Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июня 2017 в 17:30

5 оценка
Рекомендую

Для пробы купил пельмени местного производства. Здесь в пакете пол килограмма. Дело в том, что брать больше, не зная качества - не стоит. Скажем так, что взял для пробы.
Начнем с положительных моментов. Пельмени не слипшиеся в пакете. При варке тесто не отходит от начинки. Запах хороший. Начинка тоже вполне съедобная.
Из отрицательных моментов могу отметить то, что тесто очень плохое. Оно какое - то жесткое и имеет непонятный вкус. И, как мне показалось, что в тесте не хватает какого - то ингредиента. Может быть даже соли. Но это дело вкуса, так сказать. Поэтому не буду предъявлять строгие претензии. Просто посоветую производителю еще раз обратить внимание на технологию изготовления теста. Может быть не тот сорт муки, может быть недосол и так далее.
Итак на этикетке мы видим вот такую информацию. Пельмени ручной лепки.
А чуть ниже вся остальная информация о составе продукта и другое.
Меня удивила эта наклейка. Дело в том, что, когда я достал эту бумажку, оказалось, что это не простая бумажка, а наклейка. Вот на фото видно, что эту этикетку можно отклеить от основы и приклеить на упаковку. Эта этикета с обратной стороны имеет клейкую основу. Вот и вопрос возникает, с чем связано, что эту наклейку кидают просто внутрь пакета?
Вот так выглядят пельмени в процессе варки.
После варки - кипячения бульона, нужно остановить огонь и дать постоять им. В процессе этого пельмени смотрятся вот так. Здесь есть возможность оценить и сам бульон. Опять так на любителя. Мне, например, нравится бульон наваристы с плавающими жиринками. Но, думаю, тут бульон такой, так как в качестве фарша используется не просто одно мясо, а еще свежая капуста. Думается, что данный продукт будет хорошо для тех, кто не любит и не предпочитает жирную еду.
Ну, вот они так и выглядят. Вполне аппетитные. По Интернету пока что нельзя передать запахи и вкусы, поэтому можете лишь поверить моим слова: вкус и запах хорошие.
И, конечно же, что внутри? А вот что. Начинка мясокапуста.
Итог. Для частого употребления я бы не стал покупать, но иметь такой полуфабрикат в морозильнике - стоит.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Существенных нет
Год выпуска/покупки: 2017

—