Категории	Продукты питания Разное Dr. Oetker

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 июня 2017 в 17:52

5 оценка
Рекомендую

Продукцию Dr. Oetker у нас, наверное, знает уже каждая хозяйка.
Даже дрожжи сухие этой марки начали покупать.
У меня лично, в арсенале есть всегда разрыхлитель теста, пудинг, ванильный сахар обычный и с натуральной ванилью и желатин.
Единственное, что мне не понравилось - это сахарные цветные карандаши.
Недавно перешла и на их сахарную пудру с ванилью. Очень большая разница между обычной сахарной пудрой обычных марок и сахарной пудрой от Dr. Oetker.
Так же могу похвалить загуститель для сливок. Использовала для сметанного крема в торт.
Практически на всю продукцию очень приятные цены. Единственное - это какао. Стоимость большая как для 100 граммов, около 60 гривен ( приблизительно 150 рублей).
Ещё рекомендовать могу ароматизатор натуральный пищевой "Ром" и "Ваниль".
Я большая поклонница Dr. Oetker и всем рекомендую.
— Плюсы:
Цена, выбор
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 июня 2017 в 16:37

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей сайта Рубрикатор.
С продукцией Dr. Oetker знакома каждая хозяйка. Это качество проверенное временем. Я достаточно много пеку и готовлю. Когда меня спрашивают знакомые и друзья, а кто у вас все это кушает, я всегда отвечаю - бывает даже мало).
Увлеклась я кулинарией чуть больше двух лет назад. Мне это интересно, мне нравится открывать для себя новые вершины в кулинарии, те не просто испечь банальное печенье, а приготовить какой - нибудь интересный и сложный десерт. Ну и понятное дело, без кулинарных помощников ну никак не обойтись. Муку, сахар, сливки, специи и все для выпечки я пожалуй покупаю чаще остальных продуктов.
И свое предпочтение отдаю чаще всего продукции Dr. Oeyker. Хочется сказать, что ассортимент товаров просто огромный. Начиная от дрожжей, заканчивая желатином. Кстати о последнем я недавно писала отзыв Желатин листовой Dr. Oetker Blatt Gelatine.
Хочу отметить для начала упаковку каждой продукции - она яркая, в магазине непременно обращаешь на такие пакетики внимание. Вот к примеру пакет с разрыхлителем. С задний стороны упаковки идет пояснение и прилагается так же рецепт.
Покупаю я его регулярно.
А вот пакет с лимонной кислотой. Скажу честно, особого восторга она на меня не произвела. Пользовалась я ей лишь пару раз и то в летний сезон во время консервирования.
А вот пакет с глазурью. Перед НГ покупала две упаковки, одну использовала, вторая так и лежит запечатанная. Как работать с глазурью имеется подробная инструкция.
Теперь что касается качества всей продукции, то с чем я работала, меня никогда не подводило. Выпечка, десерты получалась и получается всегда. Я неоднократно в своих отзывах выкладывала фотографии, некоторые продублирую и здесь.
Покупаю и Ванильный сахар Dr. Oetker, вот на днях буквально закончился, нужно пополнять запасы.
Кстати, продукция Dr. Oetker это не только специи, приправы и многое другое, в ассортименте есть полуфабрикаты пицца, которая на мой взгляд одна из самых лучших на российском рынке. Частенько покупаем пиццу Dr. Oetker Ristorante "Speciale". А еще мне нравится пицца Dr. Oetker Ristorante "4 вида сыра".
Цена на пиццу чуть больше 300 рублей, но в наших магазинах у дома "Виктория" и "Перекресток" часто бывают на них скидки. Так в последний раз я заплатила за пиццу 179 рублей, считаю более чем нормально.
Цены на продукцию этой тм разнятся и многое зависит от места продажи. Я стараюсь покупать всю продукцию в "Пятерочке" так как там самые приемлемые цены. Например если за пачку разрыхлителя там я плачу 9 рублей, то в другом магазине она будет стоить 11 - 18 рублей. Ну а если учесть, что я всегда все покупаю в большом количестве, то разница получается существенная.
Подводя итог скажу, продукция Dr. Oetker мне нравится и я ее рекомендую. Ну а результат вы можете наблюдать ниже.
Спасибо всем за внимание, а я после своих плюшек побежала в зал)
— Плюсы:
большой ассортимент, качество, яркие упаковки с рецептами
— Минусы:
иногда цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

8 янв. 2017 в 20:35

4 оценка
Рекомендую

Пользуюсь часто продукцией Dr. Oetker. Это очень удобно и всегда палочка - выручалочка под рукой. Да и блюда получаются вкусными и красивыми. Продукция этой марки изготовлена в Польше - это и присыпка, и загуститель для сметаны, пудинги и пр.
Пользуюсь загустителем сметаны очень часто - крем получается сказочно вкусным и красивым, а самое главное густым. Сделать крем можно за несколько минут, но сегодня я более детально о декоре от Dr. Oetker.
Мы купили для украшения торта декор жемчужины и звезды. Это очень маленькая пачечка декора за немалые деньги (около 13 грн.)
Вес всего 10 грамм
Сыночек помогал маме украшать торт, поэтому звездочки и жемчужинки оказались в одной тарелке. Вид у данного декора очень красивый.
А вот на вкус ни жемчужины, ни звезды мне не понравились. Искусственные, не тают во рту, надо прикладывать усилие, чтобы раскусить.
Вывод, не вся продукция Dr. Oetker меня впечатлила, но думаю, что каждая хозяйка найдет что - то полезное для себя.
— Плюсы:
разнообразие
— Минусы:
дорого
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 ноя. 2016 в 19:18

