Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июня 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
И впервые за долгое время хочу посвятить свой отзыв пудингу! А не просто пудингу, а карамельному пудингу от фирмы Dr. Oetker.

Купила в большом количестве классический вариант, сливочный и карамельный, т. к. в местном супермаркете была очень привлекательная акция, а этот пудинг готовится так быстро и не напряжно... Что взяла побольше.
Ну что на самом деле его готовить?
Берём молоко (при чем совсем чуть - чуть оставляем), разводим порошок, то бишь пудинг, в нём (замечу еще раз, ХОЛОДНОЕ молоко!) и добавляем сахар по вкусу. Нагреваем молоко, вливаем смесь, минуту варим и разливаем по формочкам. Ну, согласитесь, это ж элементарно!

Но что ж на самом деле этот пудинг?
Если почитать состав, то увидим кукурузный крахмал. То бишь это элементарный молочный кисель. Но вот почему шоколадный или молочный кисель сам по себе не люблю, а вот этот пудинг пришелся мне по душе.

Внутри порошка совсем немного - 40 граммов, но этого хватит на поллитра молока.

Повторюсь как готовить. Берём поллитра молока, немного оставляем, чтобы развести в нём порошок и добавить сахар, остальное - ставим на плиту и нагреваем.
Зачем разводить в холодном молоке? Если добавить порошок сразу в горячее, то получим комочки, прям комки, с которым ничего не сделаешь, в том числе и пудинг.
Хотя когда мне и так лень возиться с ним, то я сразу разбавляю порошок в полллитра холодного молока и сразу ставлю на плиту, на маленький огонь.
На этом моменте главное эту жидкость попробовать, и если не хватает сахара - добавить еще.
И даже с этого момента пахнет он невероятно вкусно! Ирисками, или чем - то карамельным. Очень вкусно!

Сначала кажется, что ничего не происходит - молоко жидкое, сколько бы его не мешала.

Но по мере нагревания, крахмал начинает действовать и масса начинает загустевать. Сейчас главное - постоянно мешать, чтобы ничего не пристало ко дну. Ложкой мне неудобно, так что я беру венчик.

Как только масса начинает приближаться к температуре кипения, она еще больше загустевает, напоминает заварной крем. Активно мешаем еще минутку и можно выключать.
Разливаем по формочкам. В принципе, выходит 4 небольших порции, или 2 таких креманки.
Для тех, кто терпеть не может пенку (на молоке, киселе) нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО накрыть нашу емкость (пока она горячая) пищевой пленкой. Именно этот фокус не даст "обветрится" нашему пудингу.
Как только он остыл -можно аккуратно снять пленку и кушать.
Из - за пленки внешний вид, конечно, не ахти, но пудинг получился нежный, ароматный, действительно с карамельным вкусом!
Готовить его проще простого, а съедается домашними за один присест.
Состав, конечно, не идеальный, и его основа - кукурузный крахмал. По сути такой порошок для пудинга можно и самому смастерить - крахмал, добавить сахар, немного какао, для аромата налить каплю коньяка (ну, это я уже импровизирую). Но это нужно подбирать пропорции, выдумывать что - то... Но зачем? Когда есть уже готовый вариант - бери и наслаждайся!

Но правда на счет полезности я сомневаюсь - крахмал (за крахмал картошку диетологи сильно ругают, что от него поправляются), естественно, есть ароматизаторы и красители. Но это сейчас везде.

Но в целом рекомендую!
Очень вкусно! А главное - быстро!

— Плюсы:
готовить легко и просто

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

27 мая 2017 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям Рубрикатора!
Иногда хочется себя побаловать вкусняшкой, а конфеты и пироженки слишком привычно. Вот так я впервые купила Пудинг Dr. Oetker. Тем более, что продукцию данного производителя я люблю. Для меня это самый вкусный горячий шоколад, и отменные дрожжи, тьфу - тьфу - тьфу, лишь бы не испортилась их продукция. Да и многое другое их пробовала.
Так что почти не сомневалась и в данном продуктеНа обратной стороне упаковки вся информацияИ как приготовить, для тех, кто раньше не готовил такоеСостав, условия храненияНу и о производителе, так как их производство есть в нескольких странах. Вот так выглядит сухая смесьГотовится довольно легко и быстро. Главное дождаться, когда остынет))
Вкус замечательный, у меня нареканий нет. Пробовала классический ванильный тоже, но карамельный мне понравился больше.

