Категории	Продукты питания Приправы и специи Костровок

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2016 в 19:00

5 оценка
Рекомендую

Я первый раз попробовала этот рассол костровок применить в домашних условиях и получилось более чем я ожидала, вкуснятина.
Вы не раз пожалуй покупали копчёные окорочка в магазине или на рынке, цена не дешёвая, где - то двести сорок рублей в среднем.
Теперь считаем, берём два килограмма свежемороженых окорочков где - то 220 рублей, покупаем одну бутылочку рассола костровок 105 рублей, расход рассола ( 420 мл.) на два - три килограмма окорочков, результат 325 рублей вы потратили, а получили 2 кг. копчёного окорока в домашних условиях по деньгам 480 руб. сэкономили 155 руб., а рассола возможно ещё немного останется. Окорочка получаются превосходные, я употребляю их в основном в салатах, а муж с детьми едят так просто за ужином. Купите не пожалеете.
— Плюсы:
недорого,превосходный результат
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 мар. 2015 в 19:04

4 оценка
Рекомендую

Компания "Костровок" продолжает выпускать все новые и новые маринады, я уже нагребла для пробы разных, а тут увидела не просто маринад, а целую "Идею на закуску". По сути дела, это рассол, с помощью которого подготавливаются продукты для приготовления различных блюд.
Я взяла для окорочков, еще были для крылышек и рыбы, даже цена на упаковке сохранилась:) На обороте пакетика расписана вся технология процесса:
Внутри жидковатая смесь красно - коричневого цвета, с ярко выраженным запахом копченостей. Костровок, по всей видимости, умудрился и туда жидкий дым бухнуть, хотя производитель убеждает в абсолютной натуральности всех ингридиентов рассола.
Пакетика у меня не нашлось, окорочка я положила просто в миску, и выждала 4 часа, как положено. Вот так они выглядят после того, как их залили смесью из пакетика:
Готовить их нужно в духовке на решетке, и желательно с режимом конвекции. У меня такого нет, я просто запекла их в обычном режиме, периодически переворачивала.
Получился вот такой "негр":
По вкусу -действительно копченое мясо, белое и сочное внутри, и просоленное. Только вот мне все время мерещился запах "жидкого дыма". Результат неплохой, любителям копченостей придется по вкусу, скорее всего, думаю, что возьму и другие маринады на пробу.
— Плюсы:
можно приготовить копчености дома,удобно использовать для вторых блюд и закусок
— Минусы:
сильный аромат "жидкого дыма"
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—