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня отзыв будет "питательный", так что если вы голодны - вначале поешьте, а потом читайте отзыв! :)
Я очень люблю печь, честно! Из всей готовки именно работа с тестом мне наиболее привлекательна. Потому всевозможные прибамбасы, дополнения и приспособления для выпечки на кухне - это норма. Естественно, у меня всегда с запасом лежат разрыхлители, ванилин, дрожжи и многое другое.
Последние годы я остановилась на марке DrOetker. Не хочу выделять особо какой - либо продукт, это будет выглядеть, как нагромождение рецептов с картинками - не тот сайт ))
Расскажу о самой марке и продукции.
История марки началась в далеком 1891 году, когда в аптеке ( вы же знаете, что раньше в аптеках не только лекарства продавались!) доктор Аугуст Оеткер измерил и развесил по пакетикам "порошок для выпечки" - разрыхлитель теста - ровно для 500гр. муки. Именно с этого момента и пришла к нему слава и успех. Многие, изначально немецкие, а затем и других стран, домохозяйки были ему очень благодарны - тесто у них стало получаться всегда! Потом была история становления компании, передачи наследства, присвоения фирменного знака - но главное - идея четко дозировать необходимое для выпечки количество - пришла именно от него.
А я же возвращаюсь к своему отзыву. Почему же именно эта марка? Пробовала я честно, много разных. преимущественно опыты проводились на ванилине, ванильном сахаре, дрожжах и разрыхлителе для теста. Главным показателем был ванилин - у некоторых он просто неароматный! А как так можно сделать -я не представляю. Вся моя выпечка всегда с ним, это неотъемлимая часть ее. А уж блинчики, пахнущие ванилью - Мммм...
Так вот, путем проб и ошибок я пришла к выводу, что именно в марке Доктор Оеткер всегда всё как мне надо - разрыхлитель разрыхляет, ванилин пахнет и так далее. Стала приглядываться с остальному ассортименту -и оказалось, что его столько! Это и ванилин, ванильный сахар, дрожжи, смеси для выпечки, всевозможные разрыхлители и загустители, желе, и глазурь и даже палочки для рисования!
Вот мой запас на текущий момент - даже ром нашла! есть девушки, которым нужен "шмоточный" шоппинг - а я тут себе устроила "выпечной", набрала всякости для души. Мечтаю попробовать испечь ром - бабу! Ароматизатор рома меня покорил!
Очень мне также нравится - на обороте практически каждого товара есть рецепты. Простейшие, но тем они и прекрасны! Зачем усложнять, если можно сделать просто?
Кстати, рецепты примерно раз в полгода (субъективное наблюдение) меняются. Я не храню старые упаковочки, хотя было бы любопытно посмотреть))
Итак, о своем выборе я вам рассказала - угощайтесь выпечкой, приготовленной с помощью продукции под маркой DrOetker:
Пирог с брусникой под шубой:
Мой последний любимчик: яблочный штрудель с корицей и ванилью
Торт слоёный:
Пироги с яйцом и зеленым луком:
А пирог ниже -с карамелизированными бананами, был испечен в специальной разъемной форме. Не помню, что именно я пару лет назад отправила на конкурс - но фотография моей выпечки выиграла и мне прислали чудесную разъемную форму со стеклянным дном также под этой маркой. До сих пор пользуюсь!
Не всегда я вспоминаю фотографировать выпечку в принципе, а уж с пакетиком Оеткера -тем более.
Мои фирменные блины с ванилином. В Масленицу друзья мужа к нам вереницей на блины ходят -не скромничая, скажу))
Пирог с грецкими орехами и изюмом:
Плюшки по рецепту моей бабушки:
Приятного аппетита, дорогие друзья! Печь - это здорово, а печь с DrOetker - еще и интересно!
Конечно, я РЕКОМЕНДУЮ эту марку, так как использую ее уже много лет.
— Плюсы:
широкий ассортимент, работает (ваниль ванильная, дрожжи поднимаются и т.д.) = качество
— Минусы:
не самая бюджетная цена, не во всех магазинах хороший ассортимент
Время использования: много лет
Стоимость: 15 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 ноя. 2016 в 18:19

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток. Как я уже не раз упоминала, мы с сыном большие сластены. Но если он больше склоняется к покупным сладостям, то я очень люблю хорошую домашнюю выпечку. Иногда на меня находит вдохновение, и тогда я сама пеку всяческие вкусняшки. В этом деле мне частенько приходит на помощь продукция компании Dr. Oetker. Неоднократно на моей кухне побывали разрыхлитель, желе, сахарная пудра, корица, глазурь, а недавно я купила на пробу загуститель для сливок.
Производитель Россия, а не то, что вы подумали.
Разрыхлитель Dr. Oetker я покупаю уж около года. На мой взгляд, это самый лучший продукт среди разрыхлителей, качество высочайшее. Тесто с ним получается воздушное, пористое, нежное такое, как я люблю.
О темной глазури я уже рассказывала ранее. Ине так давно мной была опробована еще одна глазурь Dr. Oetker. Прекрасное покрытие для тортика без лишних усилий, если нужно приготовить что - то на скорую руку. Красиво и вкусно. Всего то и нужно подогреть пакетик в горячей воде и залить готовое изделие.
Ягодное желе я тоже использовала для тортов. Взбивала сметану с сахаром, а потом добавляла к этой массе заранее растворенный в воде порошок для приготовления желе и заливала смесью бисквит. Застывает быстро, форму держит прекрасно, вкус просто божественный!
Ну, и сахарная пудра. Конечно, для посыпки булочек и рулетов. А также для замены сахара в некоторых изделиях.
Приятным бонусом можно назвать то, что на оборотах пакетиков печатаются несложные рецепты.
Для меня продукция Dr. Oetker на данный момент является эталоном качества. Ничего лучше пока в наших магазинах я не встречала.
— Плюсы:
Качество, доступность
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 ноя. 2016 в 18:25

