Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 апр. 2017 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться своими восторгами от сковородки. Муж привез мне ее из Краснодара. Отнеслась скептически т. к. был опыт покупки чугунной сковороды. Через месяц выгнулось дно - расстроилась.

Но эта - чудо. Два года пользуемся, в восторге. Картошечка жарится исключительно. Про тушение вообще молчу. Я плов люблю в сковороде делать - отличный. У меня такая сковородка - на донышке видны небольшие катышки. Это смазывала после мытья бумажным полотенцем. Перед готовкой споласкиваю.
Девочки, учитывайте то, что это чугун, он долго накаливается, но потом смело убавляйте огонь - все будет готовиться прекрасно.
Обязательно читайте инструкцию! Там написано: после использования помыть, высушить и протереть маслом, чтобы не проступали пятна. И эти пятна не являются дефектом изделия - это же чугун!
К моей сковородке была прикреплена крошечная книжечка - там фото изделий и инструкция. Не выкидывайте, прочитайте!

— Плюсы:
Прекрасно жарит, нагревается и держит жар, экономия газа

— Минусы:
не обнаружила

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

9 мая 2016 в 20:07

3 оценка
Не рекомендую

Начну с плюсов: приготовлены блюда - вкусные. Остальное все минусы - очень тяжелая, у бабушки были чугунные сковородки, но не такие тяжелые. Эта сковорода из за тяжести неудобная, а когда моешь руки устают. Пищу нужно перекладывать. После мытья, когда сковорода высыхает поступают пятна: то ли ржавчина, то ли еще что то. Больше не куплю такую сковороду.

— Плюсы:
Вкусная пища

— Минусы:
Разочарована сковородкой

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

28 июля 2015 в 18:49

5 оценка
Рекомендую

После всех этих с покрытием вернулся к классике -- чугуну. Исследовал в интернете разных производителей, остановился на "Ситоне." Заказал через интернет прямо на их официальном сайте.

Прекрасная сковорода.

— Плюсы:
долговечность, экологичность, цена

— Минусы:
пока не обнаружил

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

14 июля 2014 в 21:37

5 оценка
Рекомендую

Очень требовательно отношусь к качеству любой вещи, которую собираюсь покупать. А купить я собралась сковороду на века, как раньше. Жила столько лет на земле и не знала как оказывается вреден металл из которого мы едим. Я говорю об алюминиевых сковородах, о нержавеющих кастрюльках, о медных тазах, и прочих металлах, которых мы употребляем вместе с пищей. К выбору я подошла основательно. Пускай цена ее будет даже высокой, но это та вещь, которая используется каждый день. Я купила сковороду чугунную Ситон и не пожалела ни одного дня. Это правда что она тяжелая. Но я бы не относила бы это к недостаткам. Это благородная тяжесть. В ней не пригорает ничего! Я не большой любитель готовить, но на этой сковороде готовлю с удовольствием. Главное ухаживать за чугуном и она послужит вам годами.

— Плюсы:
Ничего не пригорает. Сплошное удовольствие в ней готовить

— Минусы:
Минусов нет

–

Анонимно

1 июня 2013 в 21:53

5 оценка
Рекомендую

Использовав несколько различных видов сковородок, я с уверенностью вернулась чугунным. Возвращение началось с покупки сковороды - сотейника украинской фирмы Syton.

Фирма Syton предлагает довольно приличный выбор чугунной посуды, как с эмалированным покрытием, так и без него. Маленькая брошюрка, которая была прикреплена на сковороду в момент продажи, как раз знакомит с предлагаемой продукцией.

Немного исторических и просто интересных фактов про чугун.

Можно выбрать и кастрюли, и жаровни, и различные виды сковородок - обычные, блинные, гриль.

Так же в инструкции указывается, что эту чугунную посуду можно использовать на всех видах плит, вплоть до индукционных, и на открытом огне. У меня газовая плита и меня очень даже устраивают результаты приготовления. Так же в этой микро - книжице описано как подготовить сковороду для первого использования.

