Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 ноя. 2013 в 19:54

5 оценка
Рекомендую

Еще один вид охлажденной продукции от Здоровая Ферма". Покупала несколько раз.
Мясо также находится в пластиковом контейнере. Он герметично закрывается пластиковой пленкой, которая запаяна со всех сторон. Достать мясо можно только разрезав эту пленку.
Сама свинина лежит на подложке. Она не нарезана, просто положена одним большим куском (на вес). В упаковке примерно 500 - 600 грамм продукта.
Продукт представляет из себя мякоть свинины с небольшими жировыми прослойками. Мясо взято с бедра свиньи, поэтому оно сочнее, чем шницель (продукт этой же марки).
Отчет по шницелю от "Здоровая Ферма" можно прочитать здесь
Продукт сделан по ГОСТу. На упаковке написан состав и процентное соотношение белков, жиров, витаминов. Также указана калорийность - 303 ккал.; ведь для кого - то из потребителей это имеет существенное значение.
На упаковке четко проставлены дата, когда продукт изготовлен и сроки его хранения (10 суток при определенной температуре). Так как это охлажденная продукция, то сроки изготовления и хранения нужно внимательно отслеживать.
Свиной окорок прекрасно подходит для его запекания в духовке (даже без отбивания молотком, без соуса, вымачивания в майонезе). Также можно будет приготовить горячее блюдо (на плите), или засолить, закоптить.
Мое впечатление от этого продукта самые положительные. Мясо получается сочным, нежным. Сочетается практически с любым гарниром, особенно с овощами.
Для меня единственное неудобство - это то, что я не использую сразу всю упаковку и потом забываю про мясо, а ведь это охлажденная продукция, то есть скоропортящаяся.
Поэтому приходится морозить. А это уже портит вкусовые качества продукта (повторная разморозка). Если бы продавались упаковки с меньшим весом - было бы отлично. А так, упаковка хорошо подходит для семьи из 2 - 3 человек.
По стоимости: цена за 1 кг мяса в районе 290 - 300 рублей. С одной стороны, это дороже, чем на рынке, где я иногда его покупаю. С другой стороны, на рынке бываю редко. И с покупного мяса на рынке нужно срезать слой кожи, жира, иногда убирать кость.
То есть каждый выбирает, что ему выгодно. Меня победила в этом вопросе лень:).
— Плюсы:
вкус, удобство
— Минусы:
цена, для меня слишком большой кусок
Время использования: полгода
Год выпуска/покупки: 2013

—