Категории	Продукты питания Молочные продукты Сливки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июня 2014 в 22:25

5 оценка
Рекомендую

Сливки - это такой продукт, который мы покупаем, как говорится "редко, но метко" - как правило большую часть сливок мы берем для соусов и очень редко для кремов.
Сливки Horeca мы домой берем впервые, однако муж, как знаток своего дела, уже пробовал их на работе. Поэтому и домой их взял без опасений в отношении качества. Да и вообще продукция Horeca, как правило, хорошего качества.
Эти сливки не стали исключением. Коробка со сливками выполнена в классических цветах компании - синим с желтым логотипом и звездами вокруг.
Коробка сливок большая (по сравнению с большинством сливок других производителей) - 100 грамм. Жирность сливок составляет 23% - этого более чем достаточно для вкусных соусов, однако для взбивания такие сливки не подойдут. Видимо, для простоты (или для тех, кто не слишком понимает в зависимости предназначения сливок от их жирности) на упаковке также указано то, что эти сливки лучше подойдут для соуса.
Состав продукта, как и стоит полагать, не содержит ничего, кроме нормализованных сливок.
Открытую упаковку производитель рекомендует хранить в холодильнике не более трех дней, однако у нас они стоят уже почти неделю и пока не скисли. Тем не менее, если вы готовите блюда со сливками редко и в малых количествах, то можете не успеть использовать их до конца.
Производятся сливки по заказу компании МЕТРО. Муж покупал их именно там, поэтому я не знаю, можно ли еще где - нибудь их найти. В Метро такая литровая упаковка сливок стоит около 140 рублей - вполне приемлемо на мой взгляд.
Также на упаковке приведены данные о пищевой ценности продукта.
Сливки не густые, однако по консистенции видно, что это именно сливки, а не молоко (они оставляют характерные жирные следы она ложке). К тому же, на бортиках коробки и на горлышке оседает более густая часть сливок, которая по консистенции напоминает сметану. Думаю, после использования надо будет разрезать коробку и выскрести остатки загустевших сливок. По цвету сливки приятные - белые с легким кремовым оттенком. Вкус нежный, приятный.
Так как соусы и другие блюда со сливками мы хоть и готовим, но все же не настолько часто, чтобы успеть использовать всю коробку, я приноровилась добавлять эти сливки понемногу в кофе - он получается просто великолепным. Сливки прекрасно смягчают вкус кофе. Думаю, с ними получился бы неплохой капуччино или латте, но все ленюсь взбить пенку.
В общем, сливками я осталась очень довольна - они вкусные, и качественные, идеально подойдут для соусов, супов - пюре или как дополнение к кофе. И к тому же весьма привлекательны по цене.
— Плюсы:
Вкус, качество, цена
— Минусы:
Не обнаружила
Стоимость: 140 руб

—