Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 фев. 2017 в 20:52

5 оценка
Рекомендую

Недавно я написала отзыв об оленине прессованной ООО "Байкал". Сейчас хочу продолжить написание о похожем деликатесе из оленины, тоже прессованной, но уже с паприкой.
Это продукт другого воркутинского производителя, самого крупного, который не только производит продукцию, но и имеет десятки тысяч голов оленей. Это производственно - сельскохозяйственный комплекс "Оленевод".
Даже внешне этот вид мясного продукта отличается от обычной прессованной оленины. Сюда добавлен шпиг и перец. Кусочки красного и зелёного перца видны невооружённым глазом. Как и во всей продукции воркутинских производителей, в составе нет ничего лишнего, в смысле всяких вредностей. Из - за добавления жира этот вид продукта диетическим не назовёшь в отличие от простой варёной оленины. У этого продукта срок хранения побольше.
Я люблю все деликатесы из оленины. И прессованная оленина с паприкой мне очень понравилась. Чувствуются пряности, небольшая острота от перца, но всё в норме.
Раньше, в советское время, в Воркуте прессовали оленину по - другому - она была сероватого цвета, суховатая и очень острая, с большой порцией чёрного молотого перца. Но и она мне очень нравилась. Сейчас другие технологии, поэтому и прессованная оленина получается на вкус и цвет тоже другая. Нельзя сказать, какая из них вкуснее или хуже - просто это совершенно разные вкусы. Тем более здесь она с жирком и кусочками перца.
Такая разновидность прессованной оленины разработан в ПСК "Оленевод" не так давно. И хоть я не очень стараюсь покупать мясные продукты с жиром, всё - таки во время поездки решила привезти и этот кусочек. И не жалею - прессованная оленина с паприкой понравилась всем. Так сказать, 3 в 1 - и мясо, и сало, и перчик. Закусочка отменная ))
Цена за 1 кг этого продукта - 570 рублей. В отличие от самого популярного деликатеса, сырокопчёной оленины, эта цена кажется небольшой. И этот вид мясного продукта из оленины я тоже буду рекомендовать, если он встретится на вашем пути ))
— Плюсы:
Сделано из экологически чистого мяса, полезного и вкусного
— Минусы:
жирка бы поменьше )
Год выпуска/покупки: 2017

—