5 оценка
Рекомендую

Всем привет )
С тех пор как я вышла в декретный отпуск и родила малыша, я достаточно много времени начала проводить на кухне, если же раньше на это просто не хватало времени: работа, развлечения, то теперь все в корне изменилось.
Продукцию Dr Oetker я покупаю уже не в первый раз, самые часто покупаемые : это разрыхлитель теста и ванильный сахар. Изредка желатин, при приготовлении суфле для тортов
Так как я часто занимаюсь выпечкой, в этом деле незаменимый ингредиент - разрыхлитель теста. Он делает выпечку более объемней, придает пористость и пышность.
Небольшой пакетик весом 10 грамм, рассчитан на полкило муки. На обратной стороне пакетика можно найти разные рецепты выпечки.
Ванильный сахар такой роли, как разрыхлитель теста не играет, но мне нравится его аромат в выпечке. Перепробовала разные, но когда увидела на полочке в магазине ванильный сахар с натуральной ванилью в составе, не смогла пройти мимо.
Продукт натуральный, в этом можно убедиться, посмотрев на состав: сахар и измельченные стручки ванили. По цвету он не белый, скорее сероватый, с перемолотыми частичками стручковой ванили в виде маленьких вкраплений.
Пакетик достаточно большой, весом 15 грамм. Снаружи он бумажный, изнутри - фольга. Пахнет очень приятно! Выпечка же в свою очередь приобретает сногсшибательный аромат.
На пакетиках с ванильным сахаром на обратной стороне также есть рецепты выпечки. Иногда, кстати, очень выручают )
А вот и выпечка, где использовались разрыхлитель теста и ванильный сахар.
Продукцией данной марки я очень довольна! Впредь тоже буду пользоваться ею!
— Плюсы:
качественная продукция, большой ассортимент, аромат , вкус
— Минусы:
некоторая продукция стоит не дешево
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 окт. 2016 в 16:13

5 оценка
Рекомендую

Продукция Dr. Oetker у нас в доме есть всегда, потому что на мой взгляд, это отличный производитель. Мне нравится - Разрыхлитель теста Dr. Oetker - Плохо когда жена не умеет готовить… еще хуже, когда не умеет… а готовит.)), блинчики с ним получаются просто объедение.
Сегодня у меня будет "работать" Сахар с корицей.
В упаковке 40 грамм, покупаю, если честно где придется, вот на этот раз купила в магазине "Перекресток", заплатила 38 рублей.
В составе, до смешного, ничего нет, кроме сахара и молотой корицы.
Страна - производитель: Россия. В городе Белгороде делают для нас всю продукцию.
Здесь же на упаковке рецепт яблочного штруделя, но мы не будем замахиваться на великое, мы просто испечем Плюшки московские, которые научились делать буквально на днях на мастер - классе в Пищевом технику № 33.
Итак, быстренько пробежимся по рецепту.
Тесто куплено в ближайшей пекарне (не ругайтесь, да - да, можно сделать и самой, но время, как всегда не хватает).
Раскатала небольшие лепешки, слегка смазала растительным маслом.
Присыпала сахаром, кто, как любит, сестра себе насыпала приличным слоем, я лично не люблю, когда очень сладко.
Теперь очередь за сахаром с корицей.
Скатали "колбаску".
Согнули пополам, местом шва внутрь и разрезали, чуть - чуть не до края.
Получилось копытце, как говорит моя сестрица.
Развернули)
Всем процессом приготовления занималась моя сестра, я даже руки о муку не испачкала, сидела рядом и развлекала ее байками.
Выпекали в духовке при температуре 200 градусов, ну минут двадцать. Ах, да. предварительно смазали плюшки яичным желтком.
Плюшки московские получились и красивые, и вкусные, и ароматные. Я вообще обожаю запах корицы.
Иногда в выпечке я использую и Ванильный сахар Dr. Oetker - Зима пахнет мандаринами, ванилью и горячим шоколадом... Хочу зиму).
Продукция Dr. Oetker - это не только специи, приправы и ингредиенты для теста, есть у них и кое - что посущественнее и посытнее, например, пиццы, у нас дома очень любят Пиццу Dr. Oetker Guseppe "Ветчина и грибы".
С удовольствием порекомендую вам продукцию Dr. Oetker, которая кстати начиналась именно с разрыхлителя.
В маленьком немецком городке Билефельд, в аптеке, доктор Аугуст Оеткер точно отмерил и упаковал в пакетик разрыхлитель теста, порошок "Бакин", который был рассчитан на 500 грамм муки. Хозяйки были готовы носить на руках этого умника, потому что использование разрыхлителя в уже отмеренной дозе гарантировала успех пирогов. Это было в 1891 году, откуда и начинается история компании Dr. Oetker, но это совсем другая история...
И сейчас более ста лет спустя, мы с удовольствием пользуемся продукцией этой компании, спасибо доктору Аугусту Оеткеру)
Не расстраивайтесь, если вас жутко тянет есть в темное время суток - может вы просто жрица ночи))
— Плюсы:
большой ассортимент продукции, запах, вкус, упаковка
— Минусы:
иногда цена
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 авг. 2016 в 16:54

