Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2017 в 17:28

4 оценка
Рекомендую

Всем привет.

Задолго до переезда в новую квартиру, я и мой мужчина начали понемногу покупать столовые предметы и посуду. Как и набор столовых предметов, в магазине сети "Дикси" по акции был приобретён и объект данного отзыва, а именно сковорода ViTESSE, артикул VS - 2297. Цена по акции была около 700 рублей, к сожалению, уже не помню точную цену. На данный момент, на сайте производителя стоимость моей сковородки 1 440 рублей, и это типа, по акции. Полная стоимость 1 800 рублей. Крышки в комплекте не было, была силиконовая формочка для блинчиков или яичницы. К слову, вещь бесполезная - на сковородке можно приготовить всего 1 блинчик или яичко за один приём. Это очень затратно по времени.

Сковородкой я пользуюсь почти 5 месяцев, 5 - 6 дней в неделю точно (у меня была всего 1 сковорода после переезда, не считая вок, которым я пользуюсь ещё реже). Итак, приступим.

Пока жили у свекрови, пользоваться приходилось, в основном, газовой плитой и старыми - добрыми чугунными сковородами, не убиваемыми как и их многолетний нагар. Всё же есть в чугунных сковородках своя прелесть, самые классные блинчики и самая вкусная жаренная картошечка были приготовлены именно в них. Орудие кухонного труда, которое, благодаря своему весу, запросто могло бы стать орудием убийства. Шучу конечно. При большом желании и хотя бы среднем воображении, орудием убийства может стать почти любой предмет. Но мы сейчас про скоровороду Vitesse VS - 2297. К счастью, познакомиться с ней мне удалось у своей мамы, которая как раз таки и приобщила меня к сбору фишек "Дикси". Процесс приготовления и результат меня на тот момент вполне устроил.

Сковородка диаметром 26 см, материал корпуса - кованный алюминий (что гораздо лучше обычной штамповки), толщина стенок 3 мм, Внутреннее покрытие - керамическое покрытие премиум - класса Eco - Cera, цветное термостойкое покрытие, дно - антидеформационный диск (усиливает дно посуди и даёт возможность её использования на индукционных плитах), ручки - бакелитовые (из термостойкой пластмассы, не нагреваются, но есть ограничения по нагреванию - обычно это не более 150 градусов по Цельсию) покрытием Soft - Touch, вес 879 грамм (не очень лёгкая, но это и не одноразовая "штамповка"). Возможность использования на следующих плитах: газовые конфорки, чугунные конфорки, стеклокерамические конфорки, галогеновые конфорки, индукционные конфорки, электрические конфорки. На данный момент у меня стеклокерамическая конфорка.

От стеклокерамических плит посуда пачкается меньше, поэтому за 5 месяцев внешний вид не сильно изменился, если не сильно присматриваться.

Но всё же за время своей работы сковорода потеряла поистрепалась.
Внутренняя керамика хоть на ощупь всё ещё гладкая, но уже видны царапины и белёсые пятна на красивой перламутровой поверхности.

Не смотря на громкие заявления о том, что для таких сковородок, при приготовлении пищи, масло совершенно не нужно, - совсем без масла не обойтись - прилипает. Но его нужно меньше - это факт. Стала ли прилипать пища к поверхности из - за царапин? Да, немного. Сегодня при приготовлении блинчиков, первый блин прилип к центру сковородки (как раз где больше износилась керамика), но после очистки остатков и хорошего нагрева поверхности - проблема была решена. На сколько ещё хватит ресурса керамического покрытия при таком использовании? Думаю, месяцев 4 - 5, к счастью, в отличие от повреждённого тефлона (такую посуду использовать не рекомендуется), повреждённая керамика вред организму не причинит.
На счёт теплопроводимости и равномерности нагрева, ничего плохого сказать не могу, но если хотите приготовить блюдо с румяной корочкой - придётся потрудиться, это не горячо любимый мной чугун, я бы сказала, что такая сковорода отлично подойдёт для какого - нибудь вегана с капустной солянкой или гавайской смесью из овощей, чем мясоеду с куском свинины. Но в целом готовить можно всё, причём готовить всё равно вкусно.