И есть описание и мини - каталог эмалированной чугунной посуды.

В конце название и контакты производителя НПО Ситон

Уже после покупки нашей сковороды, я полезла в Интернет за отзывами. Всегда казалось, ну чугун, что может быть проще? Оказывается, предпримчивые, но не всегда добросовестные, китайцы научились подделывать и чугун. Хотя я б сказала недоделывать. То есть эти поддельные сковородки изготовлены из серого чугуна, на котором и готовить - то нельзя. Они, естественно, и дешевле. Так вот, изучив несколько обзоров, фирма Syton там представлена как достойный отечественный производитель. До иностранных фирм недотягивает совсем немного. Так вот, об эмалированной посуде сказать не смогу - там свои особенности. Расскажу про нашу обычную сковородку.

Несмотря на, казалось бы, всю простоту чугуна, сковорода оказалась не из дешевых - покупалась она за 300 грн (1200 руб.). Чугунная посуда же иностранных производителей может оказаться для рядового покупателя неподъемной в прямом и переносном смысле. Но, с другой стороны, в моем понимании чугунная посуда вечная. Правда, это не совсем касается чугунной посуды с эмалированным покрытием... Но сейчас не о ней.
Моя сковорода представляет собой гибрид сотейника и сковороды диаметром в 24 см. Продавалась она без крышки, но, к счастью, до нее была куча дешевых сковородок с некачественным антипригарным покрытием, от которых только крышки и остались. Одна из них и подошла.

Достаточно высокие стенки сковороды позволяют готовить гораздо больше блюд, чем аналоги с низкими бортиками. Я даже умудряюсь варить в не рис. Что уж говорить про различные подливы, рагу, тушеные рыбу и мясо.
Недавно увидела в продаже такие же сотейники, только с двумя ручками - петелька - их вот можно и в духовку ставить. А вот у моей сковороды имеется длинная деревянная ручка, ну и ручка - петелька напротив.

Ручка изначально была красно - коричневого цвета, но со временем она "отмылась". Отшлифована она прилично - риска поймать колючку практически нет. А самое главное, ручка эта практически не нагревается.

За эту петельку можно подвесить сковороду. Я бы, правда, не рисковала.))

Ручка надежно прикреплена, а если все - таки и отвалится, то приделать ее или новую не составит труда. Хотя уже почти год она выдерживает эту тяжеленную сковороду и ни капли не разболталась.

Перед первым использованием сковороду нужно нагреть до температуры не ниже 100 градусов, а потом смазать тонким слоем растительного масла. Запах после этого не очень приятный. Такую же процедуру нужно провести, если появилась ржавчина. Это не дефект, а результат неправильной эксплуатации. Ржавчину, естественно, нужно смыть. У меня так получилось всего раз - я закрыла мокрую, после мытья, сковороду крышкой.
Моется эта сковорода безумно просто - любыми моющими средствами и способами. Разве что, в посудомоечной машине ее мыть нельзя. Для меня это не проблема - у меня нет посудомойки. Единственное, сковорода должна высохнуть. Для этого я ее просто нагреваю. В инструкции сказано, что еще не плохо бы смазать растительным маслом. Но я это сделала только при первым использованием и когда разок появилась ржавчина.

Готовую пищу хранить в сковороде нельзя. Но, я думаю, это относится ко всем типам сковородок, и давненько уже приучила себя перекладывать готовые блюда в другую посуду.
Конечно, чугунная посуда достаточно тяжелая. Поэтому, хранить ее в подвесных шкафах не рекомендую.
В будущем планирую купить еще, как минимум, чугунную кастрюлю и сковороду - гриль. Так что к покупке очень рекомендую - еда получается какой - то особенно вкусной.