4 оценка
Рекомендую

Вчера муж захотел сосиски в тесте, дома как на зло не было ни муки, ни дрожжей, ни сосисок. Пошли скупились, но тех дрожжей к которым я привыкла не было, пришлось брать Dr. Oetker. Наслышана об их продукции, много хорошего. Эта пачечка дрожжей рассчитана на под килограмма муки (7г), у меня как раз на пол порции по рецепту.
На вид как и все сухие дрожжи, ничем не отличаются.
Заменили с дочкой тесто, поставили в холодильник на 40 мин, что бы оно поднялось.
дочка пыталась слепить колобка с глазками и улыбкой.
Тесто поднялось хорошо, было упругое и мягкое, налепили мы пирожков и сосисок в тесте, они состояли снова поднялись. В духовке они еще выросли, и блюдо стало называться сосиски в батонах. Видом я была очень довольна.
Но впереди ждал меня сюрприз, муж отказался есть, сылаясь на то, что слышит запах дрожжей. С теми, что я постоянно пользуюсь, такого не было.
Советовать или нет не знаю, может это только у меня так получилось, но по сути они справились со своей главной задачей.
— Плюсы:
Цена, тесто хорошо поднимается
— Минусы:
В готовой выпечке слышен запах дрожжей
Время использования: 1 раз
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 июня 2016 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Готовить я не люблю от слова совсем. Особенно выпечку. Но в результате стечения обстоятельств, а именно подруга дала потестировать мультиварку и ребенок заказал торт на окончание первого класса, решила в очередной раз рискнуть.
В мультиварке я испекла бисквит. Но поскольку просто бисквитный торт, даже со вкусной начинкой показался мне слишком скучной затеей, я купила кучу декоративной вкуснятины марки Dr. Oetker, привела на кухню мужа в качестве моральной поддержки и начался у нас безудержный креатив)).
Для начала покажу вам всех участников нашего творческого порыва):
Как видите вечер обещал быть насыщенным).
А теперь расскажу по порядку про каждый из продуктов.
Первым делом нужно было нанести на торт глазурь.
Для этого понадобилось всего лишь разогреть ее в емкости с горячей водой, можно было сделать это и в микроволновке, но таковой у нас нет:
Глазурь плавится до достаточно жидкого состояния и пакетика хватило бы на пару тортов. Но поскольку второй торт готовить в ближайшие 2 недели мы не планировали (а именно столько хранится открытая глазурь в холодильнике), то вылили на торт все содержимое пакета и слой глазури в итоге получился толще, чем хотелось бы. Вкус у жидкой глазури насыщенный, шоколадный, при застывании почему - то слегка теряется.
Состав продукта меня не очень радует тем, что на первом месте стоит масло Ши в сочетании с пальмовым, я бы предпочла видеть там масло какао.
На еще жидкую глазурь удобно клеить посыпку - конфети:
Вот, кстати, ее состав:
Здесь тоже не обошлось без пальмового масла, увы(. А на вкус она приятная. весело похрустывает на зубах).
Затем мы оставили торт застывать до утра, хитро замаскировав в холодильнике, чтобы ребенок раньше времени не обрадовался. А утром, отправив деточку доучиваться последний учебный день, продолжили художественные эксперименты.
Пришло время сладких карандашей!
Состав у продукта традиционно далек от совершенства, но в наше время почти все что вкусно, то вредно(:
С обратной стороны упаковки подробно расписано как пользоваться карандашами:
А так они выглядят без упаковки:
Рисовать ими очень удобно, если не забыть подержать минутку в теплой воде.
Хранятся карандаши 15 месяцев и их нельзя замораживать:
Последним декоративным элементом, который мы использовали стал шоко - декор в виде сердечек:
В нем наконец - то не содержится пальмовое масло):
Внутри упаковки три листа с сердечками: 2 из темного шоколада и 1 из белого, проложенные бумагой, которую обычно кладут в коробки конфет:
Без бумаги они выглядят так:
А вот и сами сердечки, маленькие и ужасно вкусные:
Мы клеили их на содержимое сахарных карандашей.
Напоследок осталось только показать, что у нас получилось, не судите строго художники мы те еще)):
Ребенку результат понравился. А у меня остались запасы съедобных украшений для выпечки, которые я смогу в следующий раз использовать для совместного с детенышем кулинарного творчества (он любит участвовать в готовке).
Существенным минусом данной продукции является ее цена, в среднем упаковка декоративных элементов стоила около 200 рублей (+-20 рублей), кроме посыпки, которая обошлась примерно в 20 рублей. В то же время карандашей и шоко - декора нам явно хватит надолго.
В итоге, несмотря на неидеальные составы с пальмовым маслом, я смело рекомендую декоративную кондитерскую продукцию марки Dr. Oetker абсолютно всем, и особенно мамам, чьи дети любят готовить. Эти чудесные сладкие украшения позволят добавить капельку творчества к печенью или бисквиту)!
— Плюсы:
Красиво, вкусно, просто готовить
— Минусы:
Пальмовое масло в составе, цена
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 окт. 2015 в 21:03

