Рекомендуем

На основе 9 отзывов

9 отзывов

Регистрация не требуется

5 апр. 2017 в 20:27

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Добрый день, дорогие друзья!
Думаю все слышали про вегетарианцев. Есть такие люди, которые отказались от потребления мяса (толи по эстетическим соображениям, толи по медицинским, толи по религиозным).
Правда для вегетарианцев допускается потребление молочки, меда и даже яиц.
Существует еще более строгий вид питания: веганство - это полный отказ от потребления любой животной пищи. Тут и мясо, и рыба, и вся молочная продукция, и даже мёд.
Имеется огромное множество аргументов "научно обоснованных" и за, и против такой диеты. Поэтому не будем спорить, каждый может изучить аргументы, подумать и сделать удобные выводы:). Я же опишу свое мнение и свой опыт (более 10 лет веганства) по этому поводу.
Существует очень много дискредитирующих отзывов и историй. Эти истории наглядный пример безграмотного подхода. Например - питание чипсами, дошираком и сухариками это вполне веганский рацион, но вот здоровым его никак не назовешь.
Простой отказ от мяса вовсе не гарантирует положительный результат.
Соблюсти баланс по микро/макроэлементам, витаминам и т. п. сложно как на веганстве, так и для тех, кто кушает мясо.
Именно поэтому добиться хорошего результата на веганской диете будет очень - очень не просто.
Я долго изучал вопрос питания, поэтому, когда я перешел на вегетарианство (а потом и на веганство) мой рацион уже был более - менее сбалансирован.
В этом вопросе мне симпатизируют труды доктора медицины Г. С. Шаталовой, биохимика и врача М. В. Оганян, доктора мед наук Неумывакина И. П
Во - первых я постепенно отказался от откровенно вредных продуктов - белый хлеб (сначала перешел на бездрожжевой цельнозерновой, а потом и полный отказ от хлеба) и мука белая высшего сорта, все жаренное, любые полуфабрикаты, макароны, шлифованные рис и др неполноценные злаки, жаренная гречка, чай/кофе, соль/сахар и т. п.
Разноообразил свой рацион цельнозерновыми кашками, зеленой гречкой, позакомился с проращенными злаками, максимально увеличил потребление сырых фруктов, овощей и зелени в сезон, добавил в рацион льняное масло холодного отжима.
Мой примерный дневной рацион:
утром завтрак - свежие фрукты. Мне хватает одного, максимум два яблока или эквивалент в виде любого другого фрукта.
обед - салат из свежих овощей заправленных льняным маслом, каши из проращенных злаков (гречка, рис, голозерный овес, перловка) или пюре из бобов (нут, маш, чечевица) с брокколи и зеленью, или маш с рисом, или овощной суп, чечевичный суп.
вечер - тушеные овощи или овощной салат
Кто думает, что без мяса нет разнообразия, тот глубоко ошибается. Как раз таки именно на веганстве я открыл для себя много новых полезных продуктов и действительно разнообразил свое питание. Например топинамбур (раньше даже не знал такого названия), разного вида капусты (савойская, брюссельская, пекинская, цветная, брокколи и др). До этого я ел только белокачанную, ну и еще краснокачанную и цветную пробовал. Узнал что такое руккола, начал употреблять шпинат, ботву от редиски и свеклы и многое, многое другое.
Чтобы избавится от привычки переедать, нужно в первую очередь отказаться от специй (Да - да наши любимые соль и сахар тут впереди планеты), которые только стимулируют непомерный аппетит.
Большую роль также играет свой настрой и зависимость от общественного мнения.
"Мнение других о нашей жизни Шопенгауэр считает самым несущественным для нашего счастья"
Далее приведу цитату уважаемого Тим О Шии
"Вот и получается, что сей момент на телевидении идёт ролик с рекламой гамбургеров, от которых в корчах умирают подопытные крысы, но об этом, не дай бог, никому не говорится, а следующей заставкой рекламируется новая таблетка для понижения жира в крови – двойная продажа – двойная выгода."
В вопросах питания я давно перестал зависеть от общественного мнения и всяких "ученых" и врачей, которые даже себя не могут вылечить. Смешно и грустно, когда понимаешь, что врачи, имея полный доступ ко всем медицинским знаниям, страдают от болезней даже больше (по статистике), чем их пациенты.
В первую очередь изучаю доступную информацию, затем слушаю себя. Если в глубине души информация мне импонирует я ее принимаю и следую. Так было у меня с веганством и сыроедением.
Здоровье и самочувствие, после отказа от вредной продукции и переходу к здоровому питания, у меня в разы улучшилось.
Конечно перешагнуть через общественное мнение под силу далеко не каждому, многие предпочитают просто плыть по течению, надеясь на русское "авось". И только, когда совсем припекает, начинают задумываться о здоровье.
Надеюсь в вопросах диетологии и питания все Вы сохраните разумный, а главное осознанный подход. Здоровья Вам.
— Плюсы:
+ эффект будет только при разумном подходе
— Минусы:
- сложно из-за предвятого общественного мнения, - не так просто соблюдать баланс
Время использования: 10 лет
Год выпуска/покупки: 2015

