убеждались в ее невероятных лечебных свойствах. А тут, как назло, не могла найти в аптеке сухие плоды. Поэтому последний визит в супермаркет был очень удачен. И не только из - за того, что я просто нашла эту чудо ягоду.
Во - первых, ягода свежезамороженная. Это упрощает процедуру приготовления отвала. С сухими плодами надо повозиться. Плюс, расширяются возможности - можно не только отвар приготовить, но и сделать джем, испечь пирог и т. п.
Второе приятное удивление меня ожидало в момент вскрытия пакета. Облепиха оказалась очень крупная. Ягодка к ягодке. Прекрасно видно ее состояние - ни одной порченой. В сушеном виде сложно определить первоначальное состояние ягоды.

По вкусу Вологодская ягода оказалась изумительной. Очень сладкая. Сладость, конечно, зависит от сорта. Но видно, что в данном случае, говоря о сладости и размере, производитель позаботился о качестве. Иными словами, "Вологодская ягода" - это тот редкий случай, когда упаковка не обманула. Действительно высший сорт.

Так же на обратной стороне упаковки можно найти достаточно полную информацию о производителе. Указан даже сайт. А также данные о ягоде (сорт, вес), правила использования.

Приготовление отвара стало приятной процедурой. Правда, до кастрюли дошло не так много перетертых с сахаром плодов. Основную часть ягоды мы смолотили в полузамороженом виде. Действительно вкусно. Но и чайный напиток удался. Ягода в упаковке достаточно жирная. Вкус и цвет отвара очень даже достойный.

Попробовав облепиху данного производителя, могу с уверенностью сказать, что теперь буду постоянно ее покупать. Теперь хочется попробовать и другие предложения "Вологодской ягоды". Очень хочется надеяться, что ожидания будут оправданы. Что касается облепихи - однозначно рекомендую.

— Плюсы:
Очень сладкая, крупная, жирная ягода. Нет порченых плодов

— Минусы:
Фасовочка маловата - всего 300 гр

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

1 сен. 2015 в 17:53

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям Рубрикатора! После того как я в жару стала сильно отекать, мне врач посоветовали пить каждый день клюквенный морс. В идеале она поеркомендовала полностью заменить все напитки (воду, чай и т. д.) на клюквенный морс. Но к моему удивлению, найти замороженную клюкву в магазинах в середине лета оказалось не так просто. В изобилии на прилавках замороженная клубника, вишня, смородина, ягодный микс, но не клюква. Тогда, уже отчаявшись, я поехала в Ашан. Вот тут - то я и нашла и клюкву, и по посесдву с ней лежала облепиха.
Облепиху я очень люблю с детсва. У нас росла она во дворе. С нее получается очень вкусное и ароматное варенье и морс. Поэтому и ее я прихватила.
Сразу скажу, что цена на нее была примерно 115р. за пакетик весом в 300г. Но кто знает, собирать облепиху довольно сложно. Ягодки у нее маленькие, растут прям вдоль веток. А большие и острые шипы серьезно усложняют задачу. Помня, как мне приходилось собирать ее в свое время, я посчитала цену вполне справедливой. Я бы даже за 100р. сейчас не полезла ее собирать.
Облепиха торговой марки "Вологодская ягода" продается в красивых маленьких пакетиках с соответсвующим дизайном.

Ягоды быстрозамороженные, что позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств.
С обратной стороны упаковки есть информация по составу, срок годности и способ применения. Подробно описано, как и для чего можно использовать.
А так же есть рецепт изготовления домашнего облепихового масла:
Вот фото год я как - то сделать позабыла. Сразу все приготовила. Я из нее варила морс. Он получился ну очень вкусным, кисло - сладким. В жару ушел на ура!
Попробую описать словами - ягоды были хорошие. Довольно ровненькие, аппетитные. Не скажу что идеально одинаковые. Но так и бывает в природе. Какие - то прям оранжевые, какие - то желтоватые. Какие - то покрупнее, какие - то поменьше.
Но в целом качеством продукта я очень довольна. И в течении лета мы неоднократно еще покупали Облепиху именно этой торговой марки. Так что и вам я ее рекомендую.

— Плюсы:
качество, быстрая заморозка, полезно для здоровья

— Минусы:
нет

Стоимость: 115 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

6 авг. 2015 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Облепиха - обладает ценными полезными свойствами и благотворно влияет на организм человека. Начитавшись о пользе облепихи, я задумалась о том, где ее можно купить в Москве. Подруга подсказала мне, что замороженную облепиху можно купить в Ашане.

Поехала я в Ашан и, действительно, нашла там облепиху.

Производитель "Вологодская ягода", облепиха быстрозамороженная. В результате такой заморозки сохраняются все полезные свойства этой ягоды.

Масса 300 г. На упаковке указаны пищевая и энергетическая ценность продукта и рекомендации по разморозке и употреблению.

Можно найти рецепт приготовления облепихового масла.

Облепиха свежайшая.

Ягоды от бледно - желтого до ярко - оранжевого цвета.

Я добавляю ягоды в чай, предварительно разминаю их деревянной ступкой. Заваривать облепиху кипятком не рекомендуют. Чай следует заварить отдельно, а толченую облепиху залить небольшим количеством воды комнатной температуры и дать ей настояться. Потом можно добавить ее в чай. Скоро очень, пора авитаминозов и облепиховый чай будет очень полезен как профилактическое и общеукрепляющее средство. Такого пакета мне хватает где - то на месяц.

Быстрозамороженные ягоды - это находка для современного городского человека. Выгодная цена - чуть более 100 рублей. Рекомендую.

— Плюсы:
Быстрая заморозка позволяет сохранить все полезные и целебные свойства ягод, облепиха богата витаминами. Экологически чистый продукт. Выгодная цена и удобная фасовка

— Минусы:
Нет

Время использования: 4 мес
Год выпуска/покупки: 2015

–