Категории	Продукты питания Приправы и специи Эко

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 ноя. 2016 в 16:02

5 оценка
Рекомендую

Пажитник имеет несколько названий - шамбала, фенугрек, греческое сено. Это индийская специя, которая широко используется не только в кулинарных рецептах, но и в народной медицине.
Пажитник, благодаря своим полезным свойствам, известен как "спаситель" для тонких и слабых волос. Благодаря пажитнику, по многочисленным отзывам, усиливает рост волос, останавливает выпадение, придает волосам блеск и объем. К сожалению, с выпадением волос, в моем случае, пажитник не справился, но объем волос дал просто отличный.
Семена пажитника, необходимо заваривать на несколько часов или просто прокипятить семена 10 минут. На стакан воды - 1 столовая ложка семян. После чего втирать настой в волосы и кожу головы. Лучше настой втирать в сухие волосы. Настой смывать не нужно! Дать волосам полностью высохнуть, расчесать волосы и вы заметите, что волосы стали очень объемные и воздушные.
С помощью пажитника можно сделать даже самые тонкие и редкие волосы пышными, такой метод просто спасение для редких волос.
— Плюсы:
объем волос, дешевая цена, хороший состав
— Минусы:
нет
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 июня 2015 в 19:58

5 оценка
Рекомендую

Когда впервые понюхала пажитник, вспомнилась приправа к "Мивине". Приправа этавесь вкус быстрой вермишели и придавала.
Пахнет пажитник очень богато и насыщенно. Если б не зернышки - трудно поверить, что один компонент, а не смесь.
Прекрасно добавляет вкуса таким простым блюдам, как жареные овощи и картошка. Нейтрализует в речной рыбе запах сырости. Хорошо сочетается с вермишелями/макаронами/спагетти любых видов. Вот только с томатом мне как - то не очень.
На вкус горьковато, так что осторожно с передозом. Пробовала замачивать на пол дня и проращивать. Через сутки появляются проростки, горечи меньше, сами семена становятся мягче и приятнее. Запаха своего при этом не теряют. Проростки добавляю в зеленые салатики и холодные соусы. Очень вкусно.
— Плюсы:
интересный запах, вкусно, натурально
— Минусы:
нет
Время использования: 5
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

26 сен. 2014 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Если вы собрались готовить блюдо с грибами - бегите срочно за пажитником! Как только вы откроете пакет со специей вы меня поймете. Какой же у нее грибной аромат! Я вам серьезно говорю. Такое чувство, что в пакете не семена, а сушенные белые грибы! Его, этот пажитник, еще называют фенугрек. Для меня это просто идеальная приправа к жюльену и грибному супу. Аромат грибов подчеркивается очень деликатно, но уловимо. пажитник помогает им раскрыться на все 100%. Кстати, пажитник считается афродизиаком! В кулинарии с этой специей главное не переборщить. запах очень сильный и можно забить все остальные ароматы. Пакетика весом в 20 грамм мне хватает на месяца 3 - 4. Бросаю буквально по паре горошин на кастрюлю.
— Плюсы:
запах, качество, эффект
— Минусы:
нет

—

Анонимно

16 июня 2014 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю обогащать свои блюда разнообразными специями и пряностями. На прилавке магазина я увидела необычную приправу под названием "Пажитник" (фенугрек), раньше о которой не слышала ничего и решила попробовать её в своих блюдах.
На обратной стороне упаковки написано, что пажитник входит в состав таких популярных приправ как "Карри" и "Хмели - сунели". Его рекомендуют добавлять в блюда из картофеля или грибов. На вид это такие зернышки имеющие разные размер и форму. Запах напоминает скошенное сено - приятный такой. Добавляю очень часто его в супы, зернышек 7 - 9 (одной пачки хватит на долго, там 20 г). Они действительно становятся намного вкуснее. Вкус становится насыщенный, очень приятный. При варке зернышки немного набухают и покрываются прозрачной водянистой оболочкой. Прочитала информацию о фенугреке, и оказывается он не только вкусный, но и очень полезный для организма! А особенно для мужского здоровья! Готовьте вкусные блюда и приятного Вам аппетита!
— Плюсы:
блюда очень вкусные
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: 1 год
Стоимость: 13 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—