Категории	Продукты питания Пищевые добавки Dr. Oetker

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

29 мая 2017 в 18:47

5 оценка
Рекомендую

Мне давно хотелось попробовать приготовить муссовые тортики, но из - за того, что не готовлю продукты со свининой, я не могла использовать обычный желатин. Я упорно искала и наконец нашла говяжий желатин моей любимой фирмы Dr. Oetker. Вот такая простенькая упаковочка зеленого цвета.

На обратной стороне указано, что данная продукция имеет сертификат "Халяль", что было для меня очень важным.

С желатином никаких проблем у меня не возникло. Он быстрорастворимый, расходится в жидкости очень быстро. Работать с ним оказалось очень приятно.
А вот и первые муссовый медовик. За ним последовали пирожные, желе.

Специально пишу этот отзыв, так как не все знают про такой желатин. Однозначно советую его к покупке.

— Плюсы:
быстро растворяется, говяжий

— Минусы:
нет

Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

24 фев. 2017 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

Всех приветствую.
На днях решила приготовить десерт: вишню в желе. Для этого мне нужен был желатин. Среди домашних припасов обнаружила быстрорастворимый Dr. Oetker:
Решила использовать его.
На обороте упаковки указан способ применения, рецепт заливного, пищевая и энергетическая ценность и реквизиты производителя:

Ну рецептик заливного я быть может использую когда - нибудь.
Больше всего меня интересовала на какое количество жидкости рассчитана упаковка. Эта информация представлена практически в самом верху: на 1, 5 литра.

Крупинки желатина довольно мелкие:Высыпала желатин в теплую кипяченую воду, желатин очень быстро растворился, туда же вылила вишню в собственном соку. Общий объем получился как раз 1, 5 литра. Перемешала, разлила по формочкам, поставила в холодильник. Через три часа желе было готово. Плотное, упругое, вкусное.

Рекомендую этот желатин к использованию: не требуется предварительного замачивания, легко растворяется, не требуется процеживания, быстро застывает, не имеет неприятного привкуса.

— Плюсы:
Не требуется предварительного замачивания, быстро и полностью растворяется

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

28 дек. 2016 в 20:19

4 оценка
Рекомендую

Когда я варю студень, то добавляю немножко желатина, чисто символически, что бы не нервничать застынет - не застынет. Обычно использую 2 - 3 маленьких пакетика, а в этом году попался вот такой. Упаковка достаточно большая для желатина - 20 граммов. Очень привлекательная и запоминающаяся картинка, радует глаз, повышает аппетит. Дальше тоже все способствует улучшению настроения. Ну, кошерную еду я встречала, но халяльный желатин попался мне впервые. И вот интересно, откуда в желатине сдеды от молока, яиц и орехов? Лично для меня главным его достоинством стала простота использования, не надо замачивать на продолжительное время, подогрел и все, очень удобно. А уж застыл студень у меня сам по себе или благодаря этому желатину - не знаю, однако, если соберусь делать желе, непременно куплю именно такой.

— Плюсы:
удобно

— Минусы:
странный состав

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

27 дек. 2016 в 18:47

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток Друзья!
Решила я залить холодец, попросила мужа купить желатин. И снова муж принес мне какую то интересную новинку. Быстро растворимый говяжий желатин!

Раньше всегда пользовалась обычным желатином, решила для начала немного ознакомиться с новым продуктом.
Упаковочка 20 гр рассчитана на 1 литр бульона. Обычного желатина идет больше.
На обратной стороне инструкция к применению, и даже рецепт холодца)
Сперва я подумала что этот желатин специально для холодца, ведь написано ГОВЯЖИЙ! Но в инструкции написано что подходит как для мясных, так и овощных, сладких блюд.