5 оценка
Рекомендую

Познакомилась с продукцией этой фирмы лет 5 назад. Предложили поучаствовать в кулинарном конкурсе. Мне повезло, я заняла 3 место, и в награду получила отличную книгу, набор украшений для десертов и форму для запекания. С тех пор постоянно пользуюсь этой продукцией. Приобретала в магазине "О, Кей" дрожжи и украшения для выпечки. Кисели и пудинги. Всегда под рукой ингредиенты для выпечки. Кстати о загустителях для сливок не знала вообще, пока не посмотрела программу "Домашний ресторан"- рецепты кулинаров из Германии, которые раньше проживали на территории бывшего СССР. Очень рекомендую к просмотру, интересные блюда и быстрое приготовление. Так вот после одного из рецептов торта, я занялась поиском этих загустителей. Набрала в поисковике для своего города - он выдал искать в магазине "Ашан", где я их успешно и купила - и опять тот же производитель DR. Oetker - за что ему огромное спасибо! Время от времени мне продолжают приходить рекламы - приглашения к участию в конкурсах и информация о новинках в продукции. По возможности приобретаю ее. Качество всей продукции супер отличное, все свежее, никогда не бывает просроченных товаров. Тесто на таких дрожжах поднимается быстро(чего опять не скажешь о продукции О, кей, она меня опять подвела - использованные дрожжи еле - еле поднялись и булочки оказались несколько тяжеловатыми - увы, больше брать их(дрожжи этой марки) не буду). А вот тесто из этой пачечки(уже открыта) удалось на славу, пишу отзыв позже, поэтому похвастаться теперь уже нечем)) Выпечка разлетается мгновенно. Постоянно в запасе у меня готовые крема, раньше делала их сама, а сейчас, когда гости на пороге(а еще если есть в запасе готовые бисквитные коржи и украшения (декор) этой же фирмы - вафельные розочки, ромашки, сердечки, листики - уже кончились правда, нужно опять приобретать)приготовить и украсить тортик не составит большого труда. Пока суть, да дело, приглашаем к чаю.
А уж вкусов готового крема - на ваш выбор и кошелек. И это только часть продукции, которую можно купить в магазине. А еще были у меня и закончились ванильный сахар и сахар с корицей, пищевой желатин. Для тех, кто любит украшать свои сладкие кулинарные изыски есть специальные сахарные карандаши. Пробовала десерт терамиссу - приятный аромат кофе, единственное -дороговато. И конечно новинка для меня, может и для других пользователей -средства для консервирования(желирования и домашней заготовки пиканфикс, два вкуса(острый и кисло - сладкий)- примите к сведению, хозяюшки. всей продукцией очень довольна и рекомендую к покупке, не пожалеете, единственный минус - будет много уходить денежных средств)) уж очень хочется все купить и попробовать, но оно того стоит!
— Плюсы:
Все качественное, свежее, оригинальное
— Минусы:
Нет
Время использования: минимум лет 5
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 сен. 2015 в 17:01

5 оценка
Рекомендую

Мы знакомы уже с продукцией Dr. Oetker по разным продуктам ( желе, разрыхлители и т. д.).
А еще у них есть другого типа желе... то, о чем я Вам хочу рассказать, я не видела в России, а если встретите, обязательно попробуйте!
Например, вот такой вишневый соус:
Честно говоря, не совсем понятно, где его применять.
Готовить легко - добавить к смеси 50 гр сахара и 500 мл воды.
Поставить в холодильник.
Справа дан рецепт, тут его для мороженого предлагают использовать.
Но я его решила отправить... к жареной курице))
По итогу самого первого этапа приготовления выглядит вот так:
Сладенький, похож на кисель. Видно кусочки вишни.
Подумаешь, чуть просрочен :)
Вторая штука - это творожный десерт, для его приготовления нужно брать творог.
Если точнее уж совсем, то сырно - сметанный крем. Это если дословно.
Я пробовала аналогичные, вкусненько.
Этот уж на год просрочен, но надеюсь, не отравлюсь. Хотя я не сторонник просрочки, но я оооочень много таких штук купила, это остатки.
Тут рецепт тоже справа, а слева - стандартное приготовление. Творог смешать с молоком, потом добавить эту смесь, помешать и в холодильник на час ( по порциям разложить, естественно)...
Ну и российское производство:
Я же любитель марципана, как же без этого.
Производитель в России:
Что мне здесь не понравилось - большая упаковка. Они предлагают весь пакет высыпать, а этого пакета как - то очень много получается по факту. В итоге вышло, что одну такую пачку я просрочила ( она была открыта) и я выкинула. Эта еще осталась.
Прикольные добавки к кондитерским изделиям, мне нравится.
За границей эти штучки стоили от 50 центов ( еще по тому курсу) до 2х евро в зависимости от кол - ва порций в пачке...
— Плюсы:
много видов разных "примочек" и легко употреблять
— Минусы:
в России маленький выбор и делают в России
Время использования: несколько лет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 апр. 2015 в 19:45

