Категории	Продукты питания Молочные продукты Сливки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

29 июня 2016 в 15:33

5 оценка
Рекомендую

Последние несколько лет увлекаюсь выпечкой тортов. Из всех тортов моей семье понравился торт "Черный лес". Ну и как положено для настоящего шоколадного бисквита кроме вишни нужны настоящие сливки. В наших краях найти сливки жирности 35% просто невозможно. А тут как то на днях зашла в супермаркет и в отделе молочных продуктов появилась продукция марки Президент и сливки для взбивания. Очень обрадовалась купила сразу две упаковки. При взбивание в охлажденном виде выход продукта большой с 1л получается почти целая чашка миксера (5л). При прослаивании коржей и украшение торта форму держал очень даже хорошо если учитывать что у нас лето(42*С в тени) и жара невыносимая. Если вдруг корж получится сухим то большой выход сыворотки обеспечит сочность коржу на 100%.
— Плюсы:
Вкус нежный, крем плотный, цвет белоснежный, нет горького послевкусия
— Минусы:
Цена кусается
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 фев. 2014 в 20:44

5 оценка
Рекомендую

Я люблю украшать торты, больше всего люблю украшать сливками. Конечно растительные сливки хорошо держатся и с ними просто работать, но я предпочитаю натуральные. Сливки President мне нравятся, одни из лучших. У натуральных сливок чисто белого цвета добиться не возможно, всегда будет слегка кремовый оттенок. Главное в взбивании сливок их не перебить, иначе можно все испортить. Эти сливки густые, хорошо взбиваются, рисунок держится хорошо, более хорошей крепости сливок можно добиться если добавить загуститель сливок. Также эти сливки можно использовать и для крема, как начинку торта, но по мне это слишком дороговато получается и слишком жирно.
— Плюсы:
Жирные, хорошо держат форму
— Минусы:
дороговаты

—