Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июля 2017 в 15:52

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости Рубрикатора. Моя семья как и многие другие очень любит рис. И мы покупаем его исключительно от торговой марки Мистраль. Нас устраивает качество и чистота крупы. В этот раз хочу рассказать вам о риса Италика. Этот рис идёт уже подороже, чем обычный пропаренный, например. Поэтому и пачка чёрная. И что самое удивительное, в пачке один килограмм крупы. Не 800 грамм, не 900 - вы можете в это поверить?))
По виду рис очень похож на Кубань от Мистраль, да и по некоторым свойствам тоже. Но готовый рис получается таким сладковатым, молочные каши получается с ним очень вкусными. Как раз его и малышу даём, правда пока перемалываю в кофемолке своей любимой от Бош. На пачке традиционно представлена вся необходимая информация, такая, как способ приготовления, свойства, применение и так далее. Мистраль обычно очень чётко указывает пропорции и их надо соблюдать. Тогда крупа получится именно такой, какой и должна быть.
Хоть это и не самый дешёвый рис, такая пачка стоит около 145 рублей, по крайней мере на момент последней покупки так было. Но крупа очень качественная. Мы готовили и плов, и рыбу с ним запекали, и каши молочные ребёнку - очень вкусно.
Поэтому обязательно буду рекомендовать вам эту замечательную. крупу от торговой марки Мистраль.

— Плюсы:
вкус, качество, чистота

— Минусы:
нет

Стоимость: 145 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

16 июня 2017 в 20:05

5 оценка
Рекомендую

Привет, всем читающим!

В нашей семье все любят рис, в свое время я экспериментировала с сортами и производителями, затем успокоилась, остановившись на одном, который всех устраивал по вкусовым качествам.

Но в последний заезд в магазин, нашего любимого сорта риса не оказалось, пришлось задуматься и выбрать что - то достойное из того, что было представлено на прилавке.

Остановилась я на производителе Мистраль, рис выбрала под названием Италика.

Мне очень понравился вид крупы через "смотровое" окошечко, а еще пачка весом в 1 кг меня прямо удивила. Мы уже так привыкли, когда производители по умолчанию убавляют вес продукта то 900, то 800, то 730 грамм..., а цену оставляют прежнюю. А тут на тебе - килограмм...

Итак, вот он рис "Италика".
Рис Италика относится к мягким сортам риса, и используется для приготовления каш, запеканок, плова, пудингов и десертов.

У Италики есть отличительное свойство, при приготовлении блюда, зерна как бы слипаются и приобретают кремообразный вид.

Для тех, кому такой вариант не нравится, производитель рекомендует перед приготовлением обжарить рис на растительном масле, это убережет рис от склеивания и он будет рассыпчатым.
Калорийность ста граммов риса Италика 344 Ккал. Белков 6, 7 грамм, жиров 0, 4, углеводов 79, 7( из них клетчатка 1, 3 грамма). Способ приготовления написан на торце упаковки( читать обязательно!)
Вот так выглядит сама крупа. Зерно чистейшее, без рисовой "пыли" и мусора.
На фото ниже, лучше видно качество риса Италика, каждая рисинка просто одна к одной, нет сколотых, поломанных, потрескавшихся.
Этот рис был куплен конкретно для плова. Когда я прочитала, что в процессе приготовления возможно слипание, несколько напряглась, потому что как - то не хотелось есть рисовую кашу с мясом...

Но рискнуть всё же решила, предварительно крупу обжаривать не стала, хотелось посмотреть, что же получится без лишних движений.

Для плова приготовила всё как обычно: мяско, овощи, специи, зира, барбарис, ну и рис Италика.

Готовила в мультиварке, у меня программа "плов" по времени 35 минут.

По истечении этого времени, открыла, перемешала, попробовала, мне показалось, что нужно чуток добавить времени, и включила еще на 10 минут. Ну, в общем - то, вот что получилось...
Конечно, я не специалист по высокохудожественному фотографированию еды, получилось уж что получилось.

Вы знаете, я не обнаружила какого - то чрезмерного слипания риса, все в пределах нормы, но вот что я сделала напрасно, это то, что добавила дополнительное время приготовления. В способе приготовления указано, что рис доваривается сам при выключенном огне, я этим замечанием пренебрегла, и рис чуток переварился.

Нужно было просто по истечение времени, дать плову настояться...

Что касается вкуса, он изумительный. Казалось бы, одни и те же ингредиенты, а результат получается разным... Крупа отлично пропиталась зирваком и получилась очень нежной.

Ну ладно, думаю, может я субъективна, но муж тоже отметил замечательный вкус риса, хотя обычно мужчины не обращают особого внимания на то, из какого сорта риса приготовлен плов на ужин)).

Рис Италика, конечно, дороговат, в Карусели я его купила за 134 рубля, может где - то на него и другая цена, не могу сказать. Но он стоит этих денег однозначно, да плюс еще и пачка весом в 1 кг, опять же...

В общем, я рекомендую рис Италика от Мистраль, очень качественная крупа.

— Плюсы:
Отличные вкусовые качества, пачка весом 1 кг

— Минусы:
Возможно только цена

Год выпуска/покупки: 2017

–