Категории	Продукты питания Сахар и сахарозаменители Dr. Oetker

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 янв. 2014 в 19:10

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить, не скажу, что я такой ж хороший кулинар, но, уж если я за что берусь, то это должно быть что - то ну, очень вкусно - аппетитно - необычное. Не секрет, также, что иногда можно довольно тривиальное, обычное блюдо или торт, или десерт превратить в необыкновенно красивые. И для этого не всегда нужно быть талантливым художником. К счастью всех кулинаров сейчас практически все магазины потрясают наше воображение невероятными штучками для декорирования выпечки и десертов. Перед новогодними праздниками я также совершила набег на некоторые отделы магазинов, поскольку я искала все необходимые мне продукты для изготовления английского рождественского кекса и для десерта. Вот так я и набрела на сахарные мягкие серебряные шарики фирмы Dr. Oetker. Продукция этой фирмы мне уже давно знакома, я использую и коричневый сахар, и сахарную пудру, и порошок для выпечки, и листовой желатин и сахар желфикс. Качество продукции очень хорошие и цены - отличные, то, что надо. Скажу сразу, что было несколько разновидностей подобных щариков: золотые, разноцветные, одноцветные, на любой вкус и цвет. Я сильно наляписто не люблю, нужны мне были эти шарики для десерта, который я планировала подавать взрослым, поэтому, выбрала серебристые жемчужинки.
Как видите, серебряные шарики расфасованы в прозрачную стеклянную баночку. Баночка, я думаю, из эргостекла, легкая и небьющаяся( падала уже много раз и цела).
На обратной стороне баночки нам производитель поясняет, что это мягкие цветные сахарные шарики. Состав: декстроза, сахар, сироп глюкозы, рисовая мука.
Краситель состоит из алюминия, цитрусовой кислоты, ароматизатора, свинного желатина и соли.
Относительно употребления даны инструкции: если вы хотите украсить данными шариками белковый крем, до того, как он застынет, если же используете серебряные шарики для десертов, то лучше украсить десерт ими непосредственно перед подачей десерта.
Хранить сахарные шарики нужно сухом прохладном месте, естественно, с плотно закрытой крышкой, чтобы избежать попадания влаги. Первую баночку я не закрутила до конца и серебряная краска растаяла, потеряла блеск.
При открытии крышки видно, что отверстие имеет как бы решеточку, она нужна для того, чтобы шарики не выкатывались, а они будут выкатываться, нужно быть очень осторожным, иначе украсите пол серебрянными шариками скорее, чем торт или десерт.
Размер шариков неоднородный, есть круглые, а есть немного продолговатые. Всего шариков в баночке 45 граммов. Это много. Мне баночки хватило на полгода, при том, что я достаточно часто их использую для украшения моих готовых изделий.
Для тех, кого интересует цена, вот сохранилась, 1,5 евро. Я не скажу, что это дорого, практически вся продукция этой фирмы в ценовой линейке от 1 до 5 - 6 евро.
Чтобы наглядно вам показать, для чего я использую эти серебряные жемчужинки, я поместила фото моего новогоднего десерта. По мне, десерт однозначно выиграл от этих шариков!
Много раз приходилось наблюдать, как люди, которые никогда с такими жемчужинками не встречались, снимали их с десерта и выкладывали рядом, думая, что я просто использовала бусинки для украшения. И были очень удивлены, когда я говорила, что эти жемчужинки абсолютно съедобные и сделаны из обычного сахара.
Я очень довольна этим видом сахарных шариков, уверена, что они придутся по вкусу и вам. Они прекрасно украсят ваш десерт или торт, придадут им элегантности и торжественности.
С удовольствием рекомендую вам приобрести такие вот серебряные сахарные жемчужины фирмы " Dr. Oetker". Особенноесли у вас есть маленькие детки. В Европе популярны такие штучки на детских праздниках и при изготовлении десертов для ребятни. А почему -бы и нашей ребятне не сделать сюрприз, радуйте и удивляйте своих деток!
— Плюсы:
отличное качество
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2013

—