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток! Хочу рассказать вам о продукции Dr. Oetker.
Впервые я познакомилась с этой продукцией, когда решила сесть на диету Пьера Дюкана. Я узнала, что могу есть различные сладости, но при их выпечке и приготовлении, должна использовать низкокалорийные продукты. Одним из таких продуктов оказался кукурузный крахмал без глютена от Dr. Oetker. Калорийность этого крахмала составляет 346 ккал, что гораздо ниже чем калорийность картофельного крахмала или муки, на которые есть ограничение по диете.
Крахмал Dr. Oetker - это пищевой кукурузный крахмал высшего сорта. Он предназначен для приготовления бисквитов, тортов, пироженых, различных суфле и десертов, также его можно использовать в приготовлении овощных и фруктовых соусов и супов. В общем вся диета Дюкана буквально основана на использовании такого крахмала, и поэтому кукурузный крахмал от Dr. Oetker - это был идеальный продукт для приготовления блюд.
Производителем этого крахмала является Румыния "Др. Оеткер РО СРЛ".
Выглядит кукурузный крахмал точно так же как и картофельный, такой же белый и с таким же специфическим запахом. Он запакован в плотную полиэтиленовую упаковку, которую открывать нужно только ножом или ножницами, зато благодаря этому крахмал не набирается влаги не собирается в комочки. Я пока сидела на диете, то использовала этот кукурузный крахмал очень много раз, и всегда выпечка из него только радовала, и главное её можно есть сколько угодно и не боятся что поправишься.
Очень нравится что на самой коробке от крахмала печатаются чудесные рецепты, так вот на этой коробочке рассказывается рецепт приготовления кекса. Я пекла его уже несколько раз и он получается очень вкусным, пышным и сытным. На предыдущих пачках мне попадались рецепт супа, десерта и фруктового соуса. Вы всегда можете сами выбрать в супермаркете пачку с любым рецептом по своему усмотрению. А сбоку пачки идут указания для супов и соусов сколько нужно положить ложек крахмала в их состав. Так например там написано что на литр молока нужно 35 - 40 грамм крахмала для того чтобы сварить кисель, для фруктового соуса достаточно шести грамм, а для соуса из вина десять грамм крахмала. В общем кукурузный крахмал Dr. Oetker нашёл в моей кухне своё многочисленное применение.
Уже который год подряд я пеку своему сыну на день рождение торт, правда внешне он не особо хорошо выходит, но зато домашний и полезный. Торговая марка Dr. Oetker выпускает отличную глазурь для тортов и сахарные карандаши с пищевым содержанием для подписи торта. Фото глазури у меня к сожалению именно в пачке сейчас нет, но тем не менее хочу сказать что это чудесная вещь, быстро, просто, недорого и удобно. Одну пачку глазури нужно развести с молоком или водой и глазурь готова как раз для одного среднего торта, и она ничем не хуже чем сваренная собственноручно. Она есть из тёмного шоколада, из белого, из чёрно - белого и бело - розового со вкусом клубники. Вот фото глазури на торте, только на тот момент у меня было только полпачки и я растягивала глазурь как могла. Сахарные карандаши Dr. Oetker это тоже отличная вещь для подписания тортов, или для рисования на нём цветочков или фигурок, короче можно фантазировать как кому вздумается. Они идут с натуральными ароматизаторами и красителями. В коробочке идёт четыре карандаша - белый, жёлтый, красный и зелёный. Перед тем как их использовать, нужно опустить тюбики в горячую воду, чтобы сахарная масса прогрелась внутри и не пришлось сложно выдавливать. Когда тюбики станут тёплыми, то вы можете приступать к своим художествам. Что мне в них не сильно нравится так это толщина выдавливаемого сахара. Как по мне через чур тоненькие полосочки, и чтобы написать подписать торт, то мне пришлось разными цветами в несколько слоёв выписывать имя. Кстати глазурь здесь к сожалению не от Dr. Oetker, взяла подешевле, и оказалось как в поговорке дешевая рыбка - плохая юшка. И тем не менее, эти сахарные карандаши для меня как находка.
Ещё пару раз брала я Желе от Dr. Oetker, оно идёт со вкусом вишни, малины, апельсина и клубники. Состав в желе натуральный, никаких ГМО, вредных добавок и красителей. Застывает оно быстро, по вкусу достаточно нежное, сладкое, но не приторное, с приятным фруктовым ароматом.
Брала из этой серии я ещё и Загуститель сметаны Dr. Oetker, это отличное средство, благодаря которому сметана мгновенно становится густой и из неё выходит отличный крем для тортов.
Один раз попробовала Пудинг Dr. Oetker. Он идёт с ванильным вкусом, вкусом карамели, с шоколадным вкусом и со вкусом сливок. Я взяла как раз со вкусом сливок, было достаточно вкусно, но особого восторга не вызвал.
Ещё из продукции Dr. Oetker можно приобрести сахарную пудру, какао, горячий шоколад, лимонную кислоту, мюсли, соду, сбитые сливки, дрожжи, ванильный сахар, желатин, крем для тортов, разрыхлитель и многое другое.
Единственное что не радует в продукции от Dr. Oetker так это их цены. Можно купить тот же желатин или соду гораздо дешевле и думаю что именно в этих продуктах разницы не будет абсолютно никакой.
По поводу качества придраться не могу, потому что всё чем я использовала из этой продукции мне нравилось, блюда действительно получаются очень вкусными, все составляющие абсолютно натуральные и без всякой химии. Так что я смело могу порекомендовать продукцию Dr. Oetker использовать на своей кухне!
— Плюсы:
качественная натуральная продукция
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 апр. 2015 в 16:37

5 оценка
Рекомендую

С продукцией Dr. Oetker я познакомилась не так давно, около года назад, когда у нас на съемной квартире появилась электрическая печь. Тогда я решила поэкспериментировать с разнообразной выпечкой и первым моим приобретением стали сахарные карандаши данной торговой марки. Ними удобно было украшать различные пирожные и печенья.
Следующим приобретением стал какао - порошок:Указывается, что какао содержит уменьшенное количество жира. На обратной стороне упаковки обычно приводится рецепт выпечки с продуктом, а также другая полезная информация. Изготавливается данная продукция в Румынии.
Какао мне понравилось. Я использовала его для приготовления торта "Зебра" (думаю, многие с ним знакомы), для выпечки печенья "Пуговицы" (чтобы сделать печенюшки разных оттенков) Добавляла этот порошок даже в мыло ручной работы:) Везде он показал себя с хорошей стороны.
Есть у меня и ванильный сахар Dr. Oetker:
Без него я не представляю кухню последние пару лет. Ванильный сахар я добавляю в молочные каши, оладки, сырники, выпечку. На обратной стороне пакетика, как и на какао, есть рецепт с использованием данного ванильного сахара:
Указывается дата изготовления, срок годности состав.
Покупала я и разрыхлитель для теста данного производителя. Опыт работы с тестом у меня небольшой, но результат в общем понравился.
Если говорить о стоимости данной продукции, то она средняя, выше отечественных аналогов. Качество радует, как и широкий ассортимент. В целом, продукция заслуживает внимания и с ней у вас обязательно получатся вкусные блюда.
— Плюсы:
Хорошее качество и ассортимент
— Минусы:
Цена выше отечественной продукции
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 янв. 2015 в 18:09

