Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 дек. 2014 в 20:40

4 оценка
Рекомендую

Все чаще я стала прибегать к покупкам мясных продуктов в магазине "Дикси", что находится недалеко от моего дома. Мне очень нравится филе куриной грудки охлажденное фирмы "Петелинка", которое я стала покупать очень часто и фарш говяжий охлажденный фирмы "Ямское подворье".
В этот раз я решила приготовить блюдо из свинины и обратила внимание на охлажденные мясо, произведенное той же фирмой, что и фарш - "Ямское подворье". Лоточки с мясом на витрине выглядели очень аппетитно и я решила взять на пробу продукт Шницель свиной "Ямское подворье".
Вот так выглядит это мясо в упаковке.
В глубоком прозрачном пластиковом лоточке на подложке из специальной бумаги лежит 4 крупных, ровненьких кусочка свиного шницеля.
Упаковка сверху запаяна плотным целлофаном, который сохраняет целостность продукта и предотвращает поступление к нему воздуха, а значит - порчи.
На этикетке указана вся необходимая покупателю информация.
Хранить мясо нужно в холодильнике при температуре плюс 2 - 6 градусов. Причем хранится мясо в охлажденном виде может целых семь дней, что очень здорово! Думаю, что как большинству хозяек, мне больше нравится готовить из охлажденного продукта, а не из замороженного. Тем более, что качество замороженного продукта можно будет оценить только дома, когда он разморозится и что - то потом доказать продавцу, если что, просто нереально.
Упаковывается продукт на Черкизовском мясокомбинате, который находится в Москве.
А вот и само мясо, когда снимаешь целлофановую мембрану с лотка.
Кусочки ровные, равномерно отрезанные. Судя по тому, что в такой упаковке 400 гр, каждый из них весит грамм 100 плюс - минус.
Мясо довольно плотное, волокна прилегают друг к другу. Не заметно, чтобы куски накачивали чем - то для увеличения веса. В этом случае они стали бы рыхлыми и как - бы склизкими. Здесь же плотные, хорошие кусочки.
Единственно, что меня удивило - это практически полностью отсутствует запах... Честно говоря, я не знаю, что это значит? Может мясо чем - то обрабатывали?
Для блюда кусочки мне надо было отбить. Они не развалились, отбились равномерно, при этом сохранили свою целостность.
В результате приготовления мясо получилось вкусным, мягким, сочным. Чувствуется, что блюдо было приготовлено из продукта хорошего качества.
Мне понравилось готовить из продукты фирмы "Ямское подворье". Так же как и охлажденные грудки, шницель свиной оказался хорошего качества. При этом цена на него весьма демократичная. Хоть в лоточке всего было четыре кусочка, но за счет того, что они сами по себе достаточно крупные, я их порезала пополам. И в итоге получилось восемь порций.
Покупать это мясо я обязательно буду. Основываясь на своем опыте могу смело его рекомендовать к покупке. Правда все - таки настораживает почему мясо не пахнет мясом? Вот из - за этой непонятности поставлю этому продукту четверку.
Приятного аппетита!))
— Плюсы:
хорошее качество, удобная упаковка
— Минусы:
не понятно, почему мясо ничем не пахло... обычно мясо пахнет мясом ,а тут запах вообще отсутствует
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2014

—