В руке такая сковорода лежит очень удобно, не скользит и негревается. Да и ручка прикреплена хорошо, не шатается. Хотя в некоторых отзывах видела жалобы на данный дефект, видимо мне повезло. При желании можно подвешивать сковородку на гвоздик.

К моему удивлению, самым печальным у этой сковородки оказалось днище. Обратная сторона.

Огорчает да же не тот факт, что дно за счёт своей рельефности обеспечивает трудности в очистке (у меня белая слеклокерамика, любое пятнышко будет в глаза бросаться), а то что появились зазубрины.

Вот из - за этих заострившихся краёв, на моей варочной панели уже появились царапинки, одна из которых весьма заметна. Так что используя такую сковородку, подумайте трижды, прежде чем елозить её по варочной поверхности вашей стеклокерамической красавицы.

Что касается мытья и ухода за сковородкой - керамику можно легко вымыть любым моющим средством, медно - коричневые внешние стенки тоже легко отмываются. Но вот дно отмыть проблематично, если что подгорит.

Пока я продолжая использовать данную сковородку ViTESSE, мой мужчина уже её не доволен и достал проверенную Тефаль.

Подводя итог, можно сказать, что для стоимости

— Плюсы:
Безопасность, хорошие антипригарные свойства (первые 3 месяца), удобная, не нагревающаяся ручка, доступная цена по акции

— Минусы:
Довольно быстр приходит в негодность керамическое покрытие, дно может поцарапать стеклокерамику варочной панели

Время использования: 5 месяцев
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

13 авг. 2013 в 20:19

1 оценка
Не рекомендую

Полный восторг в течение первых двух месяцев. Покрытие внутреннее суперскользкое было ровно два месяца при не каждодневном использовании сковороды vs - 2297. А потом оно испарилось( суперскользкое покрытие) и вся пища прилипает и пригорает. Полное разочарование данным изделием

— Плюсы:
служит два месяца

— Минусы:
служит мало

–

Анонимно

14 фев. 2013 в 17:56

5 оценка
Рекомендую

Сейчас рекламируют и жутко модными считаются керамические сковородки, мол правильное безвредное питание и т. д... Сама я не так давно стала обладательницей этой прекрасной сковородки, мечтала давно, но цена, надо сказать «кусалась» на них, лично у нас в городе керамические сковородки есть в одном магазине, и стоят они от двух тысяч рублей диаметром под яичницу... :)
А тут как раз в Дикси с января месяца стартовала акция, точно не помню, вроде как «Уютный Дом» называется, суть акции, что цена по фишкам (специальным, которые дают в Дикси за покупки) в два раза режется, тоесть 50% скидка на представленный товар. Именно по этой акции муж приобрел мне кексницу Vitesse, и вот теперь уже и сковороду.
И так... Моя новая помощница диаметром 26, массивная, достаточно тяжелая по весу, красивая сковородка:

Уже в которой раз пишу оду фирме Vitesse, это на редкость хорошая фирма, которая показалась лично для меня с лучшей стороны.
Vitesse это Франция. Сковорода имеет сертификат качества.

Сковорода подходит для всех видов плит, и мыть ее можно в посудомоечной машине, о чем свидетельствуют вот эти ярлычки:

Вообще воодушевленная рекламой по ТВ - Шоп о таких сковородах (ну помните, где он яичницу жарит без масла? :) ), я поняла на деле, что я нефига незнаю про керамику...
Уже дома, прогуглив, оказалось, что сковородок из керамики на 100% не бывает, бывает именно керамическое покрытие... Так же как тефлоновое. А внутренность, основа точнее, как и у обычных сковородок алюминий.
На этикеточке так и написано вобщем, ну и еще несколько ознакомительных фактов:

Так вот... Судя из информации, моя сковорода состоит из алюминия толщиной 3, 0 мм... Прикинув на «взгляд» поняла что мифического... уф, простите, КЕРАМИЧЕСКОГО покрытия, дай бог процентов 5 от всей сковороды.

Вобщем - то все это не суть… Еда ведь соприкасается с покрытием, ведь да? Какая разница какая основа?
И я действительно рада, несмотря не на что, что я стала обладательницей прекрасной сковороды.
Как бы я не божилась, и не плевалась, керамическое покрытие более экологичное, безвредное, и устойчивое к царапинам.

