Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мая 2017 в 15:32

5 оценка
Рекомендую

Бумагу френкен бок, я открыла для себя совершенно недавно. До этого все время на повезет не повезет. Сколько блюд было испорчено((( на сайте одной кулинарной школы услышала совет, что бумага должна быть с силиконовым напылением. И я её нашла. В первую очередь плюс бумаги это ее доступность ( можно купить в пятёрочке).
Но самое главное ни чего не прилипает, ни чего!
Примеры применения:
- я что бы не пачкать посуду и не смазывать форму кладу бумагу под то что готовлю
Например: запеканка, хлеб, пирог. Из формы достал и опа)
-жарить котлеты) да представьте можно жарить без масла) несколько непривычно и неудобно, но котлеты получаются лучше чем на специальной сковороде без масла.
-запекать мясо и овощи обернув в пергамент, очень вкусно, аналогично рукову получается. Но если он закончился или охота экспериментов приготовьте в бумагу курицу с перцем) ням нам
-можно делать кексы, предварительно смять бумагу по форме металлической формы для кексов.
- ну и конечно как плоский лист для пирожков, пирагов и прочей вкуснятины.
— Плюсы:
Ни чего больше не прилипнет.силиконовое напыление.Доступна и по цене и по наличию
— Минусы:
Я не нашла)
Время использования: 5
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 мар. 2017 в 19:05

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте друзья и гости !
Каждая хозяйка знает, что порой успех вкусной выпечки на прямую зависит от пергамента или бумаги для выпечки. Чаще всего для этих целей я использую пергамент для выпечки от "Фрекен Бок"
В упаковке 5 метров пергамента, вполне достаточно для длительной готовки вкусностей для своих домашних.
Очень многофункционально можно применять пергамент, производитель схематично информирует нас об этом картинками на упаковке.
Пергамент по своим свойствам напоминает тефлон, отталкивая жир, тем самым выпечка, а именно бисквит совершенно легко отходит от бумаги.
На упаковке размещены штрих код и кюир - код, а также необходимая и полезная информация для потребителя.
Ширина пергамента 30 см.
По плану вкусный домашний торт, в основе которого шоколадный бисквит и обычный.
продукты подготовлены, пора приступать к процессу.
Тесто готово, можно выпекать.
Бисквит готов, пергамент отходит очень легко.
Шоколадный бисквит отходит от пергамент также хорошо.
В процессе, промазываю коржи сливовым джемом, домашним.
Следующим идёт масляный крем.
Такой тортик получился.
Так выглядит торт в разрезе.
Подводя итоги, могу сказать, что в очередной раз осталась довольна пергаментом от "Фрекен Бок".
Благодарю за внимание.
— Плюсы:
Качество, цена
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 сен. 2016 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

Насколько мне известно, это одна из недорогих марок пергамент для выпечки, знаю что есть подороже и подешевле. НО! Здесь подходит толщина бумаги и степень ее ващенности.
Слишком тонкая бумага только мешает и прилипает при выпечке к изделию, а если вдруг оставили пиццу на тонком пергаменте, то она слипнется уже после выпекания. Противно есть выпечку с бумагой, или потратить огромное количество времени на то, чтобы ее отодрать.
Я использую такую бумагу для сушки фруктов, овощей, излишков урожая, семечек, кукурузы, или когда накрутили массу в блендере для пастилы, один раз пробовали делать вяленые томаты - очень удобно отдирать уже сухие продукты. Если вы знаете еще способы применения пергамента, прошу написать в комментариях, буду рада узнать что - то новое для себя.
— Плюсы:
недорого, практично
— Минусы:
быстро заканчивается
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 авг. 2015 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Люблю выпекать в духовке. Пеку разное. И всегда мне в помощь этот пергамент. Очень удобная вещь.
Именно этот идет уже разрезан на листы что удобно не нужно резать подгонять размеры. Тут размер стандартный.
В упаковке 15листов. Хватает надолго. Цена около 100 рублей. Думаю цена не завышена, самое то.
Эта бумага со специальным покрытием и самое хорошее что покрытие с 2 сторон. Не нужно крутить вертеть и думать какой стороной ложить.
Будьте уверены продукт не прилипнет.
Ещё на упаковке расписано различное применение этой бумаги. Можно и замораживать в ней и разогревать и тд. На фото видно перечисление
Вообщем советую.
— Плюсы:
не прилипает продукт
— Минусы:
коробка не закрывается после открытия
Время использования: 1год

