Категории	Продукты питания Десерты Пирожные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июня 2017 в 20:01

4 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей сайта Рубрикатор.
Итальянская кухня бесподобна и я ее фаворит. Любимых блюд нет, так как нравится абсолютно все, начиная от пасты, заканчивая десертами. Предметом сегодняшнего отзыва будет Панна - котта от торговой марки ВкусВилл.
Ассортимент продуктов, полуфабрикатов, готовых десертов у этой марки растет с каждым днем. Не знаю когда появился этот десерт в продаже, но обратила я на него внимание только на днях. Полная стоимость десерта 140 рублей, я же купила его по акции - 40%, заплатив за него 84 рубля.
Десерт представлен в небольшой пластиковой баночке.
Объем у него небольшой, всего 160 гр. Срок годности 72 часа с момента изготовления. Вся информация от производителя имеется на стикере, который приклеен на крышку.
Десерт порционный и на мой взгляд походный. Ну такую баночку на стол не поставишь гостям. По этому поводу производитель все предусмотрел. На крышке с обратной стороны, стоит ее только открыть, имеется небольшая одноразовая ложка. очень удобно, скажу я вам.
В продаже я видела десерт со вкусом вишни и манго - маракуйя - апельсин. Так как к вишне я немного равнодушна, остановила свой выбор на этом варианте.
Фруктовый мусс сверху. Цвет у него бесподобный, очень красивый. Правда от общей массы самого десерта его не так уж и много. Для его производства используют: манго замороженное, маракуйя замороженная, апельсин свежий.
Десерт получился очень нежным. Вкус у мусса кисло сладкий, не приторный, очень приятный. Консистенция самого суфле нежная, мягкая, приятная, в буквальном смысле слова тает во рту.
Температура выдержана правильная, суфле не течет, хорошо держит форму.
Но несмотря на положительный отзыв у меня есть свои замечания. Я не готовила панна - котту самостоятельно, а лишь только заказывала ее в ресторане. Так вот, от итальянской она конечно же отличается. Во вкусе молочного суфле мне показался присутствует крахмал. Вот знаете, когда ты кушаешь, а на языке такое ощущение, что сто то лишнее в продукте, схожее со вкусом нерастворенного крахмала. Возможно все дело в пищевом желатине. Может лучше добавлять агар - агар?
Не могу с уверенностью утверждать, что в составе присутствует что - то, чего нет на этикетке, но сложились именно такие ощущения.
Десерт мне понравился, но на мой взгляд он не идеальный. Цена для такого магазинного десерта не маленькая. Не каждый купит его для семьи например из 4 - 5 человек. За эти деньги можно купить неплохой торт.
Возможно я еще раз куплю панна - котту с другим вкусом, но будет это не скоро.
— Плюсы:
вкусный натуральный десерт, со своими минусами
— Минусы:
почувствовала привкус крахмала, возможно все дело в пищевом желатине
Время использования: 1 раз
Стоимость: 84 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—