— Плюсы:
вкусно, легко, быстро, не дорого

— Минусы:
не отметила

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

9 апр. 2017 в 20:06

5 оценка
Рекомендую

Не могу назвать себя прямо такой поклонницей пудингов и им подобных десертов, но иногда реально хочется чего - то такого полегче конфеты или печенья. Тогда как раз пудинг и приходит на выручку. Обычно я покупала время от времени уже готовые, но как - то обратила внимание на смесь для приготовления пудинга от известного производителя Dr. Oetker:

Стоила она копейки, на выбор было много вкусов - банан, карамель, малина и так далее. Я решила начать с шоколадного. Обычная картонная коробка, внутри еще и герметичный пакет, в котором смесь находится.

Сзади состав и инструкция с картинками как приготовить. Состав меня очень порадовал: сахар, крахмал, какао - порошок, ароматизатор (ваниль). Приготовить крайне просто - всю смесь нужно тщательно перемешать с пол литра молока, довести до кипения, поварить две минуты и разлить по порционным плошкам.

К сожалению, приготовление оказалось не таким идеальным, смесь загустевая прилипала ко дну кастрюли, не смотря на постоянное активное помешивание. Правда, не критично - ничего не пригорело и отмылось потом легко. А сам пудинг получился вкусным - он застыл как положено, к тому же я добавила на дно плошек порезанный апельсин. Вкусно, легко и состав супер. Очень даже рекомендую.

— Плюсы:
Легкий вкусный десерт, отличный состав

— Минусы:
Липнет к кастрюле во время приготовления

Год выпуска/покупки: 2017

-1

Анонимно

8 апр. 2017 в 15:09

4 оценка
Рекомендую

Недавно писала о пудинге "Тирамису" марки Dr. Oetker, теперь хочу поделиться впечатлениями от пудинга быстрого приготовления "Бельгийский шоколад" той же марки. Приготовление этого пудинга довольно простое и быстрое, но есть свою нюансы. Пудинг нужно варить в кастрюле и если вы его переварите он загустеет и будет не вкусный (но хотя это как кто любит, мы любим чуть пожиже). Пудинг стоит тщательно перемешивать иначе появятся комочки, а это очень неприятно кушать. После приготовления стоит поставить пудинг в холодильник. На вкус пудинг очень шоколадный, нежный и умеренно сладкий. Из одного пакетика получается три креманки с пудингом. Сверху пудинг можно украсить орешками. Сластены обязательно оценят вкус.

Это пудинг в разрезе.

— Плюсы:
вкусно

— Минусы:
комочки

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

25 мар. 2017 в 16:11

4 оценка
Рекомендую

Раньше я любила покупать готовые пудинги в разовых упаковках, ну как йогурты.
Давно ими не баловалась, и вот приобрела сухую смесь для приготовления пудинга.
Красота.
Состав, способ приготовления и прочее.

Порошок желтоватого цвета.
Замешала на холодном молоке. Ванильный аромат, желтоватый цвет, крошки черные: надеюсь это ваниль измельченая стручки.
Сахара добавила не 50гр, а 20, но думаю, можно и сахарозаменитель добавлять.
А вот и горячая смесь в формочках. Пять минут от открытия пакетиков, до этой стадии. Далее просто ждем остывания и убираем в холодильник.
Конечный результат. Белая застывшая масса.
Можно украшать. На вкус как покупные, ну менее сладкий. Но более комковатый по консистенции.
На поверхности образуется засохшая корочка.
Вкусно. Но столько пудинга мне многовато, а ведь он долго не хранится.
Рекомендую.

— Плюсы:
Вкусно

— Минусы:
Но столько пудинга мне многовато, а ведь он долго не хранится

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

17 ноя. 2016 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю всякие пудинги, суфле и им подобные штуки. Этот пудинг увидела в "Ленте" по цене около 20р. и решила взять на пробу. С тех пор я не покупаю готовые пудинги в баночках, т. к. дома всегда есть запас DR. OETKER.
По делу: готовится очень легко и быстро, кроме смеси из пакетика необходимы молоко и сахар, которые обычно есть дома
всегда)) Но! надо следить и постоянно, не прекращая, помешивать во время приготовления, чтобы не образовались комки, которые могут испортить всё удовольствие.
Текстура очень нежная, кремовая, вкус - насыщенно - шоколадный. Можно купить классический, но мне больше нравится именно с какао.
Прекрасный вариант завтрака или легкого перекуса во время любимого фильма / книги :)