—

Анонимно

30 июля 2015 в 20:08

5 оценка
Рекомендую

Я люблю готовить разную вкуснятину и особенно выпекать в духовке. Поэтому сегодня напишу об этой бумаге, которую я применяю довольно часто.
Готовое тесто я раскатываю сразу на этой бумаге, придаю желаемую форму и в духовку. Пока выпекается один противень, я готовлю на другой бумаге следующее тесто и так конвейером быстро получается выпечь много вкусненького.
Достоинство бумаги с том, что тесто выпеченное на ней не пригорает, не прилипает к противню, каждый кусочек бумаги можно использовать несколько раз, бумага после выпечки не выделяет никакого запаха.
Обычно покупаю эту бумагу в узких рулонах, думаю так экономнее, и удобнее для размеров моего духового шкафа.
Кстати, на упаковке есть инструкция к применению. Эта бумага - хороший помощник для хозяек на кухне.
— Плюсы:
Можно применять несколько раз, не имеет запаха
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 июля 2015 в 17:21

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья и читатели сайта!
Я часто готовлю домашнюю выпечку и бутерброды. Без пергамента для выпечки уже не представляю свою жизнь. Обычно я покупаю пергамент Фрекен Бок.
Хватает такого замечательного пергамента надолго, стоит недорого(всего - лишь 35 рублей)
На упаковке указана вся необходимая информация о производителе и подробная инструкция .
Пергамент не прилипает к выпечке и противню.
Очень удобно готовить, вытащила выпечку из духовки, выбросила пергамент в мусорное ведро и мыть противень проще.
Качеством пергамента очень довольна, буду и дальше покупать такой и вам советую.
— Плюсы:
Качество,цена
— Минусы:
Не нашла
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 июня 2015 в 16:58

4 оценка
Рекомендую

Пергамент является той вещью, которая есть у большинства хозяек га купе и которая незаметно для нас заканчивается. Недавно закончился рулон моего пергамента и мне пришлось покупать новый. Поскольку я не нашла привычного для меня пергамента, то купила пергамент для выпечки торговой марки Фрекен Бок. Стоит он около восемнадцати гривен, в рулоне его шесть метров. Упаковка конечно красочная с мультяшной дамой Фрекен Бок на ней. Вещь конечно оформлена прекрасно. Но сам пергамент обычный, я например не увидела существенной разницы между этим пергаментом и пергаментом, который был раннее у меня. Этот пергамент очень качественный, плотный, белый. Я его использую для выпечки пирогов - застилаю противень. После выпечки пергамент желтеет и я его второй раз не использую. Запаха у этого пергамента нет. Работать с ним мне понравилось - он с одной стороны плотный, а с другой вмеру тонкий и эластичный. К покупке это пергамент я рекомендую
— Плюсы:
Качество
— Минусы:
Цена
Время использования: Неделя
Стоимость: 56 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 июня 2015 в 15:04

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей и авторов сайта Рубрикатор!
В своё время я пекла достаточно часто, по этому пергамент покупался с запасом и в основном это был пергамент для выпечки "Фрекен Бок". Продаётся он как готовыми листами так и в рулонах 5 метров. Есть узкий и широкий вариант. Я покупала тот что поуже, т. к. он четко подходил под размер противня моей духовки. После ремонта я духовкой пока не обзавелась, но пергаментом продолжаю пользоваться: замораживаю в нём мясо т. к. он не прилипает в процессе и не нужно его выковыривать при готовке, а ещё мне показали, как использовать пергамент в качестве кондитерского мешка для украшения тортиков и пирожных. Достаточно свернуть их него кулек и обрезать носик под нужную форму - очень удобно.
Стоимость такого пергамента сейчас 20 - 35 гривен в зависимости от места продажи.
Рекомендую.
— Плюсы:
Удобно, качественно
— Минусы:
Нет
Время использования: Иногда
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 июня 2015 в 20:12

