Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 янв. 2016 в 18:09

5 оценка
Рекомендую

Мужу очень понравилась такая вот скумбрия пряного посола.
Скумбрию мы чаще всего покупали холодного или горячего копчения. А тут соленая.
Оказалось это довольно вкусно. Рыба нежнейшая. Просто не передать насколько нежная. При этом волокна такие красивые. А вот кожа толстая, плотная.
Продается вот в такой удобной квадратной банке. Целый килограмм. Порезана довольно крупными кусочками.
В составе как видите есть консервант. Так что вам выбирать будете ли вы есть такое или нет. Учитывая, что консерванты сейчас практически везде, приходится выбирать, что есть.
Рыба находилась в рассоле.
Как видите очень красивая, нежно - розово - бежевого цвета мякоть.
И вот такая кожа, на которой сделаны надрезы.
Всем рыба хороша, но на мой взгляд очень соленая. А муж сказал, что нисколько не соленая, нормальная. Так что насчет солености это субъективно.
Хотя на упаковке написано, что после вскрытия можно хранить 1 сутки, но мы ели и через 5 дней, никто не отравился и никаких расстройств пищеварения не было.
Рекомендую всем любителям соленой рыбки.
— Плюсы:
Вкусная рыба
— Минусы:
Консервант в составе
Время использования: 2 недели
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 дек. 2015 в 17:33

3 оценка
Не рекомендую

Я, как - то осенью, решил покончить с употреблением полукопченой и соленной рыбы в вакуумной упаковки. С копченной, поскольку вредна для здоровья. В чем ее там коптят, сам черт знает, да и канцероген все это. А соленую в вакуумной упаковки не всегда живот нормально принимает, в 50 % случаев. Здесь и качество изделия, и его хранение и бывает рыба пересолена. Любимая, из всех видов представленных в гипермаркете, у меня скумбрия.
И тут, мне попалась на стенде распродаж СТМ Скумбрия. Я, тут же, вспомнил, что я очень люблю ее есть с картофелем. Здесь же целый килограмм рыбки, и цена у нее привлекательная.
Вчитался в состав, скумбрия атлантическая (кусочки) пряного посола. Указана зона вылова в океане и метод вылова, очень хороший подход к маркетингу продукта. Желание купить резко возрастает. В составе все натуральное, кроме консерванта Е211, если честно не напрягает.
Производит сей продукт Калужская область. Ее можно назвать лидером не только по автомобильной промышленности в России, но и по продуктам питания в Центральном федеральном округе. Не даром, там находится главный филиал Тимирязевской академии наук России.
Для справки: Калужская область возглавила рейтинг в России по инвестиционному климату субъектов РФ. С 2014 года - это регион донор, и это не нефтегазовая провинция!
Кусочки рыбы уложены в банке очень аккуратно, в два ряда. В таре, продукт можно легко рассмотреть со всех сторон, банка прозрачная.
Когда я дома открыл крышку, еще раз убедился, что купил не воду. Если внимательно рассмотреть, в кусочки из средней части вложены во внутрь хвостики. Таких вложений, я насчитал более шести. Вот это подход, однозначно "ЗАЧЕТ" комбинату в Боровске. Молодцы, больше нечего сказать, редко такое встретишь.
Это действительно СПЕЦДОСТАВКА, как указали маркетологи на крышке, выполненной в виде гашеной почтовым штемпелем марки. Срок годности небольшой, всего полтора месяца. После вскрытия, хранится при 6 градусах Цельсия, всего, сутки!
Кусочки рыбы, очень хорошо смотрятся на блюде. Имеют отличную плотность для посола, не разваливаются. Соль в ней нормальное количество, просто вы должны понять, что пряности ее усиливают.
Скушать всю скумбрию за 24 часа (срок хранения открытой) одному мне не получилось, уплетал 3, 5 суток. Ее там очень много, спасибо честному производителю. Правда, хранил банку в отсеке для рыбы при 3, 5 градусах, что ниже в два раза требуемой. Организм ее принял не плохо, при условии, что я нарушил срок хранения.
[Внимание это рекомендация на момент написания отзыва!] Скумбрию, однозначно, стоит брать. Очень хорошее качество для рыбы в кусочках и в пряном посоле.
P. S.
В январе - феврале 2016 стала сильно соленая. Написал письмо с вопросом производителю. Проверил в сентябре 2016 соли стало умерено, но кусочки мягкие и жидкие как слизь. Банка была куплена во вновь открытом Ашане и срок производства пару недель, то есть совсем свежая. Домашним всем не понравилась, отказались от повторной покупки.
— Плюсы:
Качество рыбы и укладки в банке, натуральный состав, рыбы много в банке, указан метод и район вылова
— Минусы:
Есть Е211 консервант, но это не критично. Трудно одному съесть за 24 часа (срок хранения после вскрытия). В феврале 2016 - пересолена, в сентябре 2016 - соли умерено, но кусочки мягкие
Время использования: 1 год
Стоимость: 230 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 апр. 2015 в 21:27

4 оценка
Рекомендую

Упаковка общий вид
Название, состав, производитель, вес, энергетическая ценность, условия хранения и день изготовления
Продукт натуральный вид в таре и отдельно
Рыба полезная вещь, но лучше делать подобную самому. Вес не меньше 900 грамм общий, состав почти натуральный кроме одного консерванта. Упаковка хорошая, но прозрачная, поэтому стоит переложить это блюдо в тёмную тару. Цену не скажу, а произвели её у нас в стране.
Запах, структура рыбы, а вот вкус для меня слишком соленый. Сама она выглядит великолепно ровная и блестящая шкурка, а мякоть розового цвета. Короче стоит пробовать, но добавив к ней картошку, овощи или просто кусочек чёрного хлеба.
— Плюсы:
Состав, запах
— Минусы:
Слишком соленая
Время использования: Один раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 ноя. 2014 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

Дело было вечером, я был расстроен (повод уже не помню), но, одновременно, испытывал и голод. Я открыл холодильник и увидел на полке этот лоток со скумбрией, и что то так мне захотелось рыбки...
Лоток этот был достаточно вместительным, выполнен из прозрачного пластика. Через него можно было наблюдать аккуратно нарезанные кусочки скумбрии. Единственная часть, которая была оформлена и как то представляла этот продукт, - это крышка.
Крышка, сама по себе, синего цвета, а на ней этикетка с достаточно простым оформлением, где мой взгляд привлекла рыбы скумбрия в "полный рост". Приглядитесь, лично мне такое оформление напомнило почтовый конверт.
Кусочки скумбрии находятся в рассоле и их тут достаточно много. За один раз одному не справиться.
Кусочки хорошо очищаются от шкурки. Рыба на вкус приятная, с умеренным количеством соли. Съел я половинку куска и мне захотелось продолжить трапезу с картошкой, после чего у меня и настроение улучшилось.
— Плюсы:
Приятный вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—