Она высокая, подходит для приготовления полноценных вторых блюд:

Плюс у моей сковородки антипригарное покрытие класса премиум:

Удобная ручка из какого - то супер - пупер бакелитового не нагревающегося материала, на деле так и оказалось, тушила в ней долго, ручка холодная.
Покрытие мягонькое, прочное, наощупь, не скользит, брать за нее удобно:

Незнаю, насколько это принципиально, но на ручке имеется отверстие, при желании сковороду можно повесить:

Поближе видно, что ручка крепко «насажена», очень качественно:

На дне стоит антидеформационный диск. Диск не чернит пока что, надеюсь, он так и будет мне служить чистеньким. Нагревается засчет него сковородка быстро:

Кстати, в инструкции есть так же полезные советы, а именно что размер конфорки должен соответствовать диаметру сковородки.

Вообще в сковороде удобно мешать пищу... Покрытие Eco - Cera позволяет использовать как металлические так и деревянные лопаточки.
Сковородка легко моется, она вообще очень гладкая и выглядит как зеркальная.

Но, опять таки, из рекламы я думала (какая я выдумщица все - таки) что керамическое покрытие вообще исключает использование масла при приготовлении пищи… Оказывается нет, просто его меньше надо в сравнение с другими покрытиями. Точнее надо совсем капельку, как написано в инструкции.
На деле так и оказалось... Когда много масла, оно остается как бы на дне при готовке. Потом уже привыкла и капаю капельку и смазываю поверхность.
Ничего не прилипает!
По вкусовым данным – еда как еда… Получается как еда из мультиварки, рассыпчатая, что - то схожее. Порадовало и огорчило, что еда не пригорает. Тоесть для любимой поджаристой картошечки использовать буду другую сковородку... Ну или над этой час «чахнуть».

Рекомендации по уходу. И срок годности сковородки 2 года. Вообще прочитала, что со временем покрытие теряет свои свойства, и еда просто напросто прилипает даже при большом количестве масла к покрытию... может быть именно с этим связан такой маленький срок годности?

Кхе… Из минусов к сковородке в комплекте не шла крышка, пришлось отдельно покупать, благо диаметр «ходовой».
Зато прилагалась такая вот забавная формочка для приготовления оладушек и яичницы. :)

Итог... Сковородкой я довольна!
Рекомендую.
Тем более что цена, по которой я покупала около 800 рублей, без скидки 1600.

— Плюсы:
Не прилипает, не пригорает, вкусно, легко моется, устойчива к царапинам

— Минусы:
Нет крышки в комплекте

Время использования: несколько недель
Стоимость: 1600 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

10 фев. 2013 в 16:20

4 оценка
Рекомендую

Приобрела ее по акции в магазине Дикси. Это первая моя керамическая сковорода и сравнивать мне особо не с чем.

В первую очередь меня привлек ее дизайн: внутри она перламутрово белая, а снаружи медно - коричневая. Внешнее покрытие термостойкое, так что цвет должен не выгореть.

Она достаточно глубокая и вместительная. Диаметр - 26 см.

Стенки средней толщины, но толще чем у моей старой сковородки.
Сделаны они из качественного алюминия. Благодаря этому она дольше сохраняет тепло и пища приготавливается более равномерно.

На упаковки написано что покрытие сковороды - эко керамика, безопасное для здоровья человека и не выделяющее вредных веществ.

Готовить на такой сковороде одно удовольствие, пища совершенно не пригорает и отмывается очень просто - протер тряпочкой и все чисто.
Я стала больше блюд готовить без масла, так и полезнее и вкуснее.

Дно сковородки имеет антидеформационный диск, для сохранения формы.

Теперь расскажу вам про минусы.

В первую очередь это то, что у нее слегка разболтана ручка, это конечно исправимо, но все равно не приятно когда получаешь такой товар.

Но на ощупь зато ручка очень приятная, имеет прорезиненным покрытие Soft - tach, что не дает сковороде выскользкуть из рук.

Во вторых в комплекте не идет крышка, но зато идет формочка для приготовления оладий, которая честно говоря не очень то мне пригодилась.

— Плюсы:
Керамическое покрытие, пища не пригорает, легко моется

— Минусы:
Ручка болтается, нет крышки

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2012

–