Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2017 в 18:06

5 оценка
Рекомендую

Недавно обнаружили с мужем в магазине новинку от производителя "Белая птица". Это довольно большая с виду упаковка куриных крылышек в маринаде Барбекю. Как на новинку на них была акция и упаковка весом 800 грамм стоила 149 рублей. Я не люблю готовить, это не мое, к тому же и времени мне всегда не хватает, поэтому я часто выбираю полуфабрикаты, которые могут облегчить мою участь. Естественно, я ухватилась за эту коробочку и уговорила мужа купить эти крылышки. У него были сомнения, потому что мы все привыкли, что в маринады замачивают уже не свежее мясо. Но в данном случае сработала моя интуиция, что тут все в порядке со свежестью, и я она меня не подвела.
Крылышки в упаковке нарезаны так, что не имеют концевой острой части. По форме они больше похожи на маленькие голени мяса на них совсем не мало, как казалось бы.
Крылышки замаринованы по техническим условиям. В составе маринада есть конечно добавки, но они не так страшны, как можно подумать на первый взгляд. Е 331 - цитрат натрия. Это не самая вредная добавка. Она присутствует даже в лекарствах от цистита, для стабилизации крови. Е 500 - это карбонат натрия, обычная сода. Тут комментарии излишни, я думаю)). Е 262 - ацетат натрия. Он также входит в состав многих лекарств и не считается очень вредным, но злоупотреблять им не стоит, конечно
Мы готовили крылышки двумя разными способами и я сейчас поделюсь ими с Вами и расскажу, какой вкуснее.
Первый способ. Мы выложили всю упаковку крылышек на сковороду среднего объема и, сняв ручку, отправили на полчаса в духовку. Крышкой или фольгой сковороду не накрывали. После готовки крылышки все же получились чуть "вареные" и на дне сковороды содержалась жидкость. Пришлось дожаривать тут же на плите. На фото ниже результат первого эксперимента. Всем очень понравился вкус. Дети были в восторге, только маловато получилось. Упаковки не хватило, чтобы наелись 3 мужчина - один большой и два маленьких.
На следующий день мы отправились в магазин и купили уже две упаковки данных крылышек. Теперь мы сразу отправили обе упаковки на одну большую сковородку и зажарили под крышкой - сеткой. Время приготовления получилось тоже - полчаса. И скажу Вам, что это - то что надо. Именно в этом случае образуется золотистая вкуснючая корочка на крылышках и вкус даже немного отличается. Если в первом случае он был чем то похож на копченую курицу промышленного производства, то во втором это было именно домашнее блюдо.
В общем, мы все остались в восторге от этих крылышек. И я смело могу их рекомендовать к столу всех любителей курятины)) Приятного аппетита!
— Плюсы:
недорого по акции, много мяса на крылышках, вкусный и почти не вредный маринад, получается отличное блюдо и главное вкусно и быстро
— Минусы:
есть немножко не очень вредных добавок в составе
Год выпуска/покупки: 2017

—