Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июля 2017 в 20:02

5 оценка
Рекомендую

Отличная чугунная сковорода Mallony, хоть и Китайская.
Естественно, что после покупки нужно соответствующим образом подготовить сковороду - прокалить с крупной солью и с растительным маслом.
После этого сковорода покрывается пленкой и последующая готовка на сковороде будет эту плёнку только улучшать.
Пища не пригорает и не прилипает, готовить можно как на плите, так и в духовке.
При мойке не в коем случае не используйте различные моющие средства, так как чугун имеет свойство впитывать и вам придётся затем есть эту химию.

Блюда приготовленные на чугуне отличаются особенным вкусом и внешним видом. Есть можно прямо со сковороды металлическими предметами и шкрябать дно не боясь повреждений.

Так же из за внушительного веса, сковороду можно использовать в качестве спортивного тренажёра или как оружие самообороны. Эффект в обоих случаях отличный.

— Плюсы:
Чугун, вечность

— Минусы:
Тяжёлая не для доходяг и детей

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

19 июля 2017 в 16:48

5 оценка
Рекомендую

Три месяца назад разорилась на покупку сковороды – гриль. Выбрала чугунную. С цельнолитой ручкой. Не сразу приспособилась к новой посуде. Первые три попытки использования сковороды привели к сожалению о потраченных деньгах (около тысячи рублей). Продукты то подгорали, то оставались сыроватыми внутри. После первого приготовления пришлось долго отмывать посуду.

Прошло два месяца…. Сейчас моя семья наслаждается вкусом пищи, приготовленной на этой сковороде.

К недостаткам относятся:

прежде всего большой вес сковороды, особенно если готовишь, например, целую курицу - сковорода становится неподъёмной;

то, что посуду надо сразу же мыть (нельзя залить водичкой и оставить отмокать);

нельзя хранить в ней продукты;

необходимость покупки крышки, которая стоит столько же, что и сама сковорода. Или найти какой - то тяжелый предмет, которым придавливать объёмные куски курицы, мяса во время приготовления. У меня это кирпич, завёрнутый в фольгу.

Зато несомненные плюсы - вкус еды; продукт получается диетическим из – за небольшого использования масла.

— Плюсы:
вкусно готовит с небольшим количеством масла

— Минусы:
Основной минус - большой вес

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

24 апр. 2017 в 21:09

1 оценка
Не рекомендую

Посуда ужасная, даже наверное опасная. Обрабатывала по инструкции: все равно ржавеет, даже после тщательного протирания до суха. Просто какой то страшный сплав, опасный для здоровья, разучились делать сковородки из чугуна какие были у наших бабушек. Просто производители дурачат и дерут деньги с покупателей. Купила сковороду в 2016г.

— Плюсы:
плюсов нет

— Минусы:
ржавеет, тяжелая, страшная

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

25 янв. 2016 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

Надоело мне покупать различные сковородки разных ценовых категорий. У всех выявлялись два основных недостатка: 1. дно со временем выдавливалось вверх; 2. антипригарное покрытие теряло свои свойства и пища начинала очень быстро прилипать.
Так что основными требованиями к сковородке у меня были:
- толстое дно;
- покрытие, которое не боится острых предметов;
- съемная ручка, чтобы запекать в духовке.
Первым двум требованиям в магазине отлично отвечала чугунная сковорода Mallony.
А благодаря деревянной ручке, которая не боится нагрева, можно ставить эту сковородку в духовку.
Производитель Китай.

Ручка из непонятного черного дерева, выдерживает большие температуры.
Хотя на некоторых сайтах увидел в описании, что материал ручки - бакелит. Внешне может и похож, но в названии сковороды то написано "с деревянной ручкой". И бакелит вроде не выдерживает высоких температур, да еще и вонять должен в духовке. Так что опять кто - то что - то напутал или китайцы, или наши в описании. Да еще на некоторых сайтах пишут, что со съемной ручкой. У меня снять ее не получилось.

После приобретения согласно инструкции надо помыть сковородку, вытереть насухо. Промазать подсолнечным маслом и прогреть на высокой температуре в духовке.

Должен сказать, что первый раз много налил масла и однородного масляного покрытия не получилось, в одном месте образовался толстый слой масла, который со временем вскрылся и в том месте пища на сковороде начала пригорать, а после мытья образовываться ржавчина.
Пришлось через месяц хорошенько поскоблив сковородку повторить процедуру.
Но после этого уже третий год пользуемся и не замечали ни ржавчины, ни прилипания еды к сковородке.
Конечно покрытие не однородное и изрядно поцарапанное, на фото это видно, но пока не вижу смысла в восстановлении масляного покрытия.

Еще у сковородки имеется очень удобный "язычек" на противоположной от ручки стороне.
Так как сковорода довольно увесистая, можно брать прихваткой за него второй рукой. Или просто опереть им сковородку на что - то, как у нас в раковине когда иногда замачиваем со средством от жира.
Ржавчина проступает на дне сковородки, но меня это не сильно волнует.

Так что плюсы я все перечислил в предъявляемых мной требованиях к сковороде. Они очевидны и эта сковорода меня устраивает на все 100%. Благодаря толщине она не боится перегрева и не выгнется как простой металл. Скрести ее можно любыми предметами (лучше конечно сильно не увлекаться), лопатками давно не пользуюсь, в основном обычной ложкой перемешиваю или переворачиваю.

А минусом такой сковородки является разве то, что чугун не легкий металл и чем больше сковорода из чугуна, тем она тяжелее. Ну это уж дело привычки.
Еще может появится ржавчина если не вытирать насухо после мойки, правда это относится только ко дну сковородки.
Не съемная ручка увеличивает занимаемое пространство в духовке или в холодильнике. Это тоже надо учитывать.

Вот собственно и все мои впечатления о данной сковороде.

— Плюсы:
Не боится перегрева, пища не прилипает, можно скоблить, деревянная ручка

— Минусы:
Тяжеловата, ручка занимает место

Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2013

–