Категории	Продукты питания Разное Bob's Red Mill

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 фев. 2017 в 15:57

5 оценка
Рекомендую

Порошок из обжаренных плодов рожкового дерева Bob's Red Mill "Кероб"
Заказывала себе на сайте iherb.
Кэроб - это порошок из плодов рожкового дерева. По вкусу немного напоминает какао. Но только не много. Готовят из него и напиток и добавляют в выпечку, как замену какао порошку.
Этот порошок сладковатый на вкус, поэтому при употреблении в пищу сокращает потребление сахара. Соответственно снижается калорийность блюда. Поэтому кероб считается диетическим продуктом.
Очень богат минеральными веществами и витаминами. Подробно я перечислять не буду, так как эту информацию можно найти в интернете. Не содержит в себе кофеина, теобромина и щавельной кислоты. И ещё важно знать, что кероб выращивают без пестицидов. Это делает его экологически чистым продуктом.
Bob's Red Mill выпускает продукцию премиум класса. Порошок кероба оказался очень хорошего качества.
Я пробовала готовить из него и напиток и добавлять в разные блюда. Напиток готовила на молоке. Считаю, что сахар или его заменители можно и не добавлять вообще. Напиток получается сладковатым на вкус, но если вы страшный сластёна, то вполне сможете обойтись небольшим количеством подсластителя. По цвету напиток получается шоколадно - коричневым, но по вкусовым качествам на какао совсем не похож. Хотя по вкусу очень неплохо и вкусно. Но не какао, это точно.
А вот в выпечках и в других блюдах это на самом деле достойная альтернатива какао - порошку. Коржи получаются шоколадно - коричневыми и за счёт содержания других ингридиентов вкусовые качества хорошо обыгрываются и разницы совсем не чувствуешь. Так что если вы бережёте свою фигуру, то можете взять себе на заметку. Как ни как, а калорийность кероба всего - навсего 220 - 230 калорий против 280 в какао. Но с одним, но. Вы кроме этого пересмотрите своё питание и сделаете его более сбалансированным. И дополните свой режим дня физическими упражнениями.
Да и ещё один плюс он очень экономичен. Его нужно совсем немного, чтобы получить коричневое тесто. Примерно чайную ложку, максимум две.
Безусловно, я очень рекомендую этот продукт для вашего здоровья. И сама буду его обязательно регулярно покупать.
— Плюсы:
Очень полезно для здоровья
— Минусы:
Не всегда заменяет какао
Время использования: 6 месяцев
Год выпуска/покупки: 2016

—