Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 янв. 2015 в 19:31

4 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Хочу поделиться отзывом о блинных сковородках Tefal, которыми я лично часто пользуюсь и доволен.
Эта блинная сковорода серии "Optimal Technology" внешне похожа на сковороды марки Tefal других серий, но есть незначительные отличия. Не думаю, что они принципиальны и влияют на функциональность сковороды.
Сковорода изготовлена из алюминия. Это не литьё, а штамповка.
Диаметр данной сковороды 22 сантиметра - это оптимальный размер блинов. Такие блины можно кушать просто со сметанкой или зафаршеровать их и завернуть, а потом обжарить снаружи на этой же сковороде.
Внутренняя поверхность сковороды имеет антипригарное покрытие. Это не керамика, а скорее всего тефлон. Покрытие довольно качественное, практически ровное, к нему ничего не пригарает, легко моется. Конечно нужно исключить использование металлических лопаток или вилок, нельзя применять сухие моющие средства и абразивы.
В центре имеется температурный индикатор "thermo spot", который меняет свой цвет (становится равномерно красным) при нагреве сковороды до оптимальной температуры. Я не знаю сколько градусов она составляет, я этот опцией не пользуюсь. Мне достаточно поднести руку к сковороде чтобы определить можно ли уже лить тесто.
Снаружи сковорода покрыта эмалью. Моется легко, но за 2 года использования вид потерялся... У старой сковороды видок еще хуже, но ей я пользуюсь уже 5 лет.
Рукоятка алюминиевая, она плотно приклёпана к сковороде. На рукоятке имеется пластиковая накладка, она не фантастически удобна, но на уровне. Когда пеку блины на литре молока ладонь не успеваю натереть ))
Сковорода очень легкая. Она тонкостенная.
Теперь о главном.
Многие люди отдают предпочтение толстостенным блинным сковородам и не доверяют тонкостенным. В этом есть смысл. Я сам не доверял.
Но как Вы поняли это у меня уже вторая сковорода Tefal, предыдущая была из этой же серии. И тоже тонкостенная! И я в ней не разочаровался, поэтому купил вторую. Пеку блины на двух сковородах и доволен ими обоими.
Старая (5 лет) первый блин отдает немного хуже новой, но последующие - идеально. Замечу, что между блинами я смазываю сковородки растопленным сливочным маслом.
Для смазывания маслом использую силиконовую кисточку, а для переворота блинов - силиконовую лопатку. Вполне удобно.
Перевернуть блин подкидыванием не получится, не так уж хорошо отдает. А вот когда блин поджарился со второй стороны, тогда я его просто скатываю наклоняя сковороду, и блин ложится в стопочку ))
В общем, за такую цену сковородка очень хороша. Не вижу смысла покупать толстостенную или чугунную сковороду, нет также смысла покупать с керамическим покрытием. Эти две подружки меня вполне устраивают и на кухне с ними веселее )
— Плюсы:
Лёгкая, хорошо отдает блины, не дорогая
— Минусы:
Через 1-2 года использования внешний вид снаружи портится
Время использования: 5 лет
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—