Категории	Продукты питания Молочные продукты Молоко

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 мар. 2017 в 17:33

3 оценка
Не рекомендую

В стремлении к жизни по - вегетариански ищу альтернативу коровьему молоку. Наткнулась в магазине здорового питания на органическое молоко из коричневого риса с экстрактом чёрного кунжута. Сразу стоит отметить, что продукт недешёвый - упаковка 250 мл - 105 рублей. Молоко из Тайланда "долгоиграющее", срок годности 18 месяцев, что заставляет меня усомниться в 100% натуральности продукта.
Оно сладкое - это первое вкусовое ощущение. Второе - молоко действительно имеет привкус риса, что немного странно, потому что непривычно. В Америке, например, все веганы "сидят" именно на рисовом молоке.
Итак, судя по всему, в данном напитке куча витаминов, а также кальций, клетчатка и антиоксиданты. Его можно пить, если у вас аллергия на лактозу или непереносимость коровьего белка.
Этот продукт серого цвета, от чего сначала не вызывает желания пробовать на вкус. Конечно, мы привыкли к белоснежному пастеризованному или бежевому топлёному. Но не тут - то было, рис чёрный кунжут чёрный, молоко серое.
Кстати, в буром рисе нет фруктозы, зато много сахарозы, именно поэтому молоко достаточно сладкое. Не очень понятно, зачем производители ещё дополнительно сахарку подсыпают? И ароматизатор добавляют?
В целом, мне понравилось добавлять его в кофе и в кашу "4 злака".
Благодаря растительному происхождению рисовое молоко относится к продуктам, в которых отсутсвует холестерин, кроме того, употребление его способствует снижению уровня холестерина в человеческом организме. По крайней мере, так утверждают знатоки. У меня с холестерином всё в порядке, поэтому доказать на практике данное утверждение не могу.
Про кофе и кашу я рассказала, но верхом моей кулинарной фантазии стал смузи из рисового молока, банана и короба... Хуже смузи я ещё никогда не делала, это омерзительное сочетание, не повторяйте моих ошибок :)
Дополнительную информацию о продукте можно прочитать на этикетке.
Ещё прочитала о том, что в рисовом молоке (как и в рисе) в малых дозах содержится мышьяк (рис впитывает данный элемент из почвы), поэтому и нельзя детям до 5 лет, а взрослому человеку вроде бы как безвредно. Безвредно, может быть, но не очень приятно пить "здоровое" растительное молоко и думать о том, что попиваешь по - немножечку мышьяка. В общем, скептически отношусь к этому продукту, слишком много "но"
Уже размышляю о том, что бы приготовить рисовое молоко самой, вот уж точно будет продукт на тысячу процентов натуральный (хотя мышьяк никуда не денется).
— Плюсы:
Позиционируется как продукт для здорового питания, но в составе сахар и ароматизатор
— Минусы:
Немаленькая цена, срок хранения ставит под сомнение "натуральность" продукта
Время использования: 1 день
Стоимость: 105 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—