5 оценка
Рекомендую

Пергамент для выпечки "Фрекен Бок" покупаю в первый раз. Но фирма сама "Фрекен Бок" мне хорошо знакома, я часто сталкивалась с ней когда приобретала продукцию этой фирмы : Суперчувствительные нитриловые перчатки "Фрекен Бок" - Универсальные супер прочные перчатки!, Губка для мытья посуды Фрекен Бок "Соло" - Отличная губка для мытья посуды., Фольга алюминиевая "Фрекен Бок" - Фольга отличная и нужная вещь на кухне., а также Пищевая пленка Фрекен Бок - Нужная вещь каждой хозяйки, мусорные пакеты и многое другое.
На упаковке очень подробно описываю, как можно использовать двухсторонний пергамент на кухне. 1-"выпечка и запекания в духовке" (использую), 2-"разогрев продуктов в микроволновых печах" - никакой грязной микроволновки (использую), 3-"порционное замораживание" (не знала, но буду замораживать, сейчас сезон фруктов и овощей, мясо - "пергамент не прилипает к продуктам"), 4- "гигиеничная разделка продуктов" ( не использую, у меня другой метод), 5 - украшение тортов (очень полезная штука - буду использовать), 6-"жарка без использовании жиров" (не пробовала, но очень хочется попробовать), 7-"варка на пару" (не пробовала), 8-"приготовление суши" (в перспективе). Но хочу добавить от себя, что такой пергамент служит хорошем занятием для тех, кто любит переводить с картинок (но с детьми постарше от 6 лет).
Такой отличный и многофункциональный пергамент нужен в каждом доме. Цена копеечная всего 11, 30 рублей на наши (52 рубля России).
Ширина 38 сантиметров мне очень импонирует, где нужно поменьше можно обрезать, а где пошире вмещается без проблем.
Очень довольна приобретением, жалею что раньше не купила его. Яркий и стильный дизайн.
— Плюсы:
цена, качество, многофункциональность
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 неделю
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 мар. 2015 в 21:07

5 оценка
Рекомендую

Многие женщины любят проводить время на кухне, а особенно выпекать разные вкусные изделия. Вот и моя дочка тоже очень любит разную выпечку. Находит разные рецепты и мы с ней и пробуем.
Очень во многом на кухне для выпечки помогает пергаментная бумага, которой многие наверное пользуются. Я всегда покупаю ее и пользуюсь этой бумагой не только для выпечки, но и для многого другого на кухне. Вот сегодня хочу с вами поделится впечатлениями о такой пергаментной бумаге фирмы "Фрекен Бок". В этой упаковке находится 15 отделных листов размерами 42х29 см. Они хорошо подходят для выпечки в газов и электродуховках при темпиратуре 220 градусов.
Эту бумагу универсальнуя со специальным двусторонним покрытием можно использовать для различных целей:
- печь на ней и запекать в ней в духовке;
- разогревать в ней продукты которые брызгают в микроволновке;
- замораживать в ней продукты;
- жарить на ней в сковороде без использования масла;
- разделывать на ней продукты (рыбу, печенку);
- варить на пару.
Бумага свернута в рулончик. Мне очень нравится эта бумага так как она во многом помогает мне на кухне. Так как она упакована отдельным листами, то очень удобно вынимается с рулона. Рекомендую и вам приобрести ее.
— Плюсы:
хороший помощник на кухне
— Минусы:
Я не заметила
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

11 дек. 2014 в 15:41

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие друзья и читатели! Я уже писала что от недавнего времени я часто пеку, в связи с декретом... Ну и конечно познакомилась с пергаментной бумагой торговой марки Фрекен Бок. Сразу хочу отметить что бумага обычная, можно найти и дешевле ТМ за то же качество, но стоимость рекламы заложена в цену товара...
Продается в рулонах, цена зависит от количества метров. Все указано на упаковке. Довольно часто бывают акции (тогда стараюсь и покупать).
Пользуюсь потому что, дружбы с некоторыми видами теста у меня не выходит без нее... Удобно отрезается, не рвется, не пригорает, не плавится при выпекании, нормальная плотность. Вобщем проверенна временем, уже давно... Рыбу тоже в ней запекала - смешно, но под рукой оказался только пергамент, получилось довольно не плохо, как по мне так лучше чем в фольге.
— Плюсы:
вся целяком
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 дек. 2014 в 15:32

