Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 фев. 2017 в 20:57

4 оценка
Рекомендую

Как же давно не было в продаже (по крайней мере в Москве) никакой тихоокеанской селёдки! Атлантической - пожалуйста, сколько угодно, но для меня это совершенно "два разных животных". Покупала, конечно, и атлантическую, куда же деваться. Но всё время хотелось именно тихоокеанской: жирненькой, с удивительным вкусом. И вот перед Новым 2017 годом она появилась! Селёдка в вакуумной упаковке. Поставляется в магазины сети "Красная икра по оптовым ценам" ИП "Борисик" в замороженном виде. При этом после разморозки качество её остаётся приличным, соответствует заявленному первому сорту. Селёдка упругая, мякоть не разваливается, чиститься хорошо. Кости отделяются не очень легко, что свидетельствует о свежести засаливаемой рыбы. После филирования легко нарезать аккуратными кусочками. Может быть кто - то помнит, при СССР - е продавали превосходную тихоокеанскую сельдь в 5 - ти килограммовых металлических банках? Тот продукт был высшего сорта, так как не замораживался вообще. А эту сельдь, скорее всего, транспортируют с Дальнего Востока до Москвы в замороженном виде. Сельдь от "Борисика" лишь немного уступает той, из прошлой жизни.
В составе нет никаких консервантов, только рыба и немного соли. Именно поэтому её и замораживают, иначе не сохранить. В магазинах сельдь размораживают прямо в коробках (видела лично). Многие покупатели, вероятно, и не подозревают, что продукт был заморожен. Раскупают её очень быстро, видимо нравится ни мне одной. В продаже появилась тихоокеанская селёдка и других производителей, как солёная, так и подкопчённая и вдвое дешевле. Но она с консервантами, имеет длительный срок хранения и, видимо, из - за этого плохо раскупается. Такая селёдка всё время есть в наличии, а сельдь от "Борисика" разбирают на ура.
Советую попробовать, надеюсь, что и вам понравится.
— Плюсы:
Хороший вкус,слабосоленая, отсутствие консервантов
— Минусы:
Хотелось бы, чтобы продавали немного дешевле. Это же не устрицы, а что ни на есть народный продукт
Время использования: два месяца
Стоимость: 230 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—