Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июня 2017 в 17:06

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Я шоколадоголик и кофеман со стажем. Но если без чашки кофе я не мыслю себе и дня, то шоколад позволяю себе немного реже. В общем, я с собой договорилась, что редкость употребления шоколада я буду компенсировать его качеством. Поэтому как только вижу новый, ещё неизведанный, качественный шоколад, то позволяю себе его приобрести вне зависимости от его стоимости. Новым открытием для меня стал немецкий шоколад от Ichoc под соблазнительным названием "Экспедиция солнечный миндаль" "Expedition Sunny Almond".
Описание моего шоколадного восторга начну с упаковки, потому как она заслуживает внимания. Так выглядит шоколад в упаковке. Фото.
Из надписей на упаковке мы узнаём, что этот тёмный шоколад является веганским и био органическим. А также он содержит хрустящую нугу из миндаля и сахар из цветов кокосовой пальмы. На мой взгляд, звучит уже вкусно :)
Взглянем на оборотную сторону упаковки. Фото.
Шоколад весом всего 50 грамм, переедание исключено :)
Изучив состав, я осталась довольна. Фото.
Ароматизатором в этом шоколаде выступает экстракт Бурбонной ванили - это роскошь, которая гарантирует незабываемый вкус.
Развернув упаковку, я обнаружила, что шоколад находится не в привычной алюминиевой фольге а в прозрачном целлофане. Фото.
Внутри упаковки можно прочитать информацию, что вся упаковка является полностью биоразлагаемой и её можно утилизировать смешав с компостом в своём саду, ну а на случай если у вас нет компоста, она может быть переработана по системе органических отходов. В общем, всё в дело !
Теперь о самом шоколаде и его вкусовых качествах. Фото.
В шоколаде очень много миндальной крошки. И миндаль действительно чувствуется, он в меру обжарен, а его вкус прекрасно оттеняет тёмный шоколад. Ваниль также заметна и она очаровывает. И ещё, несмотря на то, что сахар находится на втором месте в списке ингредиентов и его количество составляет 33%, этот шоколад вообще не сладкий, то есть сладость чувствуется, но она так деликатна и так уместна, что не позволяет себе забивать волшебный вкус ванили и миндаля.
И самое интересное, что съев два квадратика этого шоколада, что составляет примерно 8 грамм, несмотря на его чарующий вкус, мне не захотелось съесть больше. Таким шоколадом хочется наслаждаться не спеша, смакуя каждый кусочек, угадывать его составляющие нотки. Для меня это был настоящий шоколадный восторг!
— Плюсы:
вкус, состав, упаковка
— Минусы:
не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 мая 2017 в 17:00

5 оценка
Рекомендую

Органический шоколад для веганов марки Ichoc я открыла для себя совсем неожиданно. В очередной раз ездили в Финляндию и на обратном пути закупались продуктами. Закупались, конечно, слишком громко сказано. Так, по мелочам - рыбки, сыра привезли. В числе прочего, покупала веганские продукты для своей дочери. В Финляндии с этим все в порядке, практически во всех супермаркетах есть продукты со знаком "веган", ассортимент большой, много новинок, есть из чего выбрать. Дочь обычно заказывает веганские сыры, йогурты, в этот раз в списке заказов был и органический шоколад Ichoc.
Я этот шоколад обнаружила в магазине Disas Fish в г. Хамина. Насколько мне известно, серия Vegan представлена несколькими вкусами. Естественно, я купила на пробу все, какие были в наличии.
Изготовлен шоколад в Германии на фабрике Вайнрих. Это одно из старинных производств, шоколад там выпускают с 1895 года. Все очень солидно, в производстве используют только органическое сырье, никаких искусственных добавок, эмульгаторов.
Веганская серия шоколада Ichoc разработана, прежде всего, для любителей молочного шоколада. Ведь обычно как, если шоколад по всем критериям подходит веганам, то это может быть только темный шоколад, с высоким содержанием какао, без молочных жиров и сливок, т. е. почти горький шоколад. Но согласитесь, горький шоколад - это все - таки на любителя. Лично мне больше по душе молочный шоколад, с нежным сливочным вкусом, с интересными фруктовыми наполнителями или орешками.
Так вот, небольшая хитринка - в составе всех шоколадок Ichoc Vegan используется сухое рисовое молоко, которое вполне приемлемо для веганов. Видимо, наличие этого продукта в составе и придает "молочность" этому шоколаду.
Рисовое молоко само по себе вкусный напиток, гораздо приятнее соевого молока. А различные наполнители, добавки, какао масло, какао порошок - позволили придать каждой плитке шоколадке Ichoc Vegan свой неповторимый вкус. Мы с дочкой с удовольствием дегустировали весь купленный шоколад. Что - то понравилось больше, что - то меньше. Но могу с уверенностью сказать, что все шоколадки вкусные.
Шоколад Almond Orange - в составе измельченный миндаль, оранжевые апельсиновые гранулы, апельсиновое масло, паста лесного ореха, какао 40 %. Шоколад Super Nut с ореховым составом (орех фундук). В составе шоколадок - тростниковый сахар, рисовое молоко, какао, ваниль. Обе шоколадки с приятным вкусом, в меру сладкие, ароматные. Кстати, цвет каждой плитки полностью соответствует цвету шоколадки, изображенной на упаковке.
Шоколад White Nougat в этой линейке наш фаворит. Очень нам понравился. В составе улавливается вкус нежного орехового пралине, нуги, хрустящих орешков. Шоколад Choco Cookie самый "шоколадный" из всех, в составе хрустящее темное какао печенье. Немного другой шоколад, но тоже вкусный.
Ну и последняя шоколадка - White Vanilla. Можно казать, это обычный белый шоколад. Вкус ярко выраженный, ванильный. Хороший качественный шоколад, хорош с чаем и кофе.
Что касается цены. Как всякий органический продукт шоколад Ichoc стоит дороже обычного шоколада. У нас его тоже сейчас можно купить в специализированных магазинах, привозят из Финляндии. Цена плитки (80 гр) от 238 до 260 рублей. Не очень дешево, но если вам важен состав шоколада и его вкус, рекомендую. Мне кажется, что шоколад понравится не только веганам, а всем сладкоежкам, в особенности любителям молочного шоколада.
— Плюсы:
Вкусный шоколад, отличный состав, удачное сочетание ингредиентов, приятное послевкусие
— Минусы:
Высокая цена, не вся линейка представлена в наших магазинах
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—