8 янв. 2017 в 20:36

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Удивительно читать отзывы про то, что веганское питание бедно витамиными и микроэлементами, так как по факту все наоборот. Именно отказ от молочной и мясной продукции, помогает при правильном подходе дополучить все, что так не хватало организму. Итак, веганская диета - это отказ от мяса, молочки, меда, те всей пищи, которая является животной или произведена животными. Но голодной я б эту диету не назвала точно: все виды круп, хлеб, макароны (но без добавления яиц), овощи, фрукты, сухофрукты, орехи. Организм должен получать не только травушку муравушку, но и белок (фасоль, тофу, белок есть и в крупах), углеводы (тут выбтр велик). Единственное, нехватку чего действительно испытывает организм, это нехватку витамина в12. Но это можно легко исправить приемом этого витамина в таблетках. Я регулярно перехожу на это питание. Сказать, что я что то теряю в весе - нет. Пару килограмм, но чувствовать себя начинаешь лучше в разы. И еще очень важно потреблять около 1800 - 2000 ккал. Тогда о голоде речи быть не может. Советую всем почитать книгу Michael gregor How not to die. Многое встанет на места.
— Плюсы:
Естественное для человека питание, польза
— Минусы:
Важно побходить со знанием дела
Год выпуска/покупки: 2017

26 дек. 2016 в 17:15

  • 1 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Доброго времени суток! Сейчас среди молодежи появилась новая модная тенденция быть веганом. Эти люди отказываются не только от мяса, а и от молока, яиц и прочего. В рационе остаются только растительные продукты. Увы, они не могут полноценно заменить продукты животного происхождения, то есть необходимый организму белок. В начале такой диеты наблюдается бодрость, снижение веса. Но позже ухудшается самочувствие, сон. Зубы, ногти и волосы становятся более хрупкими, а кожа бледной. Вид, скажем мягко, болезненный. По своему знакомому скажу, что и мутнеет рассудок от такой диеты. При долгом придерживании такой диеты это превращается в манию. Повышается раздражительность. Вообщем организм истощается от нехватки некоторых витаминов и микроэлементов. Такой эксперимент над собой абсолютно не стоит здоровья, даже при всей пользе овощей и фруктов.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
ухудшение здоровья
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