— Плюсы:
Не требует бережного обращения, одним словом - вечная

— Минусы:
нельзя мыть в посудомоечной машине, достаточно тяжелая

Время использования: почти год
Стоимость: 1200 руб
Год выпуска/покупки: 2012

–

Анонимно

11 фев. 2013 в 16:46

5 оценка
Рекомендую

Сковородка очень удобная вместительная. С чугунной сковородкой я давно знакома. В моём детстве только чугунными сковородками и пользовались. Выйдя замуж я перепробовала разные сковородки. Нам на свадьбу подорили
сковордку с антипригарным покрытием. Она была не качественная на ней всё пригорало. Быстро поцарапалась и пришла в непригодность. Тогда я решила приобрести чугунную сковородку и ни капои не жалею. на ней очень хорошо готовить. Еда не пригорает хорошо отстает. Поверхность не царапается. Можно есть даже со сковароды не беспокоясь о её покрытии. Мой муж очень доволен, так как я раньше только и следила чтобы он не ел со сковороды беспокоилась за её поверхность. Теперь я готовлю и наслаждаюсь .
Хочу приобрести ещё сковородку этой фирмы и всем рекомендую будете очень довольны.

— Плюсы:
Удобна в использовании

— Минусы:
Тяжёлая

Время использования: долго

–

Анонимно

2 ноя. 2012 в 21:06

5 оценка
Рекомендую

Уже много лет подряд каждые год - два передо мной периодически вставал вопрос о покупке новой тефлоновой сковородки взамен очередной "убитой". Рано или поздно самые навороченные и дорогие керамические и тефлоновые покрытия приходили в негодность, плюс еще постоянная мысль о том, что тефлон - это вредно. И вот я решилась на покупку чугунной сковороды. Продавец клятвенно пообещал, что вернет мне деньги, если она мне не понравится, несмотря на следы пользования. При этом он в подробностях рассказал, как правильно подготовить сковороду к использованию. Дома я в точности выполнила его инструкцию и, о чудо, на моей сковородочке ничего не прилипает, яичница ездит при потряхивании сковородкой по всему дну, картошечка - как чипсы. Но я пошла дальше в своих экспериментах Попросила мужа, чтобы он заполировал шершавое дно металлической щеткой для "болгарки". Оно стало гладким, и я, повторив процесс подготовки к использованию, увидела, что качество сковороды еще улучшилось. Теперь: ИНСТРУКЦИЯ! Новую чугунную сковороду нужно вымыть с моющим средством и поставить на конфорку. Появится белый густой и вонючий дым. Применить все доступные методы проветривания и прокаливать до тех пор, пока дым полностью не исчезнет. Выключить газ и бумагой или тряпкой, смоченными в раст. масле вытирать горячую сковороду, пока тряпочка не будет оставаться чистой. Дать остыть. Все!

— Плюсы:
Безвредно, долговечно, при правильной подготовке пища не прилипает абсолютно

— Минусы:
Тяжелая

Время использования: неделя

–

Анонимно

28 июня 2012 в 20:18

5 оценка
Рекомендую

Купил 260 мм на 60 мм. Давно хотел. Сковородка высокая, вместительная, картошечку и курочку жарить одно удовольствие. При перемешивании и переворачивании готовящегося продукта по газу не елозит, – только придерживаешь слегка ручку. Все - таки чугун…Обладает необычайной теплоемкостью, поэтому готовить можно на малом огне. К дну сковородки ничего не пристает, и ничего не пригорает. Понятно, что нужно налить немного подсолнечного масла. Мыть тоже не составляет никакого труда, главное не оставлять в ней жидкость, может заржаветь. У данной модели ручка отворачивается, поэтому можно запечь ту же курицу в духовке. Чугун не боится повреждений (если, конечно, не бросать… – такой и убить можно) и перегрева. Готовьте с настроением!

— Плюсы:
Вечная, безопасная

— Минусы:
не обнаружено;

Время использования: Несколько дней
Стоимость: 1147 руб
Год выпуска/покупки: 2012

–