— Плюсы:
волшебный вкус, нежная текстура, легкость приготовления, натуральный состав, цена

— Минусы:
не обнаружено

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 20 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

22 июня 2016 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

Первым делом при покупке обратила внимание на состав и энергетическую ценность. Состав замечательный - какао - порошок, кукурузный крахмал, ароматизатор, никаких вредных добавок и сахара.
Пудинг - сплошное удовольствие, можно готовить не только как самостоятельное блюдо, но и добавлять в тесто для приготовления кексов и тортов. На основе этого пудинга готовлю детям шоколадное молоко, получается гуще, чем какао и очень вкусно.
Для меня огромный плюс, что в составе кукурузный крахмал, он вполне подходит для диетического питания. Это же здорово, когда десерт для всей семьи, а то обычно так получается, что я от вкусного в стороне.

— Плюсы:
Ароматный, быстрый, лёгкий, в составе кукурузный крахмал

— Минусы:
таковых нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

22 июня 2016 в 19:31

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер.
Сегодня напишу о пудинге от Dr. Oetker. Эта сухая смесь, с которой готовиться пудинг. Производство Германия и даже город в котором я живу:). Цена трех пакетиков от 1 евро и выше. Как видно на фото бывают разнве сорта. Как ягодный, ванильный, шоколадный. Еще пробовала карамельный ( мне не очень понравился). А вот шоколадный один из любимых стал.
Чтобы сделать такой пудинг диетический нужно взять 500 мл молока 1. 5% жирности и 75 мл жидкого сахарозаиенителя. И можно кушать сколько хочешь. Этот рецепт подходит к диете Дюкана.

А вот и шоколадный пудинг готов. Едим всей семьей. Правда для мужа и сына я готовлю с молоком жирнее и с сахаром. Так же им можно смазывать коржи для торта.

В общем хороший и быстрый в приготовлении десерт. Рекомендуем к покупке.
Спасибо за чтение.

— Плюсы:
Вкусно. Быстро. Диетичеки

— Минусы:
Нет

Время использования: много лет
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

21 мар. 2016 в 18:31

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые читатели сайта Рубрикатора!
Я частенько покупаю пудинг быстрого приготовления от Dr. Oetker и радую своих домочадцев вкусными десертами.
Вот так выглядит упаковка. Пудинг с кусочками шоколада.
На оборотной стороне есть дата выпуска, способ приготовления, состав. Еще есть рецептик как готовить десерт с айвой.
1 пакетик пудинга хватает на 4 человека.
Способ приготовления на 1 пакетик пудинга 3 стакана молока ставишь на огонь и в течении 10 минут постоянно перемешиваешь. После загустения разливаешь по блюдцам.
Вот так выглядит сам пудинг с запахом вкусного шоколада.

Потом вот такой вкусный густой шоколадный пудинг получается. Можно украсить что есть под рукой.
На самом деле пудинг получается очень насыщенным вкусом шоколада. У меня вся семья очень любит пудинг. Очень удобно всего 15 минут займет приготовление. Но перед подачей необходимо остудить так вкуснее.
От Dr. Oetker пудинги действительно очень качественные и вкусные. Покупали других производителей они по густоте и по насыщенности вкуса очень отличаются.
Цена доступная 2 - 2, 5 лиры за упаковку (50 - 55 руб).
Рецепт торта из пудинга. Готовите пудинг, необходимо 2 упаковки (на этот раз не 3 стакана молока, а 5 - 6 стаканов). Покупаете печеньки квадратные крекер, но не соленые. Выкладываете на ровную поверхность, но предварительно каждую печеньку обмакнув в молоко. Затем каждый слой печенек намазываете пудинг. Высоту и ширину торта определяете сами. Дайте 2 часа простятся и можно подавать. Очень вкусный тортик получается на скорую руку. Готовка тоже очень быстро всего 15 - 20 минут займет. Порадуете необычным тортиком своих домочадцев.
Всем рекомендую! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Спасибо за внимание!

— Плюсы:
насыщенный вкус шоколада, густой

— Минусы:
не обнаружено

Год выпуска/покупки: 2016

–