Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 фев. 2017 в 21:19

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем, кто читает данный отзыв.
Перед новогодними праздниками делала множество покупок, и, конечно, не обошла своим вниманием рыбу (в различном виде), к которой я очень неравнодушна.
В данном отзыве я хочу рассказать о нашем, Пермском, изготовителе рыбной продукции - ИП Волгин Д. Н., с продукцией которого я столкнулась первый, и (надеюсь) далеко не последний раз.
Первой моей пробой стала сельдь слабосоленая в пластиковом контейнере, развешанная по 1 кг. (Об этой продукции я напишу отзыв немного позднее, а написать - есть о чем).
Вторым моим приобретением (по настоятельной рекомендации друзей и коллег) стала обрезь лосося слабого соления, которая тоже была расфасована в пластиковые контейнеры по 0, 5 кг. (по 1 кг. не встречала в продаже, но сейчас бы при возможности и такую фасовку купила бы не единожды).
Обрезь, как мне и говорили, совершенно не похожа на ту, которую я до этого момента довольно часто покупала в магазине.
Все ломтики очень широкие и длинные: одного ломтя обрези лосося хватает на три полноценных бутерброда на батоне с маслом.
Ни в одном из крупных кусков обрези нам ни разу не попалось ни косточки, ни какого - либо мусора - ничего лишнего. То, что блестит на фото - это не подсолнечное масло, а рыбий жир, натекший с кусочков - все очень натуральное, а сроки хранения продукции с момента изготовления - очень короткие и то - при соответствующем температурном режиме.
Вкус у кусочков лосося - просто необыкновенный: очень нежный, слегка соленый, рыбка просто тает во рту и после нескольких бутербродов, или даже поедания такой обрези с вареной картошечкой нет желания завивать рыбу литрами воды.
Вкуснотища не передаваемая. Теперь еще ищу такую рыбку и не одна, а с коллегами по работе, которые тоже оценили качество и вкус обрези лосося.
Еще одним моим приобретением данного производителя стала копченая нарезка скумбрии и горбуши, тоже приобретенная в малом весе - на пробу.
Рыбка, конечно, немного похожа на первый вариант, но в отличии от него в контейнере - сухо: ни масла, ни рыбьего жира - все абсолютно натурально... одни кусочки рыбки.
Тут вариант - немного другой, как вы понимаете - без косточек не обошлось, но - все легко вынимается и чистится. Вкус - на уровень лучше многих дорогих аналогичных рыбных продуктов: рыбка не сухая, очень нежная, в меру (хотя, чуть более соленая, нежели обрезь) соленая и ее можно как с картошкой, так просто с хлебом (а то и без него), а можно и добавить в салатики для улучшения вкуса и аромата (если в этом есть необходимость).
В общем, попробовав продукцию ИП Волгин Д. Н. - ищу в продаже только ее - уже очень давно ничего более вкусного из рыбной продукции не пробовала, а уж цена...
Такие баночки по 0, 5 кг. стоят 195 рублей, а заплатить - есть за что...
Конечно, рекомендую попробовать при желании и возможности, и... приятного всем аппетита.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Трудно найти в продаже
Год выпуска/покупки: 2016

—