5 оценка
Рекомендую

Добрый день! У меня очень большая семья, и очень часто мне приходится готовить различные блюда. С появлением ребенка в моей семье, мне приходится и чаще печь. И вот наверное без пергамента для выпечки я бы вообще не смогла.
И вот перепробовав множество торговых марок, я все же остановилась на торговой марке " Фрекен Бок". Я уже писала про продукцию этой марки, и вся продукция меня очень устраивают.
Пергамент этой торговой марки можно купить везде как в супермаркетах, так и просто на базаре.
Пергамент высокого качества. Сама бумага довольно плотная, она не рвется не горит.
Бумага продается разной длины. Есть 2 - х метровые рулоны, з - х метровые, и 5 - ти метровые.
Я рекомендую всем попробовать пергамент именно этой торговой марки, так как это действительно хорошее качество и нормальная цена
— Плюсы:
не рвется и не горит
— Минусы:
я не увидела
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 ноя. 2014 в 17:13

5 оценка
Рекомендую

Пергаментом пользуюсь постоянно, в основном конечно для выпечки. Пробовала разные, но в результате проб и ошибок остановилась на пергаменте "Фрекен Бок". Продается он в картонной коробке, длина 6 метров (1 метр бесплатно). Использовать его можно для разных целей, практически все из них указаны на коробке. Я же использую его для выпекания пирожков, печенья, также для мягких тортов и пирогов, которые сложно достать из формы. Также для замораживания продуктов, так как пергамент не прилипает к ним, в отличие от целофана. Способы использования очень доступно и понятно нарисованы на коробке. Некоторые я даже и не знала, думаю надо попробовать. Пергамент рекомендую всем опытным и начинающим хозяйкам, как отличный помощник на кухне.
— Плюсы:
Качество, многофункциональность
— Минусы:
нет
Время использования: 5 лет
Год выпуска/покупки: 2009

—

Анонимно

7 ноя. 2014 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Я пеку не часто, так как с различной выпечкой нужно затратить много сил и времени, что не всегда есть, то все же иногда балую своих мужчин булочками, а особенно часто - сосиски или котлетки в тесте.
Раньше я не пользовалась никакой бумагой для выпечки, просто разлаживала все на противень и в духовку, но если печешь сладкие пирожки то они с легкостью прилипают и пригорают к противню, что потом не отдерешь.
Первая моя покупка пергаментной бумаги была именно "Фрекен Бок" и меня она устроила во всем, наверное другую я уже и не попробую, хотя люблю экспериментировать и все возможно.
Покупала я ее в последний раз вместе с приятным бонусом - пищевой пленкой, что тоже в хозяйстве пригодится.
Сама бумага ровная, белого цвета, слегка прозрачная. Что очень важно она сама не прилипает к противню и ее не нужно ничем смазывать, так меньше различных жиров попадет к Вам в блюдо, а так же выпечка почти никогда не прилипает к ней, иногда конечно такое случается, но достать без особого усилия можно без проблем - выпечка должна немного постоять и от собственного тепла все отойдет.
На упаковке написано много вариантов ее использования, как оказалось это не только для пирожков в духовке, но еще и для разогрева в микроволновых печах, порционное замораживание, гигиеничная разделка продуктов, сервировка и декорирования блюд (даже не представляю как это делать), жарка без использования жиров, варка на пару и приготовление суши.
Вообщем просто чудо - бумага, для всего, лично я использовала только для выпекания в духовом шкафу.
Однозначно рекомендую каждой хозяйке или хозяину на кухню!
— Плюсы:
не прилипает, не нужно ничем смазывать
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 ноя. 2014 в 19:56

5 оценка
Рекомендую

Первым, что я научилась делать из выпечки, был торт медовик. С первого раза, у меня он хорошо получился. Но из за присутствия у меня одного противня, это занимало слишком много времени, так как коржи я делала очень тонкие, и все время они припали. Я решила попробовать пергаментную бумагу. Сейчас купить ее не проблема. В супермаркете, я купила пергамент для выпечки "Фрекен Бок", она стала для меня не заменимой вещью.
Упаковочка у него простая. В ней 5 метров пергамента, так что хватит его не один раз. Стоимость ее не превышает 10 гривен (30 рублей).
С ней можно быстро испечь коржи. Меняя один лист с коржом на другой, и не мучить себя постоянной морокой с противнями.
Этот пергамент, достаточно плотный и использовать один кусочек можно несколько раз, раз 5 точно. За 5 раз использования, он не прогорает и не крошится. Не имеет никакого запаха, так что, выпечку не испортит, а даст только положительный результат.
Так что, молодые хозяюшки, рекомендую приобрести вам пергамент для выпечки "Фрекен Бок", если вы собрались учится делать торты и прочие выпечки. Она вам пригодится и поможет испечь замечательный тортик.
— Плюсы:
незаменимая, цена, качество
— Минусы:
нет
Время использования: всегда
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 окт. 2014 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