5 оценка
Рекомендую

Я люблю готовить, а готовить вкусно и красиво - ещё больше люблю))
У меня дома очень много разных специй, добавок, посыпок, присыпок, желатинов и многое другое. Больше всего я предпочитаю покупать продукцию фирмы Dr. Oetker. Так как производители этой марки отлично улавливают психологию покупателя, то есть они очень красочно рекламируют свои товары.
Вся их продукция выглядит красиво, ярко, глянцево, сразу хочется купить.
Цена на продукцию этой фирмы не из дешёвых конечно, но всегда можно положиться, купив эту продукцию, на качество приготовленного блюда.
Иногда покупаю сухой порошок для приготовления кексов, маффинов и тому подобное.
Состав конечно оставляет желать лучшего, но тут надо выбирать либо готовьте сами из натуральных продуктов (которых в нашем мире сложно найти), либо покупайте хорошую продукцию и готовьте не менее вкусное блюдо, которое по времени займёт в несколько раз меньше времени - решать вам.
На обратной стороне упаковок всегда можно найти способ приготовления в картинках, не сложные рецепты.
— Плюсы:
Всегда хочется купить, хорошее качество готовых блюд
— Минусы:
Дорогие
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

22 янв. 2015 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Продукция Dr. Oetker - это всегда качество. Не всегда её можно найти в магазинах. Если вижу, сразу покупаю много. Особенно нравятся желатин пищевой и загуститель для сливок.
Стоит продукция Dr. Oetker не очень дешево, но за такое качество не жалко и переплатить.
Начну с желатина.
Он высочайшего качества. Набухает практически сразу, после набухания и нагревания, растворяется без осадка, как это происходит, например, с желатином "Каждый день".
Готовлю из желатина Dr. Oetker заливное и желе с мармеладом. Очень нравится. особенно мармелад из сока ягод с обсыпкой из сахарной пудры. Практически натуральный рахат - лукум.
Загуститель сливок Dr. Oetker - это превосходное средство для приготовления крема для торта.
Готовится крем в считанные минуты, нет опасности, что он обвалится или сливки откинутся. Мне очень нравится. Одного пакетика хватает на стакан сливок. Пена получается плотная, красивая, глянцевая.
В пакетике всего восемь граммов загустителя, а эффект получается восхитительный.
К минусам отношу то, что загуститель сливок - это модифицированный крахмал, но, если его употреблять в пищу не каждый день, а один или два раза в месяц, то можно на этот факт закрыть глаза. Хорошо, что не явный эмульгатор или стабилизатор там "Е - какой - нибудь"...
Использую уже не первый год продукцию Dr. Oetker. Настоятельно рекомендую обращать внимание на срок годности. Он напечатан на боку упаковки. Срок годности загустителя - двадцать четыре месяца со дня изготовления.
Рекомендую тем, кто любит готовить дома.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
цена
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 янв. 2015 в 16:27

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделится впечатлениями от использования продукции Dr. Oetker. Продукция отличная. Какао просто обалденое ни в какое сравнение не идет с другими фирмами. Аромат и вкус супер.
Частенько малышей балую желе из желатина только этой фирмы.
Однажды пробовала карандаши для рисования на выпечке. Дети были в восторге. На печенье нарисовали различные мордашки и узоры. Не растекается, цвета яркие и каждый цвет имеет свой вкус.
Для тех кто на диете, а хочется сладкого идеально подойдут пудинги этой фирмы. В составе только кукурузный крахмал и ароматизаторы, можно добавить заменитель сахара и готово!
Ароматические добавки как натуральные. Пробовала несколько в том числе и ванильный. Но как раз ванильный не рекомендую использовать, лучше брать настоящий ванильный сахар или ванилин.
Так что если выбирать то только Dr. Oetker. Доверяю их качеству.
— Плюсы:
Лучше пока не пробовала
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 дек. 2014 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех на просторах сайта Рубрикатор!
Примерно 2 года назад я познакомилась с продукцией торговой марки Dr. Oetker. Познакомила меня с ней моя мама, которая уже давно покупала разные пакетики этой фирмы, в основном, для выпечки.
До этого времени мне негде было печь, но тогда я купила мультиварку и стала экспериментировать.
Моим коронным блюдом стала Творожная запеканка с использованием смеси Творопыш от Dr. Oetker. Она получается очень вкусная, пышная, тает во рту. Я все делаю по рецепту, только меняю добавки - изюм, цукаты, кусочки кураги и так далее.
Что мне нравится в продукции от Dr. Oetker?
- ее высокое качество самой продукции и получаемых блюд,
- на пакетиках сзади написаны достаточно простые рецепты приготовления блюд с данной продукцией,
- в ингредиентах к рецептам указано все из Dr. Oetker, что может понадобится, но это всегда можно заменить товарами другой фирмой, вкус не сильно пострадает. Я иногда заменяю ванильный сахар от Dr. Oetker на другой.
Что мне не нравится? Не во всех магазинах можно найти заветные пакетики от Dr. Oetker, но это не их вина. Приходится закупаться впрок, потому что расходуются эти пакетики у меня достаточно быстро. Рядом с моим домом продают Dr. Oetker только в Перекрестке.
Я не умею печь, только стараюсь научиться и пакетики торговой марки Dr. Oetker мне в этом помогают. Рекомендую всем - и начинающим кулинарам и хозяйкам со стажем!
— Плюсы:
Всегда хороший результат!
— Минусы:
Чтобы купить, надо поискать
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 дек. 2014 в 20:18