1 дек. 2016 в 17:47

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Веганская диета предполагает отказ от приема в пищу всех животных продуктов. Туда же относятся и яйца, молоко, грибы, икра. То есть питаешься вершками - корешками, травкой - муравкой, батвой, ягодами, орехами и вообще подножным кормом... Шучу, конечно, но доля правды в этом есть.
Диета "веганская" очень строга. Особенно ее тяжело переносят те, кто день прожить не может без мяса или рыбы. Но вместе в тем, именно для таких людей веганский рацион приносит наибольший эффект. И в плане похудения, и в плане очищения здоровья. Но и переносят ее они с побочками. Мне, к счастью, веганская кухня близка по сердцу.
Еще будучи "официальной мясоедкой" я спокойно обходилась без блюд из рыбы, яиц и мяса. Поэтому отказ от животных продуктов для меня был очень легким. Уже несколько лет я являюсь вегетарианкой. Но веганство - это тяжелее, чем простое вегетарианство. За веганством идет сыроедение, которое вообще имеет много минусов, но сейчас речь не об этом.
Так как веган питается исключительно растительной пищей, то из побочных явления можно заметить - это зверский аппетит. Жевать хочется постоянно. Как корове на лугу...
Затем может появиться слабость, апатия и раздражительность. Как при любой другой диете. Вместе с тем уходят первые лишние килограммы (примерно в первые две недели).
Больше месяца, наверное, редко кто выдержит (именно как диету, а не образ жизни). Да и не нужно. Потому что потом вес останавливается на одной отметке. И выходить из данной диеты нужно постепенно - иначе вес возвращается обратно. Я например, на вегетарианстве поправилась в течение первых полугода.
Старалась исключить молоко и яйца (майонез, сметану и т. п.) на более долгий срок, чем две - три недели. Но это сложно. Не морально, а физически. Поэтому будьте осторожнее с этой диетой. У некоторых крыша едет на таком питании и вообще образе жизни. Поэтому нужно наблюдать за реакцией своего организма, чтобы не навредить.
Явный плюс веганской диеты - снижение веса на начальном этапе и очищение организма (печени, почек, сосудов). Даже мысли как - то на место встают, начинаешь ценить действительно важные вещи. Диету можно повторять несколько раз в году.
Минусы - жить на такой диете - удел избранных и самых стойких, убежденных вегетарианцев. И есть много противопоказаний для проведения такого ограниченного питания. Поэтому посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем сразу отказываться от белковой (читай, животной) пищи.
Всем здоровья! Надеюсь отзыв был вам полезен.
— Плюсы:
Похудение, очищение организма, польза для природы
— Минусы:
Есть противопоказания, строгое соблюдение
Время использования: переодически
Год выпуска/покупки: 2014

27 ноя. 2016 в 16:13

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Никогда раньше не сидел на диетах, считал, что это полная ерунда. Но почему - то решил сейчас выбрать самую здоровую диету, наткнулся на веганскую. По сути, диета шикарная, поскольку влияет на ваше самочувствие, на мировоззрение, на мышление, и самое главное - на здоровье. Заметил, что после только двух недель такой диеты снизило давление, сердце стало работать легче и лучше, настроение поднялось, какая - то лёгкость в теле стала присутствовать. В общем, стал прыгать и летать. Такая пища и легче переваривается, легче усваивается, организм не потеет, не трудится с невероятным усердием, чтобы переварить пищу. Заметил, что кожа стала более мягкой, нежной, прыщи исчезли. Глаза повеселели. Но долго на такой диете сидеть нельзя, поскольку организму начинает не хватать витамина B12 и железа. Ради профилактики и разгрузки организма советую веганскую диету.
— Плюсы:
Улучшение самочувствия
— Минусы:
Нехватка элементов в организме
Год выпуска/покупки: 2016

9 ноя. 2016 в 18:09

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Всем привет! у меня раньше были проблемы с лишним весом. что я только не перепробовала... покупала разные крема для похудения( это вообще не помогает, по крайней мере, мне не помогло). Вообщем на одной из странице журнала наткнулась на эту, вообщем результат меня очень порадовал, я думаю заметно, похудела. Мне понравилось и то, что даже на лицо чуть помолодела. На этой диете я сидела 4 дня, потом перешла на правильное питание и вес не вернулся! да на ней трудно, но все возможно, когда идешь к своей целе! тем более вы не остаетесь без витаминов! Я довольна и диетой и результатом! Советую и вам, пускай и не на долго, но попробовать. я вас уверяю, вы не пожалеете!
— Плюсы:
витаминов много и результат хороший
— Минусы:
в последние дни тяжело
Год выпуска/покупки: 2016