Открываем упаковку
На вид этот желатин порядком мельче обычного. Я залила его водичкой и оставила набухать, а сама занялась подготовкой мяса для холодца...
Желатин действительно набухать быстрей обычного, минут за 15.
В теплом мясном бульоне очень быстро растворился.
Холодец застыл отлично. Конечно если холодец варить правильно, он и без желатина застынет. Но я все таки немного желатина добавляю для подстраховки.
Работать этим желатином мне понравилось в плане скорости, действительно в разы быстрей набухает и растворяется в бульоне.
Поэтому рекомендую новый быстро растворимый говяжий желатин)

— Плюсы:
Быстро, удобно

— Минусы:
Не обнаружила

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

24 дек. 2016 в 21:08

5 оценка
Рекомендую

В ожидании нового года хочется к столу чего - то необычного, вкусного. Придумалось сделать мне желе из воды и сиропа, но тут без желатина не обойтись.

Зашла по дороге в "Пятерочку", хотя мне нравится этот желатин, который продается в "Магнитах", и стоит недорого, и пачки хватает на пару раз, но до "Магнита" идти не хотелось.

На полках увидела только один вид желатина, пачка небольшая, но вариантов не было.

Посмотрела описание, хотя пакетик 10 граммов, на пачке написано, что разводится на поллитра воды. Так как я делала впервые подобное желе, то собиралась сделать мало, не поллитра, а один стакан. Решила взять.

В общем то я не пожалела о своем выборе. Налила в банку немного воды, и пока подготавливала другие продукты, все уже успело раствориться и даже затвердеть. У меня были сомнения даже, получится ли что - нибудь, ведь желатин реально схватился уже.
Тем не менее, подогрела его, размешала, все разошлось. Убрала в холодильник, через несколько часов увидела, что застывает.

На другой день все было готово, желатин мне понравился, привкусов не ощущается, растворяется очень быстро и без проблем. Желе удалось на славу, буду брать еще. Только не рекомендую растворять заранее, в этом нет необходимости, а то придется расплавлять... Из недостатков, возможно, цена - 10 граммов стоят почти столько же, сколько 30 граммов обычного желатина.

Вкусных вам праздников! С наступающим Рождеством всех, кто празднует по новому календарю!

— Плюсы:
очень быстро растворяется

— Минусы:
цена выше аналогов

Время использования: одна пачка
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

4 дек. 2016 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

Так как мой ребенок очень любит желешки, я чаще всего готовлю их сама.
В основном использую свежие ягоды из которых предварительно варю компот из которого потом делаю желе.
Один раз я купила Желатин быстрорастворимый говяжий торговой марки Dr. Oetker. До этого использовала простой желатин, который приходилось предварительно замачивать чтобы потом добавить в основное блюдо.

С быстрорастворимым желатином все намного проще, я варю компот и выключив его и сняв с плиты, я по понемногу высыпаю необходимое количество желатина прямо в емкость с горячим компотом, перемешиваю до полного растворения желатина и разливаю по формам. Как только они остынут ставлю в холодильник и все домашнее желе готово.
Очень удобно и быстро получается.
По стоимости быстрорастворимый желатин не намного дороже обычного желатина.

— Плюсы:
Быстро и удобно

— Минусы:
нет

Время использования: 1 раз
Стоимость: 23 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

4 дек. 2016 в 18:59

5 оценка
Рекомендую

Приветствую гостей и друзей сайта. Вот купила такую новинку. Быстрорастворимый желатин. Я часто делаю желе. Мой сын его любит. Желе я делаю разное -молочное и на соках и морсах. Делаю с фруктами и слоями. Это отличный низкокалорийный и не вредный десерт. Помню, как раньше непросто было заваривать желатин - его процеживали и трудно было рассчитать дозировку. С быстрорастворимыми желатинами готовить желе одно удовольствие. Состав желатина - эелатин пищевой. на пакетике написаны рецепты. Это всегда приятный бонус к покупке.
Желатин просто растворяется в жидкости, нагретой до 60 градусов. Жидкость разливается по формочкам. Все.
Наше желе прекрасно застыло. Оно из - за сока не будет таким сильно плотным. Но это самое настоящее желе, можно перевернуть креманку, оно не вытекает. на вкус желе как желе. Желатин этот я всем рекоменду.

— Плюсы:
удобно

— Минусы:
нет

Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

–