4 оценка
Рекомендую

Продукцию Dr. Oetker я покупаю давно и часто. Много чего перепробовала, в основном это ингредиенты для выпечки ( разрыхлитель, ванильный сахар, дрожжи и желатин). Этими продуктами я очень довольна и покупаю постоянно.
Также из продукции Dr. Oetker я пробовала пиццу. Из серии с тонким тестом это была, например, пицца "Четыре сыра", а из серии пиццы с толстым тестом - пицца "Ветчина". Обе пиццы меня совсем не порадовали своим составом, хотя на тонком тесте пицца всё - таки имеет состав получше. По вкусу они тоже не ахти. Домашним или ресторанным уступают. Всё - таки полуфабрикат.
Так что, подводя итог, скажу, что не вся продукция Dr. Oetker мне нравится. Что - то нравится и я покупаю часто, что - то, попробовав один раз, больше не куплю.
— Плюсы:
Хорошие ингредиенты для выпечки
— Минусы:
Плохая пицца
Время использования: много лет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 сен. 2014 в 16:09

2 оценка
Не рекомендую

Доброй ночи,
сегодня я вам рассказу о пищевых красках от Dr. Oetker. Я еще до сих пор в шоке немного. Купила их за 3 евро. Думаю, порадую детей красивыми кексами.
В пачке 4 маленьких тюбика. Краска отлично выдавливается, но консистенция была у них очень жидкая. Ну я посмотрела на срок годности, вроде до 2015 все ок. Но краска так и не застыла. Мало того она просто стекала с кексов.
Потом клеенку и руки пол часа отмывала. Так как дети любят эти кексы, то с молотили их быстро, но были все в краске, а одежда у некоторых до сих пор не отстиралась. Получила по шапке от подруг, которым нужно было стирать эту одежду.
Так этого мало, еще краска пропитала кексы почти на половину.
Жаль что не успела сфоткать. Не советую эту краску. До этого я ее ложила в крем, хотела чтобы он желтый был, а получился белый и с водичкой желтой и даже марзипан он не покрасил. Очень плохой краситель, не ожидала от этой фирмы.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
красивая упаковка
— Минусы:
текут, не красят, плохо отмываются
Время использования: 3 раза

—

Анонимно

23 июля 2014 в 21:08

5 оценка
Рекомендую

С уходом в декрет, у меня появилось время, чтобы побольше готовить различных блюд, в том числе стала пробовать печь домашние тортики.
И многое зависит от вкуса приготовленного блюда, из каких продуктов естественно готовить, для себя сделала вывод, что продукция Dr. Oetker отлично помогает на кухне.
На фото лишь малость того, что я покупаю из этой марки.
Отличный желатин, как для приготовления заливного и для тортиков.
Очень больой выбор продукции для приготовления тортиков, различные виды сахарной пудры, например с сахарной пудрой этой марки получается мастика для торта, лучше, чем с многими другими.
Для украшения тортов только Dr. Oetker предлагает такой большой ассортимент, например бусинки для украшения, хорошо выручают, когда нет времени украшать торт, или различные готовые шоколадные фигурки. Сахарные карандаши отлично подходят для надписей на выпечке или можно с их помощью, что - нибудь нарисовать. Я их в основном использую, чтобы написать на тортике, их нужно немного погреть в горячей воде или микроволновой печи, они становятся немного жидкими и хорошо рисуют. Далее застывают и отлично держатся на тортиках, на вкус напоминают конфеты помадка, конечно, полезного в них немного, но если малость украсить с их помощью торт, то думаю, ничего "страшного")) Еще они не засыхают во время хранения, после открытия.
Также продукция предлагает огромный выбор порошков для выпечек, с их помощью можно приготовить различные бисквиты и т. д., но я за более полезную пищу, поэтому такие вещи готовлю сама.
Есть и готовые порошки для приготовления различных кремов для тортиков, думаю многих они выручают, когда хочется удивить близких "собственным" приготовлением, я пробовала такие крема у знакомых, вкусные, но сама не покупала.
Вообщем для меня это продукция стоит на первом месте, потому что с ее помощью получается все вкусно и красиво. И кроме Dr. Oetker, у нас в магазинах такой большой ассортимент не представляет ни одна другая марка.
Вот мои домашние тортики, дебют с мастикой, мастика приготовлена с помощью сахарной пудры Dr. Oetker, надписи - сахарными карандашами или шоколадной глазурью, еще покупаю пищевые красители этой марки, но стараюсь их использовать мало. Я например для окрашивания мастики использую зеленку, для обесцвечивания мастики - марганцевку, их нужно капельку, вреда не приносит, все - таки красители, как - то меня пугают больше))
Есть только один минус, что эту продукцию не во всех магазинах легко приобрести, чаще всего большой ассортимент представлен только в крупных супермаркетах, например EuroSpar.
Кто не пробовал продукцию Dr. Oetker, рекомендую!
— Плюсы:
Очень большой ассортимент продукции. Отличный помощник хозяйкам
— Минусы:
Хотелось бы, чтобы этой продукции было побольше в различных магазинах
Время использования: 1 год

—