19 окт. 2016 в 21:03

  • 2 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Хочу поделиться личным опытом перехода на вегетарианство, многие называют веганством. Я человек не просто полный, я толстая. Моя масса тела больше 100 кг. Сколько попробовала диет, различного рода голоданий и прочего, наверное мало кто испытал на себе.
В детстве я была пышкой, вечно хотела кушать. У мамы была трудная беременность, ее постоянно кололи глюкозой, и вот родился малыш, это я. Вечно хотела есть, давали как заменитель еды сладкую воду. В подростковом возрасте мне удалось похудеть, я практически ничего не ела, много курила, в тайне от родителей.
После родов набрала 15 кг. Боролась с помощью различных диет, препаратов. Вес не просто не уходил, он становился все больше и больше. Я решила попробовать жить без мяса. Для меня это было очень легко, не люблю мясо. Легко питать кашами, молоком, яйцами. Остановилась, когда за месяц такого питания прибавила 5 кг. Сразу скажу, что основу питания составляли не крупы. а огурцы, яйца, сметана, как заправка. Кстати такой салат, правда заправленный кефиром. многие рекомендуют, как разгрузочный день. Мне не помогло.
— Плюсы:
Легко соблюдать
— Минусы:
Как средство сбросить лишние килограммы нет
Год выпуска/покупки: 2016

17 окт. 2016 в 18:45

  • 3 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Любая диета имеет свои плюсы и минусы, и эта не исключение. Благодаря ей конечно можно очистить организм, но как же белок, куриная грудка и так далее? На одних салатах долго не проживешь. Это один момент. А второй момент - это то, что диеты очень вредны для нашего здоровья. Нужно просто перейти на правильное питание, хотябы не резко а по чуть - чуть. И вы сразу почувствуете облегчение и легкость желудка. Не кушать жареного, мучного и жирного. Вот и все. и поверьте, результат не заставит себя ждать. главное захотеть. И на правильном питании можно держаться годы, а на одних листьях пару дней и все. А потом опять наберете свой вес.
— Плюсы:
Очистка
— Минусы:
Долго не продержаться
Год выпуска/покупки: 2011

3 окт. 2016 в 17:33

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Привет. с недавнего времени я начала все больше интересоваться веганством. По началу меня пугало это это название и все что было связано с этим. я не собиралась переходить на веганство и тому подобное. я просто решила сесть на диету. прочитала много литературы по этому поводу.
Суть веганской диеты да и веганства в общем - это отказ от всех продуктов животного происхождения, а также молочные продукты, яйца, кофейные напитки, различную выпечку и десерты, в которые входят молоко яйца и. т. д., также запрещена всякая вредная еда и фаст фуд. Диета длиться неделю.
В рацион веганской диеты входят: бобовые (горох, фасоль, чечевица),
различные крупы(рис, гречка, овсянка), овощи, зелень, ягоды, фрукты, орехи, грибы. Молочные продукты заменяются соевыми продуктами.
Хочу предостеречь беременных женщин и людей с проблемами желудка. Им такая диета противопоказана.
Теперь перейдем к меню. Напишу чем и как я питалась( примерное меню на 2 дня)
1 день. завтрак: овсянка с яблоком, сок.
перекус: фрукты.
обед:овощной суп
перекус: фрукт
ужин: овощной салат
2 день. завтрак: чечевица, чай
перекус: орешки или семечки(50 гр.)
обед: тыквенный суп
перекус:фруктовый салат
ужин: гречка с овощами
В итоге я сбросила около 4 кг. за неделю. я осталась этой диетой довольна. после нее уже не хотелось кушать вредности или мясо. организм почувствовал легкость. и теперь я стала немного счастливей) всем добра)
— Плюсы:
очищение организма
— Минусы:
противопоказания беременным
Время использования: 1 неделя
Год выпуска/покупки: 2016