Давно пользуюсь продукцией данной торговой марки. Если многие товары этой фирмы почти не отличаются от таких же товаров других фирм то пергамент именно то что сильно отличается.
Очень хороший, плотный, на нем ничего не пригорает, не рвется если где - то случайно потянуть, не разлазится от влажности. Единственный минус это цена, если раньше она была доступной то сейчас понимаю что плачу за красивую коробочку и известную торговую марку. Это лишних 5 грн на упаковке. Пергаментом пользуюсь частенько и как - то, хоть и фрекен бок очень по душе, жаба таки давит.
Если вы денег не считаете то выбирайте самое лучшее и качественное.
— Плюсы:
Плотный, не разлазится
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 окт. 2014 в 21:19

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток мои дорогие читатели!
Открыла я для себя такую полезную вещь как пергамент для выпечки. Удобная и практичная штука. Для выпечки тортов, пирожков и других изделий просто необходима. Коржи не прилипают к форме и сохраняют свой вид, не крошатся.
Упаковка пергамента удобная, вот в такой коробочке:На упаковке подробно описано, куда можно применять этот пергамент:
В упаковке находится 6 метров пергамента, ширина рулона 290 мм и хватает его на длительное время использования. Пергамент покрыт специальным покрытием, что позволяет без особого труда снимать с него выпечку.
Очень полезная и нужная вещь на кухне.
— Плюсы:
выпечка не прилипает, многофункциональный пергамент
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 июня 2014 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

Добрый день. Я очень, очень люблю готовить и много пеку, в том числе и хлебо - булочные изделия и многое другое. у меня есть хорошие противни, есть силиконовые формы для выпечки, к ним ничего не прилипает, но так же есть и достаточно старые, но подходящие для моей духовки противни. И конечно с ними надо быть очень осторожными, именно для них я стала, не так давно, покупать пергамент для выпечки. Я пробивала пользоваться разними бумагами из разных фирм, но больше всего мне подошла и понравилась бумага для выпечки фирмы "фрекен бок". Конечно по сравнению с другими фирмами она дороговата, но цена оправдывает качество и удобство использования. Бумага продаётся в рулонной упаковке, но в отличии от других, упаковка легко снимается, даже одной рукой. Бумага хорошо переносит не только высокую температуру, но и холодную тоже, проверено мной лично. Бумага не очень тонкая и это хорошо, т. к. она не будет рваться или сгорать в печке. На неё ни чего не пригорает, ну если Вы конечно не забудете про выпечку. С этой бумаги хорошо, удобно снимать любую выпечку, безе, кожи разные, можно даже использовать и два раза. Кстати, если бумага вдруг осталась на приготовленном блюде, то она достаточно просто с него снимается, да она конечно пищевая. Очень качественная бумага, все кто любит готовить и экспериментировать - советую.
— Плюсы:
прочная, гибкая, проста в использовании, хорошо снимать выпечку, не пригорает
— Минусы:
нет

—

Анонимно

7 апр. 2014 в 17:42

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю домашнюю выпечку и бывает частенько пеку всякие вкусности своим родным. Иногда для выпекания мне нужен бывает пергамент. Я перепробовала массу различных видов пергамента. Часто оставалась не довольна их качеством, бывало так, что корж прилипал к нему намертво и оторвать его было невозможно и весь мой труд коту под хвост. Мне моя невестка посоветовала пергамент от Фрекен Бок, хорошо о нем отзывалась. Я решила обязательно его испытать на деле и купила. При первой же возможности проверила его на прочность. Пергамент оказался отличного качества. Мои коржики прям отскакивали с него, я была в восторге. Теперь пользуюсь только таким пергаментом. Отличное качество и доступная цена, рекомендую хозяюшкам!
— Плюсы:
отличное качество, не рвется, не прилипает тесто, коржи отскакивают
— Минусы:
нет
Время использования: все время
Стоимость: 38 руб

—