Категории	Продукты питания Пищевые добавки Нектар

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 фев. 2017 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Разрыхлитель для теста -это специальная добавка, чтото вроде соды, которая поможет хорошо подняться и придать рыхлую, пышную структуру. Я беру "Нектар", его чаще всего привозят в наш магазин. Он очень мне нравится, тесто прекрасно поднимается, в духовке обретает пышную форму. Дочка очень любит разные пироги и булочки, когда я выходная -пеку. Без него не обходится! Зато в итоге, у меня получается очень вкусная домашняя выпечка. И не страшно, если сыпанул больше, чем надо. Это не испортит процесса!
Вот такие красивые кексы, я пекла в силиконовых формочках, добавляя разрыхлитель "Нектар". Очень хорошо поднялись и держали форму.

А это -пирог. С дочкой вместе готовили.
У нас всё получилось, очень вкусно и не твердеет несколько дней! Всем советую!

— Плюсы:
Хороший,быстродействующий

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

3 дек. 2015 в 21:22

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие мои друзья и просто читатели этого отзыва!
Я очень люблю печь торты, кексы, печенье, рулеты, и, естественно, все это люблю кушать.
Раньше никаких сомнений не оставалось в том, что для того, чтобы коржи бисквитного или песочного теста выпекались воздушными или рассыпчатыми, нужно было добавлять в тесто обычную пищевую соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Теперь же для этой цели служат разрыхрытели теста, которые быстренько и надежно справляются со своим делом.
Разрыхлитель теста "Нектар"- как раз и есть такой ингридиент для выпечки.

Порошочек белого цвета в красочной упаковке рассчитан на полкилограмма муки. Добавлять его нужно прямо в муку, в отличие от соды. Да, с использованием этого порошочка - разрыхлителя коржи выпекаются воздушными и хорошо поднимаются. Преимущество разрыхлителя теста перед содой с лимонной кислотой лишь в том, что он не будет пахнуть в готовом продукте содой, что иногда случается с содой, если ее немного больше нужного добавить в тесто...
Рекомендовать буду, но можно обойтись и обычной содой.

— Плюсы:
цена, удобство

— Минусы:
нет

Время использования: несколько раз
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

28 окт. 2015 в 18:43

4 оценка
Рекомендую

Всем хорошего дня и вечера. Кто только не любит попробовать какую то вкусную выпечку, пирожок и многого другого. А готовить составит с разрыхлителем теста не составит большой проблемы. Ведь он прост в применении. Саму марку "Нектар" уже давно покупаю есть пару приятных приправ которыми я пользовалась. Мне только не нравится что я не могу быстро открыть упаковку, она очень плотная, и нужно что бы под рукой были ножницы. Вот так. Сама упаковочка по себе очень красива. Такая светлая жёлтая и аппетитная булочка нарисованная на ней. Одним словом этот разрыхлитель мне понравился. Он если есть под рукой так всегда поможет вам в изготовлении выпечки. Всем приятного аппетита.

— Плюсы:
Хорош

— Минусы:
Упаковка её открыть

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

8 дек. 2014 в 15:02

5 оценка
Рекомендую

Разрыхлитель для хозяйки, которая любит выпечку, совершенно необходим. Иногда спонтанно поздно вечером хочется что - нибудь испечь, поэтому разрыхлитель всегда есть в моем запасе.

Покупая разрыхлитель я обычно не выбираю, беру то что попадается под руку.
На этот раз вот приобрела такой. Упаковочка обычная, прочный целофан, красочно оформленный. Вся необходимая информация имеется.
Состав обычный. Не обращайте внимание на Е, это обычная пищевая сода и лимонная кислота. Они тоже являются пищевыми добавками и состоят в перечне с индексом Е. так вот, состав... Мука, сода и лимонная кислота. Но качество, то есть спомобность вырабатывать газ, зависит все - таки от количества муки. Я вообще не понимаю, зачем в разрыхлителе мука. Ведь если производитель в разрыхлитель добавит больше чем положено по техничсеским условиям муки, то тесто не поднимется вообще.
Поэтому выпекая пирог я добавляю не полпачки, как рекомендуют, целую. И все в порядке.
На вид разрыхлитель больше похож на лимонную кислоту, чем на муку или соду. На вкус не пробовала, но пирог пекла на воде и вот что получилось. Вкусно, пышно. Но ложить нужно немного больше, чем пишут, для перестраховки.

На что хотела бы обратить внимание, так это на цену. При прочих равных условиых данный разрыхлитель имеет вдвое низшую цену. А это существенный аргумент для бюджета семьи.

— Плюсы:
Цена

— Минусы:
Нет

Время использования: много раз
Стоимость: 2 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–