Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыр-кремы

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 янв. 2017 в 21:55

3 оценка
Рекомендую

Творожно - сырная масса Mascarpone. Какая - то безвкусная масса белого цвета. Обыкновенная масса для приготовления торта Тирамису. Если в это добавить взбитые яйца с сахаром, получится вкусный крем. Эта паста предназначена для приготовления крема на торт Тирамису. Получается очень вкусно, но сама масса вообще не имеет никакого вкуса и это очень обидно. Даже не знаю, как объяснить на что это похоже. По цене то не очень дешево – 50 гривен или же 130 рублей. Теперь понятно, почему торты Тирамису много стоят. Моей семье понравился этот творог - сыр, с ним мой торт был по вкусу великолепен. Мне очень понравилось, я очень довольная этим сыром. Вам тоже рекомендую попробовать, надеюсь, вы тоже не пожалеете.
— Плюсы:
получается вкусный крем
— Минусы:
цена
Время использования: 2 дня
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 окт. 2014 в 17:04

5 оценка
Рекомендую

Когда мой муж попробовал сыр Маскарпоне Polenghi, он сказал – это и не сыр вовсе на самом деле, а сливки.
Действительно, в составе сыра Маскарпоне Polenghi только сливки и лимонная кислота, которая и делает продукт плотным, при этом маслянистым. Вкус совершенно натуральный и аромат. Без всяких усилителей вкуса и ароматизаторов. Творожного вкуса как такового я не чувствую. Вкус именно сливочный.
Под крышечкой есть еще и защитная упаковка, делающая внутренне содержание баночки герметичным. Маскаопроне имеет такой красивый сливочный, чуть желтоватый - при определенном освещении - оттенок.
Самый простой способ применения - намазать на какие - то коржи. В данном случае я намазала маскарпоне на творожный кексик.
Сыра Маскарпоне Polenghi можно съесть «без ничего» всего ложечку. А вот с ягодами, фруктами можно съесть этого вкусного сыра уже больше. Ну и конечно, классический десерт Тирамису нельзя сделать без маскарпоне. А если нет всех необходимых ингредиентов для Тирамису, можно сделать десерт или торт с маскарпоне. Можно взять готовые коржи, прослоить маскарпоне, сверху украсить шоколадной глазурью. А еще я делала так. Наложила в формочку печенья Юбилейного, добавила жидкого йогурта немного – чтобы печенье чуть размягчилось. Промазала слои маскарпоне. Сверху посыпала какао Несквик. Поставила десерт в холодильник на ночь, утром получилась такая аппетитная слоистая масса.
Интересно, что наши местные производители тоже научились уже делать сыр типа Маскарпоне. Но все же настоящий итальянский Маскарпоне будет всегда вне конкуренции. У меня Маскарпоне прямо - таки ассоциируется с негой, с итальянской дольче - вита. Наслаждение вкуса, возможно, даже и избыточное... Ведь о диете забывать не стоит!)
— Плюсы:
Натуральный продукт, можно делать разные десерты
— Минусы:
Калорийный
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 окт. 2014 в 15:14

5 оценка
Рекомендую

Сливочный сыр Polenghi Mascarpone я использую в рецептуре к легендарным суши. Я этот сливочный сыр купил случайно, стоит баночка 300 грамм в нашем магазине "Вкусняша" 170 рублей.
Но по вкусу этот сыр не уступает другим, включая "Филадельфия". Этот сыр легко можно намазать на булочку, кушать в чистом виде, использовать в сочетанием с салатами, для жарки мяса и. т. д. Но главное - к макаронам, ведь это Итальянский сыр и в этой стране его широко применяют к макаронам и пицце.
На вкус он очень вкусный, слегка солоноватый, тает во рту. Запах очень приятный, чувствуется молоко. Существует несколько видов данного сыра, со специями, травами и. т. д.
Рекомендую всем попробовать, настоящий шедевр кулинарных блюд.
— Плюсы:
Вкусно, полезно, доступно, не дорого
— Минусы:
Не обнаружил
Время использования: регулярно
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 янв. 2014 в 16:49

5 оценка
Рекомендую

Редко покупаю сливочные сыра, т. к мало что с ними готовлю. Последний раз вот приготовила тёртый чизкейк, и было это год назад. Так что, когда мне понадобился сливочный сыр для новогоднего блюда, я не знала какой выбрать. Сначала взгляд упала на Альметте, Рама крем бонжур, искала Филадельфию, но не нашла. И тут мне парень предложил взять сливочный сыр Mascarpone от Polenghi. По цене он выходил намного дешевле вышеназванных сыров, так что я согласилась.
Стоит 500 - граммовая упаковка в Ашане примерно 160 рублей, в то время как за такую же цену можно купить Альметте, но всего лишь 300 грамм.
Калорийность на 100 грамм : 395 ккал.
Произведён сыр в Италии, хранится 3. 5 месяца.
Состав вполне приличный, всего лишь сливки, лимонная кислота и регулятор кислотности.
Сыр безвкусный, точнее пресный. Он ни сладкий, ни солёный. Похож на сливочное масло, такой же жирный. Жирность аж 82 %.
Остатки сыра я намазала на хлеб. Мажется он легко, без проблем.
По консистенции даже и не знаю на что похоже. Наверное чуть гуще обычного плавленного сыра.
Мне этот сливочный сыр понравился, буду почаще готовить блюда с ним.
— Плюсы:
Цена,состав
— Минусы:
Калориен, жирный
